İsti və soyuq doldurma tez xarab olan mayelərin və qidaların müqavilə qablaşdırmasının iki üsuludur. Bu iki üsulu doldurma temperaturu ilə qarışdırmaq olmaz; İsti doldurma və soyuq doldurma qorunma üsulları olsa da, doldurma temperaturu mayenin özlülüyünə və beləliklə qablaşdırma maşınının düzgünlüyünə təsir edəcəkdir. Məhsul üçün hansı doldurma üsulunun ən yaxşı olduğuna dair düzgün nəticəyə gəlmək üçün ikisi arasındakı əsas fərqlər başa düşülməlidir.
İsti doldurma
İsti doldurma konservantların və digər kimyəvi maddələrin istifadəsini aradan qaldıran ümumi maye nümunə götürmə prosesidir. İsti doldurma 185-205 dərəcə Fahrenheit temperatur diapazonunda istilik dəyişdiricisi vasitəsilə yüksək temperaturda Qısa müddətli (HTST) prosesindən istifadə edərək maye məhsulların pasterizə edilməsidir. İsti doldurulmuş məhsullar təxminən 180 dərəcə F-də qablaşdırılır və konteyner və qapaq bir sprey soyutma kanalına batırılaraq soyudulmazdan əvvəl bu temperaturda 120 saniyə saxlanılır. Soyutma kanalında 30 dəqiqədən sonra məhsulların əksəriyyəti 100 dərəcə Fahrenheitdən aşağı çıxır, bu zaman onlar etiketlənir, qablaşdırılır və qablara yüklənir.
İsti doldurma turşulu qidaların birgə qablaşdırılması üçün istifadə olunur. İsti doldurma üçün uyğun qidalara misal olaraq qazlı içkilər, sirkə, sirkə əsaslı souslar, idman içkiləri və şirələr daxildir. Şüşə, karton və bəziləri, lakin hamısı deyil, plastiklər kimi isti doldurma prosesləri üçün yaxşı işləyən bir neçə müxtəlif növ qablar var.
Soyuq Doldurma
Soyuq doldurma idman içkiləri, süd və təzə meyvə şirələri kimi məhsullar üçün istifadə edilən doldurma prosesidir.
İsti doldurmadan fərqli olaraq, soyuq doldurma bakteriyaları öldürmək üçün həddindən artıq soyuq temperaturdan istifadə edir. Soyuq doldurma prosesi buz kimi soyuq havadan qida paketlərini səpmək və yükləməzdən əvvəl sterilizasiya etmək üçün istifadə olunur. Yeməklər də qablara yüklənənə qədər sərin saxlanılır. Soyuq doldurma bir çox müştərilərimiz arasında məşhurdur, çünki onlar qidanı isti doldurma prosesinin yüksək istilik təsirindən qorumaq üçün konservantlardan və ya digər qida əlavələrindən istifadə etməyə ehtiyac duymurlar. Demək olar ki, hər hansı bir qablaşdırma qabı soyuq doldurma prosesi üçün yaxşı işləyir.
Soyuq doldurma prosesi bir çox sənaye və məhsullar üçün bir nemətdir, çünki isti doldurma məhsullar üçün problemlər yarada biləcək məhdudiyyətlərə malikdir. Süd, meyvə şirələri, müəyyən içkilər və bəzi əczaçılıq məhsulları kimi bir çox qida və içki məhsulları soyuq doldurma prosesi üçün xüsusi olaraq tövsiyə olunur, çünki konservantlara və əlavələrə olan ehtiyacı azaldır və ya qarşısını alır və hələ də məhsulu bakterial çirklənmədən qoruyur.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd Çinin şüşə məmulatları sənayesində peşəkar təchizatçıdır, biz əsasən müxtəlif növ şüşə butulkalar və şüşə qablar üzərində işləyirik. Biz həmçinin “bir pəncərə” xidmətlərini yerinə yetirmək üçün bəzək, ekran çapı, sprey boya və digər dərin emal təklif edə bilirik. Xuzhou Ant şüşəsi, şüşə qablaşdırmanı müştərilərin tələblərinə uyğun olaraq fərdiləşdirmək qabiliyyətinə malik olan və müştərilərə məhsullarının dəyərini yüksəltmək üçün peşəkar həllər təklif edən peşəkar bir komandadır. Müştəri məmnuniyyəti, yüksək keyfiyyətli məhsullar və rahat xidmət şirkətimizin missiyasıdır. Biz sizin biznesinizin bizimlə birlikdə davamlı olaraq böyüməsinə kömək edə biləcəyimizə inanırıq.
Ətraflı Məlumat üçün Bizi İzləyin
Məhsullarımızla maraqlanırsınızsa, çekinmeyinbizimlə əlaqə saxlayın:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Göndərmə vaxtı: 22 sentyabr 2022-ci il