গ্লাস ফুড জার একটি ব্যাপক গাইড

প্রতিটি রান্নাঘরে খাবারকে তাজা রাখতে ভালো কাচের জার প্রয়োজন। আপনি বেকিং উপাদান (যেমন ময়দা এবং চিনি), বাল্ক শস্য (যেমন চাল, কুইনোয়া এবং ওটস) সংরক্ষণ করছেন বা মধু, জ্যাম এবং কেচাপ, চিলি সস, সরিষা এবং সালসার মতো সস সংরক্ষণ করছেন, আপনি তা করতে পারবেন না গ্লাস স্টোরেজ জার বহুমুখিতা অস্বীকার!

এই বিস্তৃত নির্দেশিকাটি এর সাথে সম্পর্কিত অনেক সুবিধা এবং বিবেচনার অন্বেষণ করেখাবার কাচের জারএবং ANT গ্লাস প্যাকেজ থেকে গরম খাবারের বয়াম তালিকাভুক্ত করে যা আশা করি আপনাকে একটি সচেতন পছন্দ করতে এবং আপনার খাদ্য স্টোরেজ গেম তৈরি করতে সাহায্য করবে।

 

কাচের খাবারের বয়ামের উপকারিতা

নিরপেক্ষতা: কাচের জার তার বিষয়বস্তু সম্পূর্ণরূপে নিষ্ক্রিয়. কাচের উপাদানগুলি খাবারে প্রবেশ করে না। এর মানে হল যে কাচের জারগুলি শেষ গ্রাহকের জন্য উচ্চ স্তরের নিরাপত্তা প্রদান করে!

তাপ-প্রতিরোধী: গ্লাস তাপ-প্রতিরোধী। এই গুণটি গরম খাবার এবং সসের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

নান্দনিকতা: গ্লাস উচ্চ-প্রান্তের পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত। উচ্চ স্বচ্ছতা গ্রাহকদের জার মধ্যে বিষয়বস্তু কল্পনা করার অনুমতি দেয়. স্বচ্ছ হওয়ার পাশাপাশি কাচও চকচকে। এই গুণটি ব্র্যান্ডগুলি তাদের পণ্যগুলি উন্নত করতে ব্যবহার করে।

মাইক্রোওয়েভ এবং ডিশওয়াশার নিরাপদ: অনেক খাবারের গ্লাস জার মাইক্রোওয়েভ এবং ডিশওয়াশার-নিরাপদ এবং ব্যবহার করা সহজ। আপনি দ্রুত অবশিষ্টাংশ পুনরায় গরম করতে পারেন বা জারগুলি জীবাণুমুক্ত করতে পারেন।

পুনঃব্যবহারযোগ্য এবং টেকসই: নিষ্পত্তিযোগ্য প্লাস্টিকের পাত্রের বিপরীতে, কাচের জারগুলি অগণিত বার পুনঃব্যবহার করা যেতে পারে, বর্জ্য হ্রাস করে এবং স্থায়িত্ব প্রচার করে।

দীর্ঘ শেলফ লাইফ: গ্লাস খুব টেকসই এবং তাপ, ফাটল, চিপস এবং স্ক্র্যাচ প্রতিরোধী। খাবারের কাচের জার বারবার ব্যবহার এবং পরিষ্কার করা সহ্য করতে পারে, যা তাদের একটি দীর্ঘস্থায়ী বিনিয়োগ করে তোলে!

 

কাচের খাবারের জার নির্বাচন করার সময় কী বিবেচনা করবেন

খাবারের ধরন: আপনার খাবারের ধরন (তরল, ঘন, কঠিন, শুষ্ক ইত্যাদি) এবং সঠিক প্যাকেজিং বেছে নেওয়ার জন্য প্রথমেই বিবেচনা করা উচিত।

কাচের খাবারের বয়ামের আকার এবং আকৃতি: কাচের খাবারের জারগুলি বিভিন্ন আকার এবং আকারে আসে, তাই আপনার বিশেষ প্রয়োজনের জন্য সঠিকটি বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। আপনার সঞ্চয় করার জন্য প্রয়োজনীয় খাবারের পরিমাণ এবং আপনার ফ্রিজ বা প্যান্ট্রিতে উপলব্ধ স্থান সম্পর্কে চিন্তা করুন।

কাচের খাবারের জারের রঙ: আপনি যদি হালকা-সংবেদনশীল পণ্য (যেমন তেল) প্যাকেজিং করেন তবে আপনি একটি টিন্টেড গ্লাস বেছে নিতে পারেন যা UV রশ্মিকে ফিল্টার করে।

কাচের খাবারের বয়ামের ক্যাপ: নিশ্চিত করুন যে কভারটি একটি সীল তৈরি করার জন্য মসৃণভাবে ফিট করে।

 

কাচের খাদ্য জার উত্পাদন প্রক্রিয়া

কাচের প্যাকেজিং তৈরি করতে, সিলিকা বালি, সোডা অ্যাশ, চুনাপাথর এবং চূর্ণ করা উপকরণগুলি 1500 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উত্তপ্ত একটি চুল্লিতে ঢেলে গলিত কাচ তৈরি করা হয়। গলে যাওয়ার পর, কাচটি অমসৃণ হয় এবং এতে অনেকগুলি বায়ু বুদবুদ থাকে। এই অন্তর্ভুক্তিগুলি অপসারণ করার জন্য, কাচটিকে পরিশ্রুত করা হয়, অর্থাৎ উচ্চ তাপমাত্রায় এবং তারপরে 1250 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উত্তপ্ত করা হয়, যাতে নিখুঁত কাচের সান্দ্রতা পাওয়া যায়। তারপরে তরল গ্লাসটিকে চ্যানেলগুলিতে খাওয়ানো হয় যা চূড়ান্ত প্যাকেজ গঠনের জন্য নিখুঁত তাপমাত্রা এবং সান্দ্রতায় কাচটিকে ফর্মিং মেশিনে পৌঁছে দেয়। গ্লাসটি ড্রপ আকারে একটি ফাঁকা ছাঁচে ঢেলে দেওয়া হয় (যাকে প্যারিসন বলা হয়) এবং তারপরে একটি সমাপ্তি ছাঁচে। কাচের এই ড্রপ দুটি ধরণের প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে পারে: টিপে বা ফুঁ দেওয়া।

প্রেসার-ব্লোয়িং টেকনিকের মধ্যে রয়েছে একটি পিস্টন দিয়ে একটি কাচের ফোঁটা টিপে একটি ফাঁকা তৈরি করা এবং তারপরে পণ্যটিকে চূড়ান্ত আকারে তৈরি করার জন্য পূর্ব থেকে প্রাপ্ত প্রিফর্মে বাতাসের একটি প্রবাহকে ইনজেকশন করা। এই কৌশলটি কাচের জার তৈরির জন্য পছন্দ করা হয়। দ্বিতীয় কৌশলটি হল ব্লো মোল্ডিং যাতে ফোঁটাগুলি সংকুচিত হয় এবং তারপরে ছিদ্র করা হয়। প্রথম ঘা ছাঁচনির্মাণ তারপর একটি প্রি-প্রোডাক্ট প্রদান করে এবং ঘাড় গঠন করে। প্যাকেজকে আকৃতি দেওয়ার জন্য ফিনিশিং মোল্ডে বাতাসের আরেকটি প্রবাহ ইনজেকশন করা হয়। এই পদ্ধতিটি বোতল তৈরির জন্য পছন্দের পদ্ধতি।

তারপর অ্যানিলিং পর্যায় আসে। ছাঁচে তৈরি পণ্যটিকে ফায়ারিং আর্কে গরম করা হয় এবং কাচকে শক্তিশালী করার জন্য ধীরে ধীরে প্রায় 570°C তাপমাত্রায় ঠান্ডা করা হয়। অবশেষে, আপনার কাচের জারগুলিকে তাদের সুরক্ষা নিশ্চিত করতে গোষ্ঠীবদ্ধ এবং মোড়ানো হয়।