Горещото и студеното пълнене са два метода за договорно опаковане на нетрайни течности и храни. Тези два метода не трябва да се бъркат с температурата на пълнене; Въпреки че горещото и студеното пълнене са методи за консервиране, температурата на пълнене ще повлияе на вискозитета на течността и по този начин на точността на опаковъчната машина. За да се стигне до правилно заключение кой метод на пълнене е най-подходящ за продукта, трябва да се разберат основните разлики между двата.
Топъл пълнеж
Горещото пълнене е обичаен процес за вземане на проби от течности, който елиминира използването на консерванти и други химикали. Горещото пълнене е пастьоризацията на течни продукти чрез високотемпературен процес за кратко време (HTST) през топлообменник в температурен диапазон от 185-205 градуса по Фаренхайт. Горещо напълнените продукти се бутилират при приблизително 180 градуса F, а контейнерът и капачката се държат при тази температура за 120 секунди, преди да бъдат охладени чрез потапяне в охлаждащ канал със спрей. След 30 минути в охлаждащия канал повечето продукти излизат под 100 градуса по Фаренхайт, след което се етикетират, опаковат и зареждат в тави.
Горещият пълнеж се използва за съвместно опаковане на киселинни храни. Примери за храни, подходящи за горещо пълнене, включват газирани напитки, оцет, сосове на основата на оцет, спортни напитки и сокове. Има няколко различни вида контейнери, които работят добре за процеси на горещо пълнене, като стъкло, картон и някои, но не всички, пластмаси.
Студено пълнене
Студеното пълнене е процес на пълнене, използван за продукти като спортни напитки, мляко и пресни плодови сокове.
За разлика от горещото пълнене, студеното пълнене използва изключително ниски температури, за да убие бактериите. Процесът на студено пълнене използва леденостуден въздух за пръскане на опаковките с храна и стерилизирането им преди зареждането им. Храната също се съхранява на хладно, докато не бъде заредена в контейнери. Студеното пълнене е популярно сред много от нашите клиенти, защото не е необходимо да използват консерванти или други хранителни добавки, за да предпазят храната от високите топлинни ефекти на процеса на горещо пълнене. Почти всеки контейнер за опаковане работи добре за процеса на студено пълнене.
Процесът на студено пълнене е благодат за много индустрии и продукти, тъй като горещото пълнене има ограничения, които могат да причинят проблеми на продуктите. Много хранителни продукти и напитки, като мляко, плодови сокове, определени напитки и някои фармацевтични продукти, се препоръчват специално за процеса на студено пълнене, тъй като той намалява или избягва необходимостта от консерванти и добавки и все пак предпазва продукта от бактериално замърсяване.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd е професионален доставчик в китайската стъкларска индустрия, ние работим главно върху различни видове стъклени бутилки и стъклени буркани. Също така сме в състояние да предложим декориране, ситопечат, боядисване със спрей и друга дълбока обработка, за да изпълним услугите „на едно гише“. Xuzhou Ant glass е професионален екип, който има способността да персонализира стъклените опаковки в съответствие с изискванията на клиентите и да предлага професионални решения за клиентите, за да повишат стойността на продуктите си. Удовлетворението на клиентите, висококачествените продукти и удобното обслужване са мисиите на нашата компания. Вярваме, че сме в състояние да помогнем на вашия бизнес да расте непрекъснато заедно с нас.
Следвайте ни за повече информация
Ако се интересувате от нашите продукти, моля не се колебайтесвържете се с нас:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Тел: 86-15190696079
Време на публикуване: 22 септември 2022 г