هل تحب صنع المربيات والصلصات الخاصة بك؟ اطلع على دليلنا خطوة بخطوة الذي يعلمك كيفية تخزين المربيات محلية الصنع بطريقة صحية.
يجب وضع مربيات الفاكهة والمعلبات في مرطبانات زجاجية معقمة ومحكمة الغلق وهي لا تزال ساخنة. لكعبوات تعليب زجاجيةيجب أن تكون خالية من الرقائق أو الشقوق. ويجب تعقيمها وتجفيفها بأيدٍ نظيفة قبل الاستخدام. النظافة مهمة، لذا استخدم منشفة شاي نظيفة عند حمل البرطمانات الزجاجية أو تحريكها.
نصائح:
1. قبل البدء في تعقيممرطبانات مربى زجاجيةتذكر إزالة الأغطية والأختام المطاطية حتى لا تتشوه بسبب الحرارة.
2. في كل طريقة لتعقيم البرطمانات الزجاجية، انتبهي جيدًا للحرارة حتى لا تحرقي نفسك.
طريقة تعقيم البرطمانات
1. تعقيممرطبانات مربى الفاكهةفي غسالة الصحون
أسهل طريقة لتعقيم مرطبانات المربى هي وضعها في غسالة الأطباق.
1) ضع الجرار على الرف العلوي لغسالة الأطباق.
2) قم بتشغيل غسالة الأطباق بالماء الساخن بدون منظف.
3) بمجرد انتهاء الدورة، يكون الجرة جاهزًا للملء - لذا حاول جدولة وصفاتك لتناسب العبوة.
2. تعقيم البرطمانات في الأفران
إذا لم يكن لديك غسالة أطباق في متناول اليد وما زلت لا تعرف كيفية تعقيم مرطبانات المربى، جرب الفرن.
1) اغسلي البرطمانات بالماء الساخن والصابون ثم اشطفيها.
2) بعد ذلك، ضعيها على صينية خبز وأدخليها إلى فرن محمى على حرارة 140-180 درجة مئوية.
3) املأ الجرة على الفور، مع الحرص على عدم التعرض للحرق من الزجاج الساخن.
3. تعقيم البرطمانات الزجاجية في حمام مائي
1) أزيلي الغطاء وأغلقيه كما في السابق، ثم ضعي البرطمانات في وعاء كبير.
2) ضعي المقلاة على النار وارفعي درجة الحرارة ببطء حتى تصل إلى الغليان.
3) لا تضع البرطمانات أبدًا في الماء المغلي بالفعل، لأن ذلك قد يؤدي إلى انفجارها وتناثر الزجاج المكسور بشكل خطير في جميع الاتجاهات.
4) اترك الماء يغلي لمدة تصل إلى 10 دقائق، ثم أطفئ النار وقم بتغطية الوعاء بالغطاء.
5) يمكن أن تبقى الجرار في الماء حتى تكون جاهزًا لملئها.
4. تعقيم مرطبانات المربى الزجاجية في الميكروويف
في حين أن الطرق المستخدمة أعلاه فعالة جدًا، إلا أنها قد تستغرق وقتًا طويلاً (على الرغم من أن هذا لا ينبغي أن يكون عائقًا أمام الصرف الصحي). إذا كنت تبحث عن طريقة أسرع، فإن تعقيم مرطبانات المربى في الميكروويف هو طريقة سريعة وسهلة للقيام بذلك.
1) اغسل الجرة بالماء والصابون.
2) ضع الوعاء في الميكروويف وقم بتشغيله على "عالي" (حوالي 1000 واط) لمدة 30-45 ثانية.
3) اسكبيه على منشفة الأطباق أو ورق المطبخ الماص حتى يجف.
والآن لديك دليل سهل المتابعة يعلمك كيفية التعقيمالجرار الزجاجيةلصنع مربيات فواكه صحية وآمنة!
5. طريقة التعقيم بالبخار
1) املأ جهاز البخار بالماء وقم بتسخينه حتى يتم توليد البخار.
2) ضعي برطمانات الطعام الزجاجية، بحيث تكون مفتوحة من الأسفل إلى الأسفل، في القدر البخاري، مع الحرص على عدم ملامسة البرطمانات لقاع القدر.
3) غطي الوعاء واتركي البرطمانات تعقم بالبخار الساخن لمدة 10-15 دقيقة.
4) عند اكتمال التعقيم، أطفئي الطاقة وأزيلي البرطمانات عندما يبرد جهاز البخار.
6. التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية
1) قم بشراء مصابيح التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية المصممة للأسطح الملامسة للأغذية.
2) ضع مرطبانات الطعام الزجاجية ضمن النطاق الفعال لمصباح الأشعة فوق البنفسجية.
3) قم بتشغيل مصباح الأشعة فوق البنفسجية للتعقيم وفقًا لتعليمات المنتج. عادة ما يكون التشعيع مطلوبًا لمدة 30 دقيقة أو أكثر.
4) عند استخدام مصباح الأشعة فوق البنفسجية، تأكد من عدم تعرض أي شخص للضوء لمنع الأذى البشري.
لماذا تعقيم الجرار الزجاجية للمربى؟
ولا ينبغي إغفال أهمية تعقيم مرطبانات المربى؛ إنها مسألة تتعلق بالسلامة والنظافة، فضلاً عن الحفاظ على المربى على المدى الطويل. أولاً، يؤدي تعقيم البرطمانات إلى قتل الكائنات الحية الدقيقة التي قد تكون موجودة في البرطمانات بشكل فعال، وهي العوامل الرئيسية التي تساهم في تدهور المربيات. التعقيم، الذي يدمر الإنزيمات الموجودة في المربى والكائنات الحية الدقيقة الموجودة في العلبة والتي يمكن أن تفسد المربى، يضمن بقاء الطعام طازجًا وآمنًا أثناء التخزين.
ثانياً، تساعد عملية التعقيم على تحقيق حالة معقمة تجارياً، مما يعني أن محتويات علب الطعام قد تمت معالجتها بدقة لتكون خالية من أي بكتيريا قابلة للحياة ويمكن تخزينها لفترات طويلة دون أن تفسد. هذه الحالة مهمة بشكل خاص بالنسبة للأطعمة المعلبة، والتي عادة ما تحتاج إلى تخزينها في درجة حرارة الغرفة لفترات أطول.
يعد تعقيم البرطمانات الزجاجية للمربى أمرًا مهمًا لضمان سلامة الأغذية وإطالة مدة صلاحيتها. يجب علينا الاهتمام بأعمال التطهير واختيار طريقة التطهير المناسبة والتأكد من أن عملية التطهير موحدة وفعالة.
نصائح لتعقيم مرطبانات المربى الزجاجية
يرجى التأكد من أن وعاء المربى الزجاجي جاف وغير تالف قبل إجراء أي عملية تعقيم.
قد يتم تطبيق طرق تعقيم مختلفة على الأغطية المصنوعة من مواد مختلفة، لذا يرجى اختيار الطريقة المناسبة وفقًا للحالة الفعلية.
تأكد من تجفيف البرطمانات أو مسحها جيدًا بعد التعقيم لمنع نمو البكتيريا.
كيفية ختم الجرار الزجاجية للمربى؟
1) التأكد من نظافة مرطبانات المربى، والأغطية، والأختام. إذا كنت تستخدم أغطية قديمة، فمن المستحسن مسح الجزء الداخلي من الأغطية والحشيات بعناية بقطعة قماش قطنية مبللة بكحول 90 درجة.
2) املأ البرطمانات بالمربى وهو لا يزال ساخنًا، مع التأكد من امتلاء البرطمانات، ولكن ليس ممتلئة بشكل زائد بحيث يكون للمربى مساحة للانكماش عندما يبرد.
3) تأكد من أن الأغطية مثبتة بإحكام، يمكنك استخدام قطعة قماش أو قفازات لزيادة الاحتكاك وضمان إحكام الغلق.
4) اقلب الجرار المغلقة لبضع دقائق لاستخدام وزن المربى للضغط على الأغطية والمساعدة في خلق فراغ من أجل إغلاق أفضل.
معلومات عنا
XuzhouAnt Glass Products Co.,Ltd هي مورد محترف في صناعة الأواني الزجاجية في الصين، ونحن نعمل بشكل رئيسي على أنواع مختلفة من الزجاجات والجرار الزجاجية. نحن قادرون أيضًا على تقديم خدمات الديكور وطباعة الشاشة والطلاء بالرش وغيرها من عمليات المعالجة العميقة لتحقيق خدمات "المتجر الشامل". Xuzhou Ant glass هو فريق محترف لديه القدرة على تخصيص العبوات الزجاجية وفقًا لمتطلبات العملاء، وتقديم حلول احترافية للعملاء لرفع قيمة منتجاتهم. رضا العملاء والمنتجات عالية الجودة والخدمة المريحة هي مهمات شركتنا. نعتقد أننا قادرون على مساعدة عملك على النمو بشكل مستمر معنا.
إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا، فلا تتردد في ذلكاتصل بنا:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
هاتف: 86-15190696079
تابعنا لمزيد من المعلومات
وقت النشر: 20 أبريل 2023