আপনি যদি গরম কফির সত্যিকারের প্রেমিক হন তবে গ্রীষ্মের মাসটি সত্যিই কঠিন হতে পারে। সমাধান? কোল্ড-ব্রুইং কফিতে স্যুইচ করুন যাতে আপনি এখনও আপনার প্রতিদিনের কাপ জো উপভোগ করতে পারেন। আপনি যদি ব্যাচ প্রস্তুতির পরিকল্পনা করছেন বা বন্ধুদের সাথে ভাগ করার পরিকল্পনা করছেন, তাহলে এখানে কিছু ধারণা রয়েছে যা আপনার কাজে লাগতে পারে। ঠান্ডা চোলাই সম্পর্কে কিছু দরকারী তথ্যের জন্য পড়ুন এবং কীভাবে এটি বোতল করা যায়।
কোল্ড ব্রু কফি কীভাবে পরিবেশন করবেন সে সম্পর্কে এখানে কিছু পরামর্শ রয়েছে।
প্লাস্টিকের বোতলে সংরক্ষণ করা
প্লাস্টিকের বোতল কাচের বোতলের তুলনায় সস্তা এবং ভাঙার সম্ভাবনা কম। যাইহোক, এগুলি নির্দিষ্ট রাসায়নিক দিয়ে তৈরি যা কিছু পুষ্টি উপাদানের লিচিং বা নিষ্কাশনের সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলতে পারে। প্লাস্টিক কোল্ড ব্রু কফির স্বাদকেও প্রভাবিত করতে পারে কারণ এতে অ্যাসিটাল লাইনার থাকে এবং এটি কাচের বোতলের তুলনায় কার্বন ডাই অক্সাইডে বেশি প্রবেশযোগ্য, তাই এটি ঠান্ডা ব্রু কফির সতেজতাকে প্রভাবিত করতে পারে।
মধ্যে সঞ্চয়কাচের বোতল
প্লাস্টিকের বোতল থেকে ভিন্ন,ঠান্ডা চোলাই কাচের বোতলভঙ্গুর এবং আরো ব্যয়বহুল। কিন্তু এগুলি কোল্ড ব্রু কফি বোতলজাত করার জন্য আরও উপযুক্ত কারণ এতে phthalates, পলিকার্বোনেট এবং BPA বা BPA এর মতো রাসায়নিক পদার্থ থাকে না যা লিচিং হতে পারে। এই বোতলগুলি ঠান্ডা চোলাইয়ের স্বাদকেও প্রভাবিত করে না এবং ফ্রিজে ঠান্ডা চোলাই রাখার সময় ব্যবহার করা স্বাস্থ্যকর।
প্লাস্টিকের বোতলের তুলনায়, কাচের বোতলগুলি ঠান্ডা মদ্যপানকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সতেজ রাখে এবং ঠান্ডা চোলাইয়ের একটি নতুন স্বাদ বজায় রাখে। বিভিন্ন ধরণের রয়েছে যা আপনি ঠান্ডা মদ্যের ঘনত্ব সংরক্ষণ করতে ব্যবহার করতে পারেন এবং এর মধ্যে রয়েছে ছোটঢাকনা সহ মেসন বয়াম. ঢাকনা সহ কাচের বোতলগুলিও আদর্শ। উপরে ঢেকে রাখার জন্য মোটা সুতির কাপড়ের বোতলও ভালো পছন্দ কারণ মোটা সুতির কাপড় ফিল্টার হিসেবেও কাজ করতে পারে। একটি রাবার হাত দিয়ে মোটা সুতির কাপড়টি সুরক্ষিত করুন যাতে এটি খুলে না যায়।
কোল্ড ব্রু কফি কীভাবে তৈরি করবেন?
কোল্ড ব্রু অনুপাত অনুযায়ী কফি বিনগুলি পিষে নিন।
আপনি একটি মোটা পিষে এবং প্রত্যাশিত ঠান্ডা চোলাই অনুপাত অনুযায়ী কফি মটরশুটি পিষে নিতে হবে।
ময়দা যোগ করুন।
একটি বড় জলের পাত্রে কফি গ্রাউন্ডগুলি রাখুন এবং ঠান্ডা বা ঘরের তাপমাত্রার জলে ঢেলে দিন। এক থেকে দুই মিনিট নাড়ুন যতক্ষণ না মাটি সম্পূর্ণ মিশে যায়। এটি কফি বিনগুলিকে জল শোষণ করতে দেয়, যাকে অন্যরা কফি ব্লুম বলে।
মিশ্রণটি ভিজতে দিন।
মিশ্রণটি 12 থেকে 24 ঘন্টার জন্য খাড়া হতে দিন, তবে এটি নির্ভর করে আপনি আপনার কফি কতটা শক্তিশালী হতে চান তার উপর। এটি যত লম্বা হবে, কফি তত শক্তিশালী হবে। ছাঁচ বৃদ্ধি এড়াতে এটি খুব দীর্ঘ খাড়া না নিশ্চিত করুন.
ঠান্ডা চোলাই মিশ্রণ ফিল্টার.
একটি বড় বাটি বা অন্য বয়ামের উপরে একটি মোটা সুতির কাপড় দিয়ে রেখাযুক্ত একটি ছাঁকনি বা চালনি রাখুন। তারপরে, কোনো ছোট কণা অপসারণের জন্য ঠান্ডা নির্যাস মিশ্রণটি ছেঁকে নিন।
ঠান্ডা নির্যাস রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন।
ঠান্ডা চোলাই নষ্ট হতে পারে, তাই ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে ভুলবেন না। এটি রেফ্রিজারেটরে 7 থেকে 14 দিনের জন্য রাখা হবে, যদি আপনি ব্যাচে টপিং যুক্ত করার পরিকল্পনা করেন তবে এক সপ্তাহের বেশি নয়।
কোল্ড ব্রু এসপ্রেসো আইসড বা গরম কফি, কোল্ড ব্রু সোডা, কোল্ড ব্রু ককটেল এবং কোল্ড ব্রু ককটেল তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপসংহার
গরম আবহাওয়ায়, কোল্ড ব্রু কফি হল আপনার সতেজ কফির সাধারণ কাপ। যেতে যেতে বা ভ্রমণের সময় আপনি সুবিধামত একটি কাপ রাখতে পারেন। কোল্ড ব্রু কফি সাধারণত প্লাস্টিকের বোতলজাত হয় বাকাচের বোতল. যাইহোক, পরেরটি হল ঠান্ডা চোলাই বোতলের পছন্দের উপায় কারণ তারা বিয়ারের স্বাদকে প্রভাবিত করে না এবং স্বাস্থ্যকর কারণ এতে BPA-এর মতো রাসায়নিক থাকে না।
আমাদের সম্পর্কে
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd হল চীনের কাচের পাত্র শিল্পে একটি পেশাদার সরবরাহকারী, আমরা প্রধানত বিভিন্ন ধরণের কাচের বোতল এবং কাচের জারগুলিতে কাজ করছি। "ওয়ান-স্টপ শপ" পরিষেবাগুলি পূরণ করতে আমরা সাজসজ্জা, স্ক্রিন প্রিন্টিং, স্প্রে পেইন্টিং এবং অন্যান্য গভীর-প্রসেসিং অফার করতে সক্ষম। জুঝো পিঁপড়া গ্লাস একটি পেশাদার দল যা গ্রাহকদের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে কাচের প্যাকেজিং কাস্টমাইজ করার ক্ষমতা রাখে এবং গ্রাহকদের তাদের পণ্যের মান বাড়াতে পেশাদার সমাধান সরবরাহ করে। গ্রাহক সন্তুষ্টি, উচ্চ মানের পণ্য এবং সুবিধাজনক পরিষেবা আমাদের কোম্পানির মিশন. আমরা বিশ্বাস করি যে আমরা আপনার ব্যবসাকে আমাদের সাথে ক্রমাগত বেড়ে উঠতে সহায়তা করতে সক্ষম।
আপনি আমাদের পণ্য আগ্রহী হলে, নির্দ্বিধায় অনুগ্রহ করেআমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
টেলিফোন: 86-15190696079
আরও তথ্যের জন্য আমাদের অনুসরণ করুন
পোস্টের সময়: এপ্রিল-10-2023