Обичате да правите свои собствени конфитюри и лютеница? Вижте нашето ръководство стъпка по стъпка, което ви учи как да съхранявате домашните си конфитюри по хигиеничен начин.
Плодовите конфитюри и конфитюри се поставят в стерилизирани стъклени буркани и се затварят, докато са още горещи. Вашиятстъклени буркани за консервиранене трябва да има чипове или пукнатини. Те трябва да бъдат стерилизирани и подсушени с чисти ръце преди употреба. Хигиената е важна, затова използвайте чиста кърпа, когато държите или местите стъклените буркани.
Съвети:
1. Преди да започнете да стерилизиратестъклени буркани за сладко, не забравяйте да премахнете капаците и гумените уплътнения, за да не се деформират от топлината.
2. При всеки метод за стерилизиране на стъклени буркани обръщайте специално внимание на топлината, за да не се изгорите.
Начин за стерилизиране на буркани
1. Стерилизирайтебуркани за сладко от плодовев съдомиялната машина
Най-лесният начин да дезинфекцирате буркани с конфитюр е да ги поставите в съдомиялната машина.
1) Поставете вашите буркани на горния рафт на съдомиялната машина.
2) Включете съдомиялната с гореща вода без препарат.
3) След като цикълът приключи, вашият буркан е готов за пълнене - така че опитайте да планирате вашите рецепти така, че да се поберат в опаковката.
2. Стерилизиране на буркани във фурни
Ако нямате под ръка съдомиялна машина и все още не знаете как да стерилизирате бурканчета за сладко, пробвайте с фурната.
1) Измийте бурканите с гореща сапунена вода и ги изплакнете.
2) След това ги наредете върху хартия за печене и ги сложете в предварително загрята фурна на 140-180°C.
3) Веднага напълнете буркана, като внимавате да не се изгорите от горещото стъкло.
3. Стерилизиране на стъклени буркани на водна баня
1) Отстранете капака и затворете, както преди, и поставете бурканите в голяма тенджера.
2) Поставете съда на котлона и бавно повишете температурата, докато заври.
3) Никога не поставяйте буркани във вода, която вече кипи, тъй като това може да доведе до експлозия и пръскане на опасно натрошено стъкло във всички посоки.
4) Оставете водата да ври до 10 минути, след това изключете котлона и покрийте съда с капак.
5) Бурканите могат да останат във водата, докато сте готови да ги напълните.
4. Стерилизирайте стъклени буркани за сладко в микровълнова фурна
Въпреки че методите, използвани по-горе, са много ефективни, те могат да отнемат време (въпреки че това не трябва да е пречка за канализацията). Ако търсите по-бърз метод, стерилизирането на буркани със сладко в микровълновата е бърз и лесен начин да направите това.
1) Измийте буркана със сапунена вода.
2) Поставете буркана в микровълновата и я включете на "висока" (около 1000 вата) за 30-45 секунди.
3) Изсипете върху кърпа за чинии или абсорбираща кухненска хартия, за да изсъхне.
И сега имате лесно за следване ръководство, което ви учи как да стерилизиратестъклени бурканиза приготвяне на хигиенични и безопасни плодови конфитюри!
5. Метод на парна стерилизация
1) Напълнете уреда за пара с вода и го загрейте, докато се генерира пара.
2) Поставете стъклени буркани с храна с отворената страна надолу в уреда за пара, като внимавате бурканите да не докосват дъното на тенджерата.
3) Покрийте съда и оставете бурканите да се стерилизират на гореща пара за 10-15 минути.
4) Когато стерилизацията приключи, изключете захранването и извадете бурканите, когато параходът се охлади.
6. UV стерилизация
1) Купете UV дезинфекциращи лампи, предназначени за повърхности, които влизат в контакт с храни.
2) Поставете стъклени буркани с храна в рамките на ефективния обхват на UV лампата.
3) Включете UV лампата, за да дезинфекцирате според инструкциите на продукта. Облъчването обикновено е необходимо за 30 минути или повече.
4) Когато използвате UV лампата, уверете се, че никой не е изложен на светлина, за да предотвратите човешка вреда.
Защо да стерилизираме стъклени буркани за сладко?
Не бива да се пренебрегва значението на стерилизирането на буркани за сладко; това е въпрос на безопасност и хигиена, както и на дългосрочно съхранение на сладкото. Първо, стерилизиращите буркани ефективно убиват микроорганизмите, които могат да присъстват в бурканите, които са основните фактори, допринасящи за развалянето на конфитюрите. Стерилизацията, която унищожава съдържащите се в сладкото ензими и микроорганизмите в консервата, които могат да развалят сладкото, гарантира, че храната остава свежа и безопасна по време на съхранение.
Второ, процесът на стерилизация помага за постигане на търговско асептично състояние, което означава, че съдържанието на кутиите с храна е стриктно обработено, за да бъде свободно от всякакви жизнеспособни бактерии и може да се съхранява за дълги периоди без влошаване. Това състояние е особено важно за консервираните храни, които обикновено трябва да се съхраняват на стайна температура за по-дълго време.
Стерилизирането на стъклени буркани за сладко е важно за осигуряване безопасността на храните и удължаване на срока на годност. Трябва да обърнем внимание на работата по дезинфекция, да изберем подходящия метод за дезинфекция и да гарантираме, че процесът на дезинфекция е стандартизиран и ефективен.
Съвети за стерилизиране на стъклени буркани за сладко
Моля, уверете се, че стъкленият буркан със сладко е сух и неповреден, преди да извършите каквато и да е операция по стерилизация.
За капаци, изработени от различни материали, може да се прилагат различни методи за дезинфекция, така че, моля, изберете подходящия метод според действителната ситуация.
Не забравяйте да изсушите или избършете бурканите старателно след стерилизация, за да предотвратите развитието на бактерии.
Как да затворите стъклени буркани за сладко?
1) Уверете се, че бурканите за конфитюр, капаците и уплътненията са чисти. Ако използвате стари капаци, препоръчително е внимателно да избършете вътрешността на капаците и уплътненията с памучна кърпа, напоена с 90-градусов спирт.
2) Напълнете бурканите със сладкото, докато е още горещо, като се уверите, че бурканите са пълни, но не препълнени, за да може сладкото да се свие, докато изстине.
3) Уверете се, че капаците са завинтени плътно, можете да използвате парцал или ръкавици, за да увеличите триенето и да осигурите плътно затваряне.
4) Обърнете запечатаните буркани за няколко минути, за да използвате тежестта на сладкото, за да натиснете надолу капаците и да помогнете за създаването на вакуум за по-добро запечатване.
За нас
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd е професионален доставчик в китайската стъкларска индустрия, ние работим главно върху различни видове стъклени бутилки и стъклени буркани. Също така сме в състояние да предложим декориране, ситопечат, боядисване със спрей и друга дълбока обработка, за да изпълним услугите „на едно гише“. Xuzhou Ant glass е професионален екип, който има способността да персонализира стъклените опаковки в съответствие с изискванията на клиентите и да предлага професионални решения за клиентите, за да повишат стойността на продуктите си. Удовлетворението на клиентите, висококачествените продукти и удобното обслужване са мисиите на нашата компания. Вярваме, че сме в състояние да помогнем на вашия бизнес да расте непрекъснато заедно с нас.
Ако се интересувате от нашите продукти, моля не се колебайтесвържете се с нас:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
Тел: 86-15190696079
Следвайте ни за повече информация
Време на публикуване: 20 април 2023 г