Proč soda chutná mnohem lépe ve skleněných lahvích?

Někdy může být studená, bublinková, sladká soda ohromující. Ať už se zchladíte smetanovým kořenovým pivem, popíjíte Sprite vedle mastného plátku pizzy nebo popíjíte burger a hranolky s colou, v některých případech je těžké porazit sirupovou, sycenou chuť.

Pokud jste znalci sody – nebo si dokonce jen občas pochutnáte – pravděpodobně jste si všimli, že stejná značka sody chutná často odlišně podle toho, zda ji pijete z plechovky, plastu nebo skla. Pokud jsou tedy přísady ve všech třech případech stejné, proč soda chutná jinak? Ukázalo se, že působí více faktorů, od vložky plechovky od sody až po chemické složení plastové lahve – a mohou mít skutečně velký vliv na to, jak moc máme rádi sodu.

Podle potravinářské chemičky Sary Risch, zakladatelky potravinářské a obalové poradenské společnosti Science by Design, zatímco složení sody zůstává stejné, plast, hliník, popř.skleněné nápojové obalymůže ovlivnit chuť, protože kapalina reaguje s polymery v obalu, řekla pro Popular Science.

Skleněné lahve na nápojejsou nejneutrálnější nádoby na sodu. Neobsahují žádné jiné chemikálie než sklo a navíc zachycují oxid uhličitý, plyn, který způsobuje uhličitou sodu mnohem lépe než plastové lahve a nechutná jako běžná soda.

Abych vám nedával příliš mnoho vzpomínek na středoškolskou chemii, ale podle populární vědy jsou polymery molekuly uvnitř obalu, které dodávají materiálům, které používají, vlastnosti. Například hliníkové plechovky jsou vyloženy polymery, které absorbují malé množství chuti, a plastové lahve mohou posunout acetaldehyd a změnit chuť nápoje. Sklo je inertnější materiál než hliník nebo plast, takže je nepravděpodobné, že by ovlivnilo chuť nápoje. Proto je pití ze skleněné láhve pravděpodobně nejlepším způsobem, jak získat autentickou chuť Coca-Coly.

O nás

ANT PACKAGING je profesionální dodavatel v čínském sklářském průmyslu, pracujeme hlavně na potravinářských skleněných lahvích, skleněných nádobách na omáčky, skleněných lahvích na likéry,skleněná láhev na nápoje, sklenice a další související skleněné výrobky. Jsme také schopni nabídnout dekorování, sítotisk, stříkání a další hloubkové zpracování pro splnění služeb „one-stop shop“. Jsme profesionální tým, který má schopnost přizpůsobit skleněné obaly v souladu s požadavky zákazníků a nabídnout zákazníkům profesionální řešení pro zvýšení hodnoty jejich produktů. Spokojenost zákazníků, vysoká kvalita produktů a pohodlný servis jsou posláním naší společnosti.

Pokud máte zájem o naše produkty, neváhejte nás kontaktovat:

Email: rachel@antpackaging.com/ sandy@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com

Tel: 86-15190696079

Sledujte nás pro více informací:


Čas odeslání: 24. března 2022
WhatsApp online chat!