Лютият сос обикновено се сервира встъклени бутилки за сос. Стъклените бутилки са безопасни за съхранение на лют сос, защото са защитени от топлина. Въпреки това, ако решите да съхранявате лют сос в пластмасови бутилки, трябва да вземете предпазни мерки, за да избегнете увреждане от топлина. Топлината може да повлияе на пластмасите, като ги накара да се разрушат и да станат чупливи. Това може да доведе до течове и разливи. За да предотвратите това, трябва да съхранявате лютия сос на хладно място, без пряка слънчева светлина. Горещият сос, съхраняван в пластмасови съдове, трябва да се съхранява в хладилник.
Много хора правят свой собствен лют сос, за себе си или за продажба на други. Въпреки че като цяло са по-здравословни и по-вкусни, правилното бутилиране на лют сос може да бъде трудно. И така, как бутилираш техния лют сос?
Начините за бутилиране на вашия лют сос
1. Поставете вашите стъклени бутилки или буркани, прибори и друго оборудване в гореща баня, след което ги оставете да изсъхнат напълно.
2. Измерете pH на вашия сос, за да сте сигурни, че е достатъчно кисел. Можете да намалите pH с оцет, лимонов сок или захар.
3. Ако използвате стъклени съдове и сосовете имат pH под 4,6, трябва да ги пълните горещи. Това означава, че трябва да налеете соса в бутилките при температура от 140 до 180 градуса по Фаренхайт или 60 до 82 градуса по Целзий, да затегнете капачките и да ги обърнете с капачките надолу. Високата топлина на соса помага за пастьоризирането, а обърнатата бутилка позволява на течността да стерилизира капачката. Уверете се, че сте оставили малко място за главата в горната част на бутилката.
4. Можете също така да кипнете бутилката в гореща вода за десет минути, за да предотвратите по-нататъшна ферментация. Поставете бутилката в тенджера с вряща вода (220 градуса по Фаренхайт или 104 градуса по Целзий) на няколко инча една от друга. Уверете се, че бутилката е напълно потопена. Извадете бутилките и ги оставете да изстинат.
5. Запечатайте правилно бутилката. Можете да използвате индукционен уплътнител, за да запечатате бутилката. Има и капачки, за да предпазите лютия си сос от изтичане.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd е професионален доставчик в китайската стъкларска индустрия, ние работим главно върху различни видове стъклени бутилки и стъклени буркани. Също така сме в състояние да предложим декориране, ситопечат, боядисване със спрей и друга дълбока обработка, за да изпълним услугите „на едно гише“. Xuzhou Ant glass е професионален екип, който има способността да персонализира стъклените опаковки в съответствие с изискванията на клиентите и да предлага професионални решения за клиентите, за да повишат стойността на продуктите си. Удовлетворението на клиентите, висококачествените продукти и удобното обслужване са мисиите на нашата компания. Вярваме, че сме в състояние да помогнем на вашия бизнес да расте непрекъснато заедно с нас.
Следвайте ни за повече информация
Ако се интересувате от нашите продукти, моля не се колебайтесвържете се с нас:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Тел: 86-15190696079
Време на публикуване: 02 август 2022 г