Vzhledem k vysokému obsahu mononenasycených tuků může být olivový olej skladován déle než většina ostatních olejů – pokud je skladován správně. Oleje jsou křehké a je třeba s nimi zacházet šetrně, aby si zachovaly své zdravé vlastnosti a zabránily tomu, aby se staly zdravotním rizikem plným volných radikálů. Olivový olej je základní surovinou ve spíži, kterou používáme téměř každý den, ať už máte standardní denní pracovní olej nebo luxusní extra panenský olivový olej, klíčem k zajištění jeho trvanlivosti je správné skladování. Takže teď, když víte, jaký je rozdíl mezi běžným olivovým olejem a extra panenským olivovým olejem, je čas se ujistit, že ho správně skladujete.
3 věci, které je třeba držet dál od olivového oleje
Při výběru místa uložení mějte na pamětiteplo, vzduchasvětlojsou nepřátelé ropy. Tyto prvky pomáhají produkovat volné radikály, které nakonec vedou k nadměrné oxidaci a žluknutí oleje a zanechávají špatnou chuť v ústech. Horší je, že oxidace a volné radikály mohou vést k onemocnění srdce a rakovině.
Jak skladovat olivový olej?
1. Nádoba na olivový olej
Nejlepší nádoby na skladování olivového oleje jsou vyrobeny buď z tónovaného skla (aby se nedostalo světla) nebo z nereaktivního kovu, jako je nerezová ocel. Vyhněte se kovovým nádobám vyrobeným ze železa nebo mědi, protože chemické reakce mezi olivovým olejem a těmito kovy vytvářejí toxické sloučeniny. Vyhněte se také většině plastů; olej může absorbovat škodlivé látky, jako jsou polyvinylchloridy (PVC), z plastu.Skleněné lahve na kuchyňský olejtaké potřebujete těsný uzávěr nebo víko, aby se zabránilo nežádoucímu vzduchu.
2. Uchovávejte v chladu
Teplota je také důležitá, aby se zabránilo znehodnocení olivového oleje. Odborníci doporučují skladovat olivový olej při teplotě 57 stupňů Fahrenheita, což je sklepní teplota. Pokud nemáte to štěstí vlastnit vinný sklípek? Pokojová teplota kolem 70 stupňů je v pořádku. Pokud je vaše kuchyně často teplejší, můžete olej zchladit. Pokud nechcete svůj olivový olej chladit, uchovávejte jej v tmavé chladné skříni mimo sporáky nebo jiné spotřebiče produkující teplo. Znalci olivového oleje doporučují skladovat prémiový extra panenský olivový olej při pokojové teplotě. Při skladování v lednici může dojít ke kondenzaci, což nepříznivě ovlivní jeho chuť. Chlazení neovlivňuje kvalitu ani chuť jiných olivových olejů.
3. Uchovávejte jej uzavřený
Je také důležité omezit vystavení oleje kyslíku. V průběhu času může kyslík zhoršit kvalitu oleje a nakonec jej žluknout. Olej použijte brzy po jeho zakoupení a vždy jej uchovávejte s uzávěrem nebo víčkem.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd je profesionálním dodavatelem v čínském sklářském průmyslu, pracujeme hlavně na skleněných lahvích, skleněných nádobách a dalších souvisejících skleněných výrobcích. Jsme také schopni nabídnout dekorování, sítotisk, stříkání a další hloubkové zpracování pro splnění služeb „one-stop shop“. Xuzhou Ant glass je profesionální tým, který má schopnost přizpůsobit skleněné obaly v souladu s požadavky zákazníků a nabízet zákazníkům profesionální řešení pro zvýšení hodnoty jejich produktů. Spokojenost zákazníků, vysoká kvalita produktů a pohodlný servis jsou posláním naší společnosti. Věříme, že jsme schopni pomoci vašemu podnikání, aby neustále rostlo společně s námi.
Sledujte nás a zjistěte více
Máte-li zájem o naše produkty, neváhejtekontaktujte nás:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Čas odeslání: 22. června 2022