Wanneer die temperatuur 1000K is, is die diffusiekoëffisiënt van suurstof in die soda-kalkglas onder 10-4cm/s. By kamertemperatuur is die diffusie van suurstof in die glas weglaatbaar; die glas blokkeer suurstof en koolstofdioksied vir 'n lang tyd, en die suurstof in die atmosfeer dring nie mense binne nie.
Koolstofdioksied lek nie uit die bier nie, wat die varsheid en smaak van die bier kan behou. Glas absorbeer ultravioletstrale onder 350nm, wat kan verhoed dat die wyn, drank, kos, skoonheidsmiddels en chemiese produkte wat daarin vervat is, deur fotochemiese reaksies versleg word.
Byvoorbeeld, bier produseer reuk nadat dit aan 550nm-lig blootgestel is, die sogenaamde sonligsmaak. Sal produseer; nadat die melk met lig bestraal is, as gevolg van die generering van peroksiede en daaropvolgende reaksies, word "ligte smaak" en "afgeur" gegenereer, sal vitamien C en askorbiensuur verminder word, en vitamien A, Be en D sal soortgelyke veranderinge, maar glas Dit is nie die geval vir houers nie.
Glasbottels bevat speserye soos kookwyn, asyn en sojasous. Hulle sal nie reuke produseer as gevolg van die werking van suurstof en ultravioletstrale nie, en die skoonheidsmiddels sal nie agteruitgaan nie.
Plastiekverpakkingshouers soos poliëtileen en polipropileen sal verouder en vrylaat nadat dit aan suurstof en ultravioletstrale blootgestel is. Poliëtileen monomeer verswak die smaak van wyn, sojasous, asyn en dies meer wat in plastiekhouers vervat is.
Postyd: 16 Desember 2019