Вы калі-небудзь цягнуліся да слоіка са спецыямі, але выяўлялі, што спецыі нясмачныя? Вы расчароўваецеся, калі разумееце, што ў вас на руках несвежыя спецыі, і ёсць рэчы, якія вы можаце зрабіць, каб гэтага больш не паўтарылася. Незалежна ад таго, набываеце вы спецыі ў вашым любімым прадуктовым магазіне або сушыце іх самастойна, веданне таго, як правільна іх захоўваць, можа захаваць вашы спецыі ў поўнай меры.
У гэтым артыкуле вы знойдзеце хуткія і простыя спосабы іх захоўвання. Вашы любімыя прыправы будуць насычаны густам, калі вы будзеце памятаць пра гэтыя парады.
Пераканайцеся, што вашбанкі для спецыйгерметычныя
Выбар правільнага кантэйнера таксама з'яўляецца ключавым крокам у захоўванні спецый. Вы не памыліцеся, захоўваючы спецыі ў герметычным кантэйнеры з вечкам.
Абавязкова выкарыстоўваюшкляныя ёмістасці для спецый
Шкло, пластык і кераміка - папулярныя варыянты захоўвання прыправаў. Аднак шкло і кераміка менш прапускаюць паветра і іх лягчэй чысціць, чым пластык. У той жа час пластык мае той недахоп, што ўбірае пах спецый, што абцяжарвае паўторнае выкарыстанне кантэйнераў.
Шкло ідэальна падыходзіць для захоўвання спецый, таму што яно празрыстае, і вы можаце лёгка ацаніць, што і колькі ў вас ёсць, а таксама візуальную якасць. Вы зможаце сачыць за колерам і тэкстурай спецый.
Лепшыя месцы для захоўвання прыпраў
Святло, паветра, цяпло і вільгаць - гэта чатыры фактары, з-за якіх спецыі хутка губляюць свой водар і густ. Калі вы трымаеце гэтыя элементы як мага далей ад спецый, вы зможаце захаваць іх свежасцю і даўжэй захоўваць. Захоўвайце спецыі ў цёмным прахалодным месцы, напрыклад, у кладоўцы, скрыні або шафе.
Цяпло: высокія тэмпературы (>20°C) прыводзяць да страты лятучых алеяў са спецый, так як цяпло прымушае іх хутчэй выпарацца.
Паветра: эфірныя алею, якія натуральным чынам прысутнічаюць у большасці прыпраў, акісляюцца ў прысутнасці атмасфернага кіслароду (асабліва пры больш высокіх тэмпературах); гэта можа прывесці да пагаршэння водару і з'яўлення старонніх прысмакаў.
Большасць некранутых спецый абаронена лупінай або абалонкай, але молатыя спецыі ўспрымальныя да ўздзеяння паветра.
Вільготнасць: Спецыі сушаць да ўзроўню вільготнасці 8-16% (канкрэтныя значэнні вызначаюцца для кожнай спецыі), таму захоўванне іх без абароны ў асяроддзі з высокай адноснай вільготнасцю (>60%) можа прывесці да паглынання вільгаці, што прывядзе да злежвання (молатыя спецыі або сумесі), прагорклы або рост цвілі.
Святло: Спецыі, якія змяшчаюць пігменты, такія як перац чылі (стручковы перац, папрыка), куркума, зялёны кардамон, шафран і сушаныя травы (змяшчаюць хларафіл), больш успрымальныя да ўздзеяння святла, што прыводзіць да змены колеру і страты густу.
Заключэнне
Незалежна ад таго, які метад вы выкарыстоўваеце, каб атрымаць максімальную карысць ад спецый, вам варта прытрымлівацца некаторых асноўных рэкамендацый. Трымайце іх удалечыні ад цяпла, святла і лішняга паветра, бо ўсё гэта можа вылучыць або разбурыць эфірныя алею спецый. Гэта азначае, што захоўванне спецый не павінна знаходзіцца побач з плітой, духоўкай або іншымі крыніцамі цяпла, па меншай меры, на працягу доўгага часу.
Пра нас
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd з'яўляецца прафесійным пастаўшчыком шкляной прамысловасці Кітая, мы ў асноўным працуем над рознымі відамішкляныя бутэлькіішкляныя банкі. Мы таксама можам прапанаваць дэкарыравання, трафарэтны друк, афарбоўку распыленнем і іншую глыбокую апрацоўку для выканання паслуг "аднаго акна". Xuzhou Ant glass - гэта прафесійная каманда, якая мае магчымасць наладжваць шкляную ўпакоўку ў адпаведнасці з патрабаваннямі кліентаў і прапаноўваць кліентам прафесійныя рашэнні для павышэння кошту іх прадукцыі. Задаволенасць кліентаў, высокая якасць прадукцыі і зручнае абслугоўванне - місіі нашай кампаніі. Мы лічым, што здольныя дапамагчы вашаму бізнесу пастаянна развівацца разам з намі.
Калі вы зацікаўлены ў нашых прадуктах, калі ласка, не саромейцесязвяжыцеся з намі:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
Тэл.: 86-15190696079
Сачыце за намі, каб атрымаць дадатковую інфармацыю
Час размяшчэння: 19 мая 2023 г