Storia di Brandy

Ci hè parechje versioni di a creazione di brandy cum'è seguente:

U primu hè : In u XVImu seculu, ci eranu parechji cummercianti di vinu nantu à i bacini di u fiumu Charente in Francia, chì facianu cumerciu per navi. À quellu tempu, u cummerciu di vinu era ripetutamente interrottu da e guerre di vacche in a regione, è u spoilage di u vinu hè diventatu un avvenimentu cumunu, causendu perditi seri à i cummercianti. Inoltre, u vinu hà pigliatu più spaziu è era più caru di spedinu in i casi sanu, chì anu aumentatu i costi.

Questu hè quandu un astutu cummerciante francese hà avutu l'idea di distillà duie volte u vinu biancu, vale à dì distillà duie volte per elevà u cuntenutu alcolu per u trasportu. Quandu hà righjuntu un paese straneru distante, hè stata poi diluita è restaurata, è venduta in u mercatu. In questu modu, u vinu ùn sguassate micca è u costu di creazione serà ridutta. In ogni casu, u vinu di botte era ancu fundatu da scontri cù a guerra, qualchì volta per longu periudi di tempu. In ogni casu, hè stata una sorpresa per truvà chì u distillatu di uva in botti ùn hà micca deterioratu per via di u longu tempu di transitu è ​​chì u culore di u vinu hà cambiatu da chjaru è incolore à un bellu culore ambra cù un aroma più fragrante per via di a longa conservazione. tempu in botti di quercia. Da questu, avemu ghjuntu à una cunclusione: u vinu u vapuri di riempimentu per ottene un altu gradu di spiritu deve esse messi in botti di quercia dopu un periudu di almacenamiento, migliurà a qualità è cambia u sapori per chì più persone piace. Hè cusì chì hè natu u brandy.