উচ্চ মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট কন্টেন্টের কারণে, জলপাই তেল অন্যান্য তেলের তুলনায় বেশি সময় সংরক্ষণ করা যেতে পারে -- যতক্ষণ না এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়। তেল ভঙ্গুর এবং তাদের স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্য বজায় রাখতে এবং ফ্রি র্যাডিক্যালে ভরা স্বাস্থ্যের ঝুঁকিতে পরিণত হওয়া থেকে প্রতিরোধ করার জন্য মৃদুভাবে চিকিত্সা করা প্রয়োজন। অলিভ অয়েল হল একটি প্যান্ট্রি প্রধান যা আমরা প্রায় প্রতিদিনই ব্যবহার করি, আপনার কাছে একটি আদর্শ দৈনিক কাজের তেল হোক বা অভিনব অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল, এটি স্থায়ী হয় তা নিশ্চিত করার চাবিকাঠি হল সঠিক স্টোরেজ। সুতরাং, এখন যেহেতু আপনি নিয়মিত জলপাই তেল এবং অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেলের মধ্যে পার্থক্য জানেন, এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা নিশ্চিত করার সময় এসেছে।
অলিভ অয়েল থেকে দূরে রাখতে 3টি জিনিস
স্টোরেজ অবস্থান নির্বাচন করার সময়, এটি মনে রাখবেনতাপ, বায়ুএবংআলোতেলের শত্রু। এই উপাদানগুলি বিনামূল্যে র্যাডিকেল তৈরি করতে সাহায্য করে, যা অবশেষে তেলের অত্যধিক অক্সিডেশন এবং র্যান্সিডিটির দিকে নিয়ে যায়, যা আপনার মুখে খারাপ স্বাদ ফেলে। আরও খারাপ, অক্সিডেশন এবং ফ্রি র্যাডিক্যাল হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের দিকে পরিচালিত করতে পারে।
অলিভ অয়েল কিভাবে সংরক্ষণ করবেন?
1. জলপাই তেলের পাত্র
জলপাই তেলের জন্য সর্বোত্তম স্টোরেজ পাত্রগুলি হয় টিন্টেড গ্লাস (আলো না রাখার জন্য) বা স্টেইনলেস স্টিলের মতো অপ্রতিক্রিয়াশীল ধাতু দিয়ে তৈরি। লোহা বা তামার তৈরি ধাতব পাত্রগুলি এড়িয়ে চলুন কারণ জলপাই তেল এবং সেই ধাতুগুলির মধ্যে রাসায়নিক বিক্রিয়া বিষাক্ত যৌগ তৈরি করে। অধিকাংশ প্লাস্টিক এড়িয়ে চলুন, খুব; তেল প্লাস্টিক থেকে পলিভিনাইল ক্লোরাইড (PVCs) এর মতো ক্ষতিকারক পদার্থ শোষণ করতে পারে।রান্নার তেল কাচের বোতলএছাড়াও অবাঞ্ছিত বাতাস দূরে রাখতে একটি টাইট ক্যাপ বা ঢাকনা প্রয়োজন।
2. ঠান্ডা রাখুন
জলপাই তেলের ক্ষয় রোধ করার জন্য তাপমাত্রাও গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষজ্ঞরা 57 ডিগ্রি ফারেনহাইট, সেলারের তাপমাত্রায় জলপাই তেল সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেন। ভাগ্যবান না হলে একটি ওয়াইন সেলার মালিক? প্রায় 70 ডিগ্রি ঘরের তাপমাত্রা ঠিক আছে। যদি আপনার রান্নাঘর প্রায়শই এর চেয়ে বেশি গরম হয় তবে আপনি তেল ফ্রিজে রাখতে পারেন। আপনি যদি আপনার জলপাই তেল ফ্রিজে রাখতে না চান তবে চুলা বা অন্যান্য তাপ উত্পাদনকারী যন্ত্রপাতি থেকে দূরে একটি অন্ধকার, শীতল ক্যাবিনেটে রাখুন। অলিভ অয়েল বিশেষজ্ঞরা ঘরের তাপমাত্রায় প্রিমিয়াম এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেন। ফ্রিজে রাখলে ঘনীভবন ঘটতে পারে, যা এর স্বাদকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করে। রেফ্রিজারেশন অন্যান্য জলপাই তেলের গুণমান বা স্বাদকে প্রভাবিত করে না।
3. এটি সিল রাখুন
অক্সিজেনের সাথে তেলের এক্সপোজার সীমিত করাও গুরুত্বপূর্ণ। সময়ের সাথে সাথে, অক্সিজেন তেলের গুণমানকে অবনমিত করতে পারে, অবশেষে এটিকে বাজে পরিণত করে। এটি কেনার পরপরই তেল ব্যবহার করুন এবং এটি সর্বদা একটি ক্যাপ বা ঢাকনা দিয়ে সংরক্ষণ করুন।
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd হল চীনের কাচপাত্র শিল্পের একটি পেশাদার সরবরাহকারী, আমরা প্রধানত কাচের বোতল, কাচের জার এবং অন্যান্য সম্পর্কিত কাচের পণ্যগুলিতে কাজ করছি। "ওয়ান-স্টপ শপ" পরিষেবাগুলি পূরণ করতে আমরা সাজসজ্জা, স্ক্রিন প্রিন্টিং, স্প্রে পেইন্টিং এবং অন্যান্য গভীর-প্রসেসিং অফার করতে সক্ষম। জুঝো পিঁপড়া গ্লাস একটি পেশাদার দল যা গ্রাহকদের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে কাচের প্যাকেজিং কাস্টমাইজ করার ক্ষমতা রাখে এবং গ্রাহকদের তাদের পণ্যের মান বাড়াতে পেশাদার সমাধান সরবরাহ করে। গ্রাহক সন্তুষ্টি, উচ্চ মানের পণ্য এবং সুবিধাজনক পরিষেবা আমাদের কোম্পানির মিশন. আমরা বিশ্বাস করি যে আমরা আপনার ব্যবসাকে আমাদের সাথে ক্রমাগত বেড়ে উঠতে সহায়তা করতে সক্ষম।
আরও তথ্যের জন্য আমাদের অনুসরণ করুন
আপনি আমাদের পণ্য আগ্রহী হলে, নির্দ্বিধায় অনুগ্রহ করেআমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
টেলিফোন: 86-15190696079
পোস্টের সময়: জুন-22-2022