إذا كنت من محبي القهوة الساخنة، فقد يكون شهر الصيف صعبًا للغاية. الحل؟ قم بالتبديل إلى القهوة الباردة حتى تتمكن من الاستمتاع بفنجان جو اليومي. إذا كنت تخطط للتحضير دفعة واحدة أو تخطط لمشاركتها مع الأصدقاء، فإليك بعض الأفكار التي قد تجدها مفيدة. تابع القراءة للحصول على بعض المعلومات المفيدة حول التخمير البارد وكيفية تعبئته.
فيما يلي بعض الاقتراحات حول كيفية تقديم القهوة الباردة.
تخزينها في زجاجات بلاستيكية
الزجاجات البلاستيكية أرخص من الزجاجات وأقل عرضة للكسر. ومع ذلك، فهي مصنوعة من مواد كيميائية معينة قد تزيد من احتمالية ترشيح أو استخلاص بعض العناصر الغذائية. يمكن أن يؤثر البلاستيك أيضًا على طعم القهوة الباردة لأنه يحتوي على بطانة من الأسيتال ولأنه أكثر نفاذية لثاني أكسيد الكربون من الزجاجات، لذلك قد يؤثر على نضارة القهوة الباردة.
تخزين فيالزجاجات
على عكس الزجاجات البلاستيكية.زجاجات المشروب الباردفهي هشة وأكثر تكلفة. ولكنها أكثر ملاءمة لتعبئة القهوة الباردة لأنها لا تحتوي على الفثالات والبولي كربونات والمواد الكيميائية مثل BPA أو BPA التي يمكن أن تسبب الترشيح. لا تؤثر هذه الزجاجات أيضًا على نكهة المشروب البارد وهي أكثر صحة للاستخدام عند حفظ المشروب البارد في الثلاجة.
بالمقارنة مع الزجاجات البلاستيكية، تحافظ الزجاجات الزجاجية على المشروب البارد طازجًا لفترة أطول وتحافظ على مذاق منعش للتخمير البارد. هناك مجموعة متنوعة من الأنواع التي يمكنك استخدامها لتخزين مركزات المشروبات الباردة، بما في ذلك الأنواع الصغيرةالجرار ميسون مع الأغطية. تعتبر الزجاجات ذات الأغطية مثالية أيضًا. تعتبر الزجاجات التي تحتوي على قطعة قماش قطنية خشنة لتغطية الجزء العلوي من الخيارات الجيدة أيضًا حيث يمكن أن تعمل قطعة القماش القطنية الخشنة أيضًا كمرشح. ثبت قطعة القماش القطنية الخشنة بيد مطاطية حتى لا تنخلع.
كيفية تحضير القهوة الباردة؟
طحن حبوب البن وفقا لنسبة المشروب البارد.
تحتاج إلى طحن حبوب القهوة إلى طحن خشن ووفقًا لنسبة المشروب البارد المتوقعة.
أضف الدقيق.
ضع القهوة المطحونة في وعاء ماء كبير واسكب عليها الماء البارد أو بدرجة حرارة الغرفة. يُحرَّك المزيج لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تمتزج المكونات تمامًا. وهذا يسمح لحبوب القهوة بامتصاص الماء، وهو ما يسميه الآخرون زهرة القهوة.
دع الخليط ينقع.
اترك الخليط ينقع لمدة 12 إلى 24 ساعة، لكن هذا يعتمد على مدى القوة التي تريدها لقهوتك. كلما طالت مدة نقعها، أصبحت القهوة أقوى. تأكد من عدم نقعه لفترة طويلة لتجنب نمو العفن.
تصفية خليط المشروب البارد.
ضع مصفاة أو منخلًا مبطّنًا بقطعة قماش قطنية خشنة فوق وعاء كبير أو وعاء آخر. ثم قم بتصفية خليط المستخلص البارد لإزالة أي جزيئات صغيرة.
قم بتخزين المستخلص البارد المركز في الثلاجة.
قد يفسد المشروب البارد، لذا تأكد من تخزينه في الثلاجة. سيبقى في الثلاجة لمدة 7 إلى 14 يومًا، ويفضل ألا يزيد عن أسبوع إذا كنت تخطط لإضافة طبقة إلى الدفعة.
يمكن استخدام قهوة الإسبريسو الباردة لصنع القهوة المثلجة أو الساخنة، والمشروبات الغازية الباردة، وكوكتيلات المشروبات الباردة، وكوكتيلات المشروبات الباردة.
خاتمة
في الطقس الحار، القهوة الباردة هي فنجان القهوة المنعش المعتاد. يمكنك الحصول على كوب بشكل مريح أثناء التنقل أو أثناء السفر. عادة ما يتم تعبئة القهوة الباردة في عبوات بلاستيكية أوالزجاجات. ومع ذلك، فإن الطريقة الأخيرة هي الطريقة المفضلة لتعبئة المشروبات الباردة لأنها لا تؤثر على طعم البيرة وهي أكثر صحة لأنها لا تحتوي على مواد كيميائية مثل BPA.
معلومات عنا
XuzhouAnt Glass Products Co.,Ltd هي مورد محترف في صناعة الأواني الزجاجية في الصين، ونحن نعمل بشكل رئيسي على أنواع مختلفة من الزجاجات والجرار الزجاجية. نحن قادرون أيضًا على تقديم خدمات الديكور وطباعة الشاشة والطلاء بالرش وغيرها من عمليات المعالجة العميقة لتحقيق خدمات "المتجر الشامل". Xuzhou Ant glass هو فريق محترف لديه القدرة على تخصيص العبوات الزجاجية وفقًا لمتطلبات العملاء، وتقديم حلول احترافية للعملاء لرفع قيمة منتجاتهم. رضا العملاء والمنتجات عالية الجودة والخدمة المريحة هي مهمات شركتنا. نعتقد أننا قادرون على مساعدة عملك على النمو بشكل مستمر معنا.
إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا، فلا تتردد في ذلكاتصل بنا:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
هاتف: 86-15190696079
تابعنا لمزيد من المعلومات
وقت النشر: 10 أبريل 2023