3. একটি জল স্নান মধ্যে কাচের বয়াম জীবাণুমুক্ত
1) আগের মত ঢাকনা এবং সীল সরান, এবং একটি বড় পাত্র মধ্যে বয়াম রাখুন.
2) প্যানটিকে একটি হাবের উপর রাখুন এবং ধীরে ধীরে তাপমাত্রা বাড়ান যতক্ষণ না এটি ফুটে ওঠে।
3) ইতিমধ্যে ফুটন্ত জলে কখনও বয়াম রাখবেন না, কারণ এর ফলে সেগুলি বিস্ফোরিত হতে পারে এবং বিপজ্জনক ছিন্নভিন্ন গ্লাসটি সমস্ত দিকে স্প্রে করতে পারে৷
4) 10 মিনিট পর্যন্ত জল ফুটতে থাকুন, তারপর তাপ বন্ধ করুন এবং একটি ঢাকনা দিয়ে পাত্রটি ঢেকে দিন।
5) আপনি সেগুলি পূরণ করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত জারগুলি জলে থাকতে পারে।

4. মাইক্রোওয়েভে গ্লাস জ্যাম জার জীবাণুমুক্ত করুন
যদিও উপরে ব্যবহৃত পদ্ধতিগুলি খুব কার্যকর, সেগুলি সময়সাপেক্ষ হতে পারে (যদিও এটি স্যানিটেশনের জন্য বাধা হওয়া উচিত নয়)। আপনি যদি একটি দ্রুত পদ্ধতি খুঁজছেন, মাইক্রোওয়েভে জ্যাম জার জীবাণুমুক্ত করা এটি করার একটি দ্রুত এবং সহজ উপায়।
1) জারটি সাবান জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
2) জারটি মাইক্রোওয়েভে রাখুন এবং 30-45 সেকেন্ডের জন্য "উচ্চ" (প্রায় 1000 ওয়াট) চালু করুন।
3) শুকানোর জন্য একটি থালা তোয়ালে বা শোষক রান্নাঘরের কাগজের উপর ঢেলে দিন।

এবং এখন আপনার কাছে একটি সহজ-অনুসরণযোগ্য নির্দেশিকা রয়েছে যা আপনাকে কীভাবে জীবাণুমুক্ত করতে হয় তা শেখায়কাচের জারস্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ ফলের জ্যাম তৈরি করতে!