Kap maslinovog ulja početak je i kraj nebrojenih klasičnih recepata. Njegov promjenjiv okus i vrhunski nutritivni sadržaj čine ga dobrim razlogom da ga sipate na tjesteninu, ribu, salate, hljeb, tijesto za torte i pice, pravo u usta.....
S obzirom na to koliko često koristimo maslinovo ulje, logično je da ga mnogi domaći kuhari držeboce za maslinovo uljeblizu peći, na dohvat ruke. Ali ovo je jedna od najvećih grešaka koje radite u održavanju svježine vaših omiljenih sastojaka. Maslinovo ulje brže se kvari i bjesni kada je izloženo svjetlu, toplini i zraku, pa je skladištenje pored vruće peći (i pod jakim svjetlom iznad glave) najgore mjesto za to. Evo nekoliko savjeta za čuvanje maslinovog ulja.
Odaberite pravoKontejneri za maslinovo ulje
U trgovini, posegnite za bocama iza polica, gdje je ulje zaklonjeno fluorescentnim svjetlima. Obavezno kupite robne marke koje flaširaju u tamno staklo kako biste spriječili prodiranje UV zraka u bocu. (Ako kupujete ulje od prozirnog stakla, umotajte bocu u aluminijsku foliju i dobro je pokrijte kada dođete kući). Dugotrajno izlaganje svjetlu također može utjecati na okus, stoga čuvajte maslinovo ulje u tamnom ormariću ili ormariću kako biste spriječili oksidaciju.
Boce maslinovog ulja sa izljevimasu najbolji izbor. To znatno olakšava ulivanje maslinovog ulja u tiganj. Količina zraka koja ulazi kroz mali otvor izljeva nije gora od količine zraka koja ulazi svaki put kada otvoritestaklena boca maslinovog ulja. Možete nabaviti bocu sa izlivom sa poklopcem za veću zaštitu vazduha.
Držite bocu zatvorenu
Lako je ostaviti neotvorenu bocu maslinovog ulja neko vrijeme dok se ne skuva. Ali ostavljanje boce otvorenom – ili čak otkopčanom – omogućava da zrak lako uđe u ulje, ubrzavajući proces oksidacije i, stoga, moguće da ulje postane kiselo. Držite flašu zatvorenu sve vrijeme za optimalnu svježinu.
Držite ga na hladnom, ali ne u frižideru
Maslinovo ulje izloženo visokim temperaturama počet će oksidirati i na kraju postati užeglo. Thestaklena boca ulja za jelotreba držati podalje od vrućine, ali ne čuvati na hladnom mjestu, što će uzrokovati stvrdnjavanje ulja.
Izbjegavajte kupovinu na veliko
Maslinovo ulje se ne kupuje na veliko osim ako se brzo potroši. Budući da postoji toliko mnogo faktora koji utiču na oksidaciju, boca ulja se može pokvariti prije nego što se potroši. Treba ga konzumirati jednu po jednu bočicu i kupovati po potrebi kako bi se osiguralo najsvježije ulje.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd je profesionalni dobavljač u kineskoj industriji staklenih proizvoda, mi uglavnom radimo na raznim vrstama staklenih boca i staklenih tegli. Takođe smo u mogućnosti da ponudimo dekoraciju, sito štampu, farbanje sprejom i drugu dubinsku obradu kako bismo ispunili usluge „sve na jednom mestu“. Xuzhou Ant glass je profesionalni tim koji ima mogućnost prilagođavanja staklene ambalaže u skladu sa zahtjevima kupaca, te ponuditi profesionalna rješenja kupcima za podizanje vrijednosti svojih proizvoda. Zadovoljstvo kupaca, visokokvalitetni proizvodi i praktična usluga su misije naše kompanije. Vjerujemo da smo sposobni pomoći vašem poslovanju da kontinuirano raste zajedno s nama.
Pratite nas za više informacija
Ako ste zainteresovani za naše proizvode, slobodnokontaktirajte nas:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Vrijeme objave: 20.10.2022