Защо содата е много по-вкусна в стъклени бутилки?

Понякога студена, газирана, сладка сода може да бъде поразителна. Независимо дали се разхлаждате с кремообразна коренова бира, отпивате Sprite до мазно парче пица или отпивате бургер и пържени картофи с кока-кола, сиропираният, газиран вкус е трудно да се победи в някои случаи.

Ако сте ценител на газираните напитки - или дори само от време на време - вероятно сте забелязали, че една и съща марка газирани напитки често има различен вкус, в зависимост от това дали я пиете от кутия, пластмаса или стъкло. Така че, ако съставките са еднакви и в трите случая, защо содата има различен вкус? Оказва се, че действат множество фактори, от обвивката на кутията за газирана напитка до химическия състав на пластмасова бутилка – и те всъщност могат да окажат голямо влияние върху това колко много харесваме газираната напитка.

Според хранителния химик Сара Риш, основател на консултантската компания за храни и опаковки Science by Design, докато формулата на содата остава същата, пластмасата, алуминият илистъклени опаковки за напиткиможе да повлияе на вкуса, тъй като течността реагира с полимерите в опаковката, каза тя пред Popular Science.

Стъклени бутилки за напиткиса най-неутралните контейнери за сода. Те не съдържат никакви други химикали освен стъкло и също така улавят въглеродния диоксид, газът, който кара содата да се карбонатира много по-добре от пластмасовите бутилки, и няма вкус като обикновената сода.

За да не ви създавам твърде много спомени от гимназията по химия, но според популярната наука полимерите са молекули вътре в опаковката, които добавят свойства към материалите, които използват. Алуминиевите кутии, например, са облицовани с полимери, които абсорбират малки количества аромат, а пластмасовите бутилки могат да изместят ацеталдехида, променяйки вкуса на напитката. Стъклото е по-инертен материал от алуминия или пластмасата, така че е малко вероятно да повлияе на вкуса на напитката. Ето защо пиенето от стъклена бутилка е може би най-добрият начин да получите автентичния вкус на Coca-Cola.

За нас

ANT PACKAGING е професионален доставчик в китайската стъкларска индустрия, ние работим главно върху стъклени бутилки за храна, стъклени контейнери за сос, стъклени бутилки за алкохол,стъклена бутилка за напитки, стъклени буркани и други свързани продукти от стъкло. Също така сме в състояние да предложим декориране, ситопечат, боядисване със спрей и друга дълбока обработка, за да изпълним услугите „на едно гише“. Ние сме професионален екип, който има способността да персонализира стъклените опаковки в съответствие с изискванията на клиентите и да предлага професионални решения за клиентите, за да повиши стойността на своите продукти. Удовлетворението на клиентите, висококачествените продукти и удобното обслужване са мисиите на нашата компания.

Ако се интересувате от нашите продукти, моля не се колебайте да се свържете с нас:

Email: rachel@antpackaging.com/ sandy@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com

Тел: 86-15190696079

Последвайте ни за повече информация:


Време на публикуване: 24 март 2022 г
Онлайн чат WhatsApp!