Ychydig iawn o offer sydd ei angen i ddechrau eplesu, ond mae jar neu danc yn hanfodol. Mae eplesiadau asid lactig, fel kimchi, sauerkraut, a phicls dill sur, yn dibynnu ar facteria anaerobig i weithio; mewn geiriau eraill, gall y bacteria oroesi heb ocsigen. Felly m...
Darllen mwy