Звычайна падаюць востры соусшкляныя бутэлькі для падліўкі. Шкляныя бутэлькі бяспечныя для захоўвання вострага соусу, таму што яны абаронены ад цяпла. Тым не менш, калі вы вырашыце захоўваць востры соус у пластыкавых бутэльках, вам трэба прыняць меры засцярогі, каб пазбегнуць пашкоджання пры награванні. Цяпло можа ўздзейнічаць на пластмасы, у выніку чаго яны разбураюцца і становяцца далікатнымі. Гэта можа прывесці да ўцечак і разліваў. Каб гэтага не адбылося, захоўваць востры соус варта ў прахалодным месцы, удалечыні ад прамых сонечных прамянёў. Востры соус, які захоўваецца ў пластыкавых кантэйнерах, трэба захоўваць у халадзільніку.
Многія людзі самі робяць востры соус для сябе або для продажу іншым. Нягледзячы на тое, што яны ў цэлым больш карысныя і смачныя, правільна разліць востры соус можа быць складана. Такім чынам, як разліць іх востры соус?
Навошта захоўваць востры соус у шкляных бутэльках?
Калі мы заходзім у раздзел супермаркета з прыправамі, тут заўсёды дамінуючае месца займае шырокі асартымент вострых соусаў і ўпакоўка са шкляных бутэлек. Гэты традыцыйны метад упакоўкі, на самай справе, утрымлівае мноства навуковых меркаванняў і практычнае значэнне.
Перш за ўсё, хімічная ўстойлівасць шкляных бутэлек надзвычай высокая. Няхай гэта будзе салёныя агуркі, соевы соус або востры соус, гэтыя прадукты часта ўтрымліваюць кіслотныя або шчолачныя кампаненты, і шкло не лёгка ўступае ў рэакцыю з гэтымі рэчывамі, што забяспечвае бяспеку і надзейнасць ежы. Наадварот, пластыкавыя матэрыялы могуць выдзяляць рэчывы, шкодныя для здароўя чалавека, калі падвяргацца ўздзеянню некаторых хімічных рэчываў на працягу доўгага перыяду.
Па-другое, шкляныя бутэлькі добра закаркоўваюцца. Вострыя соусы часта ўтрымліваюць тлустыя інгрэдыенты, і калі гэтыя тлушчы і масла ўступаюць у кантакт з пластыкам, яны могуць прасочвацца ў пластык, што, у сваю чаргу, уплывае на якасць і бяспеку вострага соусу. З іншага боку, шкляныя бутэлькі забяспечваюць больш эфектыўную герметычнасць, прадухіляючы акісленне тлушчаў і алеяў і пранікненне знешніх забруджванняў.
Акрамя таго, празрыстасць шкляных бутэлек дазваляе людзям з першага погляду бачыць змесціва бутэлькі. Гэта не толькі павялічвае прывабнасць прадукту, але і палягчае спажыўцам выбар пры пакупцы. У той жа час празрыстыя шкляныя бутэлькі таксама дазваляюць кампаніям лёгка дэманстраваць колер і тэкстуру сваёй прадукцыі і паляпшаць імідж брэнда.
Акрамя таго, шкляныя бутэлькі валодаюць выдатнай устойлівасцю да цяпла і ціску. Падчас вытворчасці вострага соусу для забеспячэння бяспекі харчовых прадуктаў часта патрабуецца стэрылізацыя пры высокай тэмпературы і ціску. Шкло можа вытрымаць такія экстрэмальныя ўмовы, не дэфармуючыся і не вылучаючы шкодных рэчываў, такіх як пластык.
Варта таксама адзначыць, што магчымасць перапрацоўкі і экалагічнасць шкляных бутэлек з'яўляюцца адной з прычын іх папулярнасці. З'яўляючыся матэрыялам, які можна перапрацоўваць і паўторна выкарыстоўваць неабмежаваную колькасць разоў, шкляныя бутэлькі не толькі памяншаюць колькасць утвораных адходаў, але таксама дапамагаюць знізіць вытворчыя выдаткі і паменшыць нагрузку на навакольнае асяроддзе.
Падводзячы вынік, шкляныя бутэлькі сталі ідэальным выбарам упакоўкі для вострага соусу і іншых харчовых прадуктаў дзякуючы іх шматлікім перавагам, такім як хімічная стабільнасць, добрая герметычнасць, празрыстасць, устойлівасць да цяпла і ціску і экалагічнасць.
Стэрылізуйце бутэлькі з гарачым соусам
Стэрылізуйце шкляныя бутэлькі перад напаўненнем іх соусамі. Перш за ўсё, стэрылізацыя эфектыўна знішчае любыя мікраарганізмы, якія могуць знаходзіцца ўнутры і каля рыльца бутэлькі. Няхай гэта будзе толькі што адкрытая бутэлька або паўторна выкарыстаны кантэйнер, яна непазбежна будзе заражана бактэрыямі, цвіллю або іншымі мікраарганізмамі. Гэтыя мікраарганізмы могуць хутка размнажацца ў належным асяроддзі, што можа прывесці да псуты ежы ці нават да выпрацоўкі таксічных рэчываў, якія пагражаюць здароўю чалавека. Дзякуючы стэрылізацыі мы можам значна знізіць гэты рызыка.
Па-другое, стэрылізацыя дапамагае захаваць якасць і густ падліўкі. Нестерилизованные бутэлькі могуць мець рэшткі пахаў або плям, і гэтыя прымешкі непасрэдна ўплываюць на чысты густ падліўкі. Аднак строга стэрылізаваныя бутэлькі забяспечваюць абарону соусаў ад вонкавага забруджвання падчас захоўвання, такім чынам захоўваючы іх першапачатковы густ і якасць.
Акрамя таго, стэрылізацыя з'яўляецца важнай гарантыяй бяспекі харчовых прадуктаў. Падчас апрацоўкі і захоўвання харчовых прадуктаў любая нядбайнасць можа прывесці да праблем з бяспекай харчовых прадуктаў. Стэрылізацыя шкляных бутэлек для соусаў гарантуе, што кожны этап працэсу, ад крыніцы да стала, адпавядае стандартам гігіены, так што спажыўцы могуць есці спакойна.
Варта адзначыць, што выбар метаду стэрылізацыі таксама мае вырашальнае значэнне. Агульныя метады стэрылізацыі ўключаюць высокатэмпературную стэрылізацыю парай і стэрылізацыю ультрафіялетавым святлом. На практыцы адпаведны метад дэзінфекцыі павінен быць абраны ў залежнасці ад канкрэтнай сітуацыі і для забеспячэння дбайнасці і бяспекі працэсу дэзінфекцыі.
Спосабы разліву вострага соусу
1. Пастаўце шкляныя бутэлькі або слоікі, посуд і іншае абсталяванне ў гарачую ванну, затым дайце ім цалкам высахнуць.
2. Вымерайце pH вашага падліўкі, каб пераканацца, што ён дастаткова кіслы. Вы можаце знізіць pH з дапамогай воцату, цытрынавага соку або цукру.
3. Калі вы выкарыстоўваеце шкляныя ёмістасці і соусы маюць pH ніжэй за 4,6, вы павінны напаўняць іх гарачымі. Гэта азначае, што вы павінны разліць соус у бутэлькі пры тэмпературы ад 140 да 180 градусаў па Фарэнгейце або ад 60 да 82 градусаў Цэльсія, закруціць вечка і перавярнуць іх уверх дном. Высокі нагрэў падліўкі дапамагае пастэрызаваць, а перавернутая бутэлька дазваляе вадкасці стэрылізаваць крышку. Не забудзьцеся пакінуць трохі прасторы для галавы на верхняй частцы бутэлькі.
4. Вы таксама можаце пракіпяціць бутэльку ў гарачай вадзе на працягу дзесяці хвілін, каб прадухіліць далейшае закісанне. Пастаўце бутэльку ў рондаль з кіпячай вадой (220 градусаў па Фарэнгейце або 104 градусы Цэльсія) на адлегласці некалькіх сантыметраў адзін ад аднаго. Пераканайцеся, што бутэлька цалкам пагружана ў ваду. Дастаньце бутэлькі і дайце ім астыць.
5. Зачыніце бутэльку належным чынам. Для запячатвання бутэлькі можна выкарыстоўваць індукцыйны запайка. Ёсць таксама ўкладышы для каўпачка, каб ваш востры соус не выцякаў.
Меры засцярогі пры захаванні вострага падліўкі:
1) Вы можаце захоўваць кантэйнер у халадзільніку, каб ён быў халодным. Астуджэнне запавольвае рост мікраарганізмаў у вострым соусе і павялічвае тэрмін захоўвання.
2) Ультрафіялетавыя прамяні сонечнага святла могуць паскорыць раскладанне пажыўных рэчываў у вострым соусе, што прывядзе да пагаршэння густу. Таму захоўвайце востры соус удалечыні ад прамых сонечных прамянёў у прахалодным сухім месцы.
3) Пры працы з вострым соусам трымайце рукі і ёмістасці чыстымі. Пазбягайце ўжывання вострага соусу нячыстымі лыжкамі або іншымі прыладамі, каб прадухіліць бактэрыяльнае заражэнне.
4) Не рыхтуйце занадта шмат вострага соусу за адзін раз, каб не захоўваць яго на працягу доўгага часу і не сапсаваць. Рабіце яго ў ўмераных колькасцях у адпаведнасці з рэальным попытам і перарабляйце, калі скончыце з ім, каб забяспечыць свежасць і пазбегнуць марнавання.
Кампанія XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd з'яўляецца прафесійным пастаўшчыком шкляной прамысловасці Кітая, мы ў асноўным працуем над рознымі відамі шкляных бутэлек і шкляных слоікаў. Мы таксама можам прапанаваць дэкарыравання, трафарэтны друк, афарбоўку распыленнем і іншую глыбокую апрацоўку для выканання паслуг "аднаго акна". Xuzhou Ant glass - гэта прафесійная каманда, якая мае магчымасць наладжваць шкляную ўпакоўку ў адпаведнасці з патрабаваннямі кліентаў і прапаноўваць кліентам прафесійныя рашэнні для павышэння кошту іх прадукцыі. Задаволенасць кліентаў, высокая якасць прадукцыі і зручнае абслугоўванне - місіі нашай кампаніі. Мы лічым, што здольныя дапамагчы вашаму бізнесу пастаянна развівацца разам з намі.
Сачыце за намі, каб атрымаць дадатковую інфармацыю
Калі вы зацікаўлены ў нашых прадуктах, калі ласка, не саромейцесязвяжыцеся з намі:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Тэл.: 86-15190696079
Час публікацыі: 2 жніўня 2022 г