Vzhledem k vysokému obsahu mononenasycených tuků může být olivový olej skladován déle než většina ostatních olejů – pokud je skladován správně. Oleje jsou křehké a je třeba s nimi zacházet šetrně, aby si zachovaly své zdravé vlastnosti a zabránily tomu, aby se staly zdravotním rizikem plným volných radikálů. Olivový olej je základní surovinou ve spíži, kterou používáme téměř každý den, ať už máte standardní denní pracovní olej nebo luxusní extra panenský olivový olej, klíčem k zajištění jeho trvanlivosti je správné skladování. Takže teď, když víte, jaký je rozdíl mezi běžným olivovým olejem a extra panenským olivovým olejem, je čas se ujistit, že ho správně skladujete.
3 věci, které je třeba držet dál od olivového oleje
Při výběru místa uložení mějte na pamětiteplo, vzduchasvětlojsou nepřátelé ropy. Tyto prvky pomáhají produkovat volné radikály, které nakonec vedou k nadměrné oxidaci a žluknutí oleje a zanechávají špatnou chuť v ústech. Horší je, že oxidace a volné radikály mohou vést k onemocnění srdce a rakovině.
Jak skladovat olivový olej?
1. Nádoba na olivový olej
Nejlepší nádoby na skladování olivového oleje jsou vyrobeny buď z tónovaného skla (aby se nedostalo světla) nebo z nereaktivního kovu, jako je nerezová ocel. Vyhněte se kovovým nádobám vyrobeným ze železa nebo mědi, protože chemické reakce mezi olivovým olejem a těmito kovy vytvářejí toxické sloučeniny. Vyhněte se také většině plastů; olej může absorbovat škodlivé látky, jako jsou polyvinylchloridy (PVC), z plastu.Skleněné lahve na kuchyňský olejtaké potřebujete těsný uzávěr nebo víko, aby se zabránilo nežádoucímu vzduchu.
2. Uchovávejte v chladu
Teplota je také důležitá, aby se zabránilo znehodnocení olivového oleje. Odborníci doporučují skladovat olivový olej při teplotě 57 stupňů Fahrenheita, což je sklepní teplota. Pokud nemáte to štěstí vlastnit vinný sklípek? Pokojová teplota kolem 70 stupňů je v pořádku. Pokud je vaše kuchyně často teplejší, můžete olej zchladit. Pokud nechcete svůj olivový olej chladit, uchovávejte jej v tmavé chladné skříni mimo sporáky nebo jiné spotřebiče produkující teplo. Znalci olivového oleje doporučují skladovat prémiový extra panenský olivový olej při pokojové teplotě. Při skladování v lednici může dojít ke kondenzaci, což nepříznivě ovlivní jeho chuť. Chlazení neovlivňuje kvalitu ani chuť jiných olivových olejů.
3. Uchovávejte jej uzavřený
Je také důležité omezit vystavení oleje kyslíku. V průběhu času může kyslík zhoršit kvalitu oleje a nakonec jej žluknout. Olej použijte brzy po jeho zakoupení a vždy jej uchovávejte s uzávěrem nebo víčkem.
Proč skladovat olivový olej ve skleněných lahvích?
Za prvé, olivový olej je extrémně citlivý na světlo. Dlouhodobé nebo intenzivní vystavení světlu může způsobit poškození antioxidačních složek olivového oleje, což následně urychluje oxidační proces oleje. Oxidovaný olivový olej nejen ztratí svou nutriční hodnotu, ale také změní svou chuť a chuť.Skleněné láhve olivového oleje, zejména tmavé neprůhledné skleněné lahve, mohou účinně blokovat pronikání světla a poskytnout prostředí odolné proti světlu pro olivový olej, čímž prodlouží jeho trvanlivost.
Za druhé, skleněné lahve mají dobré těsnící vlastnosti. Včasné utažení uzávěru po použití může účinně izolovat vzduch a zabránit oxidaci olivového oleje při kontaktu s kyslíkem. To je nezbytné pro zachování čerstvosti a stability oleje.
Sklo je navíc chemicky stabilní a nereaguje s olivovým olejem. Naproti tomu některé kovové nádobí může chemicky reagovat se složkami v olivovém oleji, a tím ovlivnit kvalitu oleje. Plastové lahve, i když jsou lehké, mohou časem uvolňovat škodlivé látky, které představují potenciální hrozbu pro kvalitu olivového oleje.
A konečně, skleněné lahve mají také krásný a velkorysý vzhled, který může zlepšit celkovou texturu olivového oleje, takže je ušlechtilejší a elegantnější. Ať už je to pro osobní použití nebo jako dárek, může ukázat vkus a styl.
Závěrem lze říci, že skladování olivového oleje ve skleněných lahvích je bezesporu nejlepší volbou. Nejen, že dokáže účinně chránit kvalitu a nutriční hodnotu olivového oleje, ale také může zlepšit jeho celkovou estetiku, takže každá chuť se stane jakýmsi požitkem.
Co je třeba zvážit při nákupu lahví olivového oleje?
Při nákupu zaláhve olivového oleje, musíme věnovat pozornost několika aspektům, abychom zajistili, že vybraný produkt bude praktický a bezpečný. V první řadě je zásadní výběr materiálu. Skleněný materiál by měl být čirý a průhledný bez nečistot, což má vliv nejen na kvalitu olivového oleje, ale také na estetiku lahve. Kvalitní skleněný materiál může lépe chránit olivový olej před vnější kontaminací a prodloužit jeho trvanlivost.
Za druhé je velmi důležité také provedení otvoru láhve. Ústí láhve by mělo být dostatečně velké, aby umožňovalo snadné nalévání olivového oleje, a zároveň by mělo být pevně uzavřeno, aby se zabránilo vniknutí vzduchu a následné oxidaci oleje. Některé vysoce kvalitní lahve na olivový olej mají speciální design hrdla, jako jsou obrácená kuželová nebo závitová hrdla, která pomáhají kontrolovat množství vytékajícího olivového oleje a minimalizují odpad.
Navíc tvar a kapacita láhve jsou také faktory, které je třeba vzít v úvahu při nákupu. Láhev by měla být estetická a funkční, přičemž kapacita by měla být volena podle individuálních potřeb. Obecně lze říci, že kapacita lahví olivového oleje pro domácí použití se pohybuje mezi 500 ml a 1 litrem.
A konečně, značka a cena jsou také faktory, které by neměly být ignorovány. Slavné značky mají často přísnější výrobní normy a systémy kontroly kvality a kvalita jejich produktů je více zaručena. Cena však není jediným kritériem, spotřebitelé by si měli rozumně vybírat podle vlastních potřeb a rozpočtu.
Abychom to shrnuli, nákup skleněných lahví olivového oleje by měl věnovat pozornost materiálu, designu lahve, tvaru lahve a kapacitě, jakož i značce a ceně a dalším aspektům, aby bylo zajištěno, že nákup praktických a bezpečných kvalitních produktů.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd je profesionální dodavatel v čínském sklářském průmyslu, pracujeme hlavně na skleněných lahvích, skleněných nádobách a dalších souvisejících skleněných výrobcích. Jsme také schopni nabídnout dekorování, sítotisk, stříkání a další hloubkové zpracování pro splnění služeb „one-stop shop“. Xuzhou Ant glass je profesionální tým, který má schopnost přizpůsobit skleněné obaly v souladu s požadavky zákazníků a nabídnout zákazníkům profesionální řešení pro zvýšení hodnoty jejich produktů. Spokojenost zákazníků, vysoká kvalita produktů a pohodlný servis jsou posláním naší společnosti. Věříme, že jsme schopni pomoci vašemu podnikání, aby neustále rostlo společně s námi.
Sledujte nás a zjistěte více
Máte-li zájem o naše produkty, neváhejtekontaktujte nás:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Čas odeslání: 22. června 2022