Plnění za tepla a za studena jsou dva způsoby smluvního balení tekutin a potravin podléhajících zkáze. Tyto dvě metody nelze zaměňovat s teplotou plnění; Přestože plnění za tepla a plnění za studena jsou konzervační metody, teplota plnění ovlivní viskozitu kapaliny a tím i přesnost balicího stroje. Aby bylo možné dosáhnout správného závěru o tom, která metoda plnění je pro produkt nejlepší, je třeba pochopit hlavní rozdíly mezi těmito dvěma.
Plnění za horka
Plnění za horka je běžný proces vzorkování kapaliny, který eliminuje použití konzervačních látek a jiných chemikálií. Plnění za horka je pasterizace tekutých produktů pomocí vysokoteplotního krátkého procesu (HTST) prostřednictvím výměníku tepla v teplotním rozsahu 185-205 stupňů Fahrenheita. Produkty plněné za horka se stáčejí do lahví při teplotě přibližně 180 stupňů F a nádoba a víčko se udržují při této teplotě po dobu 120 sekund, než se ochladí ponořením do chladicího kanálu rozprašováním. Po 30 minutách v chladicím kanálu většina produktů vyjde pod 100 stupňů Fahrenheita, v tomto okamžiku jsou označeny, zabaleny a vloženy do táců.
Plnění za tepla se používá pro společné balení kyselých potravin. Příklady potravin vhodných pro plnění za horka zahrnují limonády, ocet, omáčky na bázi octa, sportovní nápoje a džusy. Existuje několik různých typů nádob, které dobře fungují pro procesy plnění za tepla, jako je sklo, lepenka a některé, ale ne všechny, plasty.
Plnění za studena
Plnění za studena je proces plnění používaný pro produkty, jako jsou sportovní nápoje, mléko a čerstvé ovocné šťávy.
Na rozdíl od horkého plnění využívá studené plnění extrémně nízké teploty k zabíjení bakterií. Proces plnění za studena využívá ledově studený vzduch k rozprašování obalů potravin a jejich sterilizaci před vložením. Potraviny jsou také udržovány v chladu, dokud nejsou vloženy do nádob. Plnění za studena je oblíbené u mnoha našich zákazníků, protože nepotřebují používat konzervační látky nebo jiné potravinářské přísady k ochraně potravin před vysokými tepelnými účinky procesu plnění za tepla. Téměř každá obalová nádoba funguje dobře pro proces plnění za studena.
Proces plnění za studena je přínosem pro mnoho průmyslových odvětví a produktů, protože plnění za tepla má omezení, která mohou způsobit problémy produktům. Mnoho potravinářských a nápojových produktů, jako je mléko, ovocné džusy, některé nápoje a některá léčiva, se specificky doporučuje pro proces plnění za studena, protože snižuje nebo eliminuje potřebu konzervačních látek a přísad a stále chrání produkt před bakteriální kontaminací.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd je profesionální dodavatel v čínském sklářském průmyslu, pracujeme hlavně na různých druzích skleněných lahví a skleněných nádob. Jsme také schopni nabídnout dekorování, sítotisk, stříkání a další hloubkové zpracování pro splnění služeb „one-stop shop“. Xuzhou Ant glass je profesionální tým, který má schopnost přizpůsobit skleněné obaly v souladu s požadavky zákazníků a nabízet zákazníkům profesionální řešení pro zvýšení hodnoty jejich produktů. Spokojenost zákazníků, vysoká kvalita produktů a pohodlný servis jsou posláním naší společnosti. Věříme, že jsme schopni pomoci vašemu podnikání, aby neustále rostlo společně s námi.
Sledujte nás a zjistěte více
Máte-li zájem o naše produkty, neváhejtekontaktujte nás:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Čas odeslání: 22. září 2022