Капка зехтин е началото и краят на безброй класически рецепти. Променливият му вкус и превъзходното му хранително съдържание го правят добра причина да го излеете върху паста, риба, салати, хляб, тесто за торти и пици, направо в устата си......
Като се има предвид колко често използваме зехтин, има смисъл много домашни готвачи да го пазятбутилки от зехтинблизо до печката, на леснодостъпно място. Но това е една от най-големите грешки, които допускате, за да поддържате свежестта на любимите си съставки. Зехтинът се разваля и бушува по-бързо, когато е изложен на светлина, топлина и въздух, така че съхраняването му до гореща печка (и под ярка лампа отгоре) е най-лошото място за това. Ето няколко съвета за съхранение на зехтин.
Изберете ПравотоКонтейнери за зехтин
В магазина за хранителни стоки посегнете към бутилките зад рафтовете, където маслото е скрито от флуоресцентните лампи. Не забравяйте да купувате марки, които бутилират в тъмно стъкло, за да предотвратите проникването на UV лъчи в бутилката. (Ако купувате масло от прозрачно стъкло, увийте бутилката в алуминиево фолио и я покрийте добре, когато се приберете вкъщи). Дългосрочното излагане на светлина също може да повлияе на вкуса, така че съхранявайте зехтина в тъмен шкаф или шкаф, за да предотвратите окисляване.
Бутилки за зехтин с накрайникса най-добрият избор. Много улеснява наливането на зехтина в тигана. Количеството въздух, влизащо през малкия отвор на чучура, не е по-лошо от количеството въздух, влизащо всеки път, когато отворитестъклена бутилка за зехтин. Можете да вземете бутилка с накрайник и капак върху нея за повече защита на въздуха.
Дръжте бутилката затворена
Лесно е да оставите неотворена бутилка зехтин за известно време, докато се свари. Но оставянето на бутилката отворена - или дори незакопчана - позволява на въздуха лесно да навлезе в маслото, ускорявайки процеса на окисление и следователно вероятно причинявайки маслото да стане кисело. Дръжте бутилката си затворена през цялото време за оптимална свежест.
Съхранявайте на хладно, но не в хладилник
Зехтинът, изложен на високи температури, ще започне да се окислява и в крайна сметка ще гранясва. Theстъклена бутилка за олио за готвенетрябва да се пази от топлина, но не и да се съхранява на студено място, което ще доведе до втвърдяване на маслата.
Избягвайте да купувате на едро
Зехтинът не е продукт, който трябва да се купува на едро, освен ако не се консумира бързо. Тъй като има толкова много фактори, които влияят на окисляването, една бутилка масло може да се развали, преди да се изразходва. Трябва да се консумира една бутилка наведнъж и да се закупува според нуждите, за да се осигури най-свежото масло.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd е професионален доставчик в китайската стъкларска индустрия, ние работим главно върху различни видове стъклени бутилки и стъклени буркани. Също така сме в състояние да предложим декориране, ситопечат, боядисване със спрей и друга дълбока обработка, за да изпълним услугите „на едно гише“. Xuzhou Ant glass е професионален екип, който има способността да персонализира стъклените опаковки в съответствие с изискванията на клиентите и да предлага професионални решения за клиентите, за да повишат стойността на продуктите си. Удовлетворението на клиентите, висококачествените продукти и удобното обслужване са мисиите на нашата компания. Вярваме, че сме в състояние да помогнем на вашия бизнес да расте непрекъснато заедно с нас.
Следвайте ни за повече информация
Ако се интересувате от нашите продукти, моля не се колебайтесвържете се с нас:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Тел: 86-15190696079
Време на публикуване: 20 октомври 2022 г