Elsker du at lave dine egne syltetøj og chutneys? Se vores trin-for-trin guide, der lærer dig, hvordan du opbevarer dine hjemmelavede syltetøjer på en hygiejnisk måde.
Frugtmarmelade og syltetøj skal placeres i steriliserede glaskrukker og forsegles, mens de stadig er varme. Dinedåseglas af glasskal være fri for skår eller revner. De skal steriliseres og tørres med rene hænder før brug. Hygiejne er vigtig, så brug et rent viskestykke, når du holder eller flytter glaskrukkerne.
Tips:
1. Før du begynder at steriliseresyltetøjsglas i glas, husk at fjerne låg og gummipakninger, så de ikke bliver deformeret af varmen.
2. I enhver metode til sterilisering af glaskrukker skal du være særlig opmærksom på varmen for ikke at brænde dig selv.
Måden at sterilisere krukker på
1. Steriliserfrugtsyltetøjsglasi opvaskemaskinen
Den nemmeste måde at rense syltetøjsglas på er at komme dem i opvaskemaskinen.
1) Stil dine glas på øverste hylde i opvaskemaskinen.
2) Tænd for opvaskemaskinen med varmt vand uden opvaskemiddel.
3) Når cyklussen er slut, er din krukke klar til at blive fyldt - så prøv at planlægge dine opskrifter, så de passer ind i pakken.
2. Sterilisering af glas i ovne
Hvis du ikke har en opvaskemaskine ved hånden, og du stadig ikke ved, hvordan man steriliserer syltetøjsglas, så prøv ovnen.
1) Vask glassene med varmt sæbevand og skyl.
2) Læg dem derefter på en bageplade og sæt dem i en forvarmet ovn ved 140-180°C.
3) Fyld glasset med det samme, og pas på ikke at blive brændt af det varme glas.
3. Sterilisering af glasglas i vandbad
1) Fjern låget og luk som før, og læg glassene i en stor gryde.
2) Sæt gryden på en kogeplade og hæv langsomt temperaturen, indtil den koger.
3) Stil aldrig krukker i vand, der allerede koger, da det kan få dem til at eksplodere og sprøjte farligt knust glas i alle retninger.
4) Hold vandet kogende i op til 10 minutter, sluk derefter for varmen og dæk gryden med låg.
5) Krukkerne kan blive i vandet, indtil du er klar til at fylde dem.
4. Steriliser syltetøjsglas af glas i mikrobølgeovnen
Selvom de ovenfor anvendte metoder er meget effektive, kan de være tidskrævende (selvom dette ikke burde være en hindring for sanitet). Hvis du leder efter en hurtigere metode, er sterilisering af syltetøjsglas i mikrobølgeovnen en hurtig og nem måde at gøre dette på.
1) Vask glasset med sæbevand.
2) Sæt krukken i mikroovnen og tænd den "høj" (ca. 1000 watt) i 30-45 sekunder.
3) Hæld på et viskestykke eller absorberende køkkenpapir til tørre.
Og nu har du en nem at følge guide, der lærer dig, hvordan du sterilisererglas krukkerat lave hygiejnisk og sikker frugtmarmelade!
5. Dampsteriliseringsmetode
1) Fyld dampkogeren med vand og opvarm, indtil der dannes damp.
2) Placer madglas af glas med den åbne side nedad i dampkogeren, og pas på ikke at lade glassene røre ved bunden af gryden.
3) Dæk gryden til, og lad glassene sterilisere i den varme damp i 10-15 minutter.
4) Når steriliseringen er færdig, skal du slukke for strømmen og fjerne glassene, når dampkogeren er afkølet.
6. UV-sterilisering
1) Køb UV-desinfektionslamper designet til overflader i kontakt med fødevarer.
2) Placer madglas af glas inden for UV-lampens effektive rækkevidde.
3) Tænd UV-lampen for at rense i henhold til produktvejledningen. Bestråling er normalt påkrævet i 30 minutter eller mere.
4) Når du bruger UV-lampen, skal du sørge for, at ingen udsættes for lyset for at forhindre menneskelig skade.
Hvorfor sterilisere syltetøjsglas?
Vigtigheden af at sterilisere syltetøjsglas bør ikke overses; det er et spørgsmål om sikkerhed og hygiejne, samt langtidsbevaring af marmelade. For det første dræber steriliseringsglas effektivt mikroorganismer, der kan være til stede i glassene, som er de vigtigste faktorer, der bidrager til forringelsen af syltetøj. Sterilisering, som ødelægger enzymer indeholdt i syltetøjet og mikroorganismer i dåsen, der kan ødelægge syltetøjet, sikrer, at maden forbliver frisk og sikker under opbevaring.
For det andet er steriliseringsprocessen med til at opnå en kommercielt aseptisk tilstand, hvilket betyder, at indholdet i maddåserne er blevet grundigt bearbejdet til at være fri for eventuelle levedygtige bakterier og kan opbevares i lange perioder uden forringelse. Denne status er især vigtig for dåsemad, som typisk skal opbevares ved stuetemperatur i længere perioder.
Sterilisering af syltetøjsglas er vigtig for at sikre fødevaresikkerhed og forlænge holdbarheden. Vi bør være opmærksomme på desinfektionsarbejdet, vælge den passende desinfektionsmetode og sikre, at desinfektionsprocessen er standardiseret og effektiv.
Tips til sterilisering af syltetøjsglas
Sørg for, at syltetøjsglasbeholderen er tør og ubeskadiget, før du udfører nogen form for sterilisering.
Forskellige desinficeringsmetoder kan gælde for låg lavet af forskellige materialer, så vælg venligst den passende metode i henhold til den aktuelle situation.
Sørg for at tørre eller aftørre glassene grundigt efter sterilisering for at forhindre bakterievækst.
Hvordan forsegler man syltetøjsglas i glas?
1) Sørg for, at syltetøjsbeholdere, låg og forseglinger er rene. Hvis du bruger gamle låg, anbefales det, at du forsigtigt tørrer indersiden af låg og pakninger af med en bomuldsklud gennemvædet i 90 graders alkohol.
2) Fyld glassene med marmelade, mens det stadig er varmt, og sørg for, at glassene er fyldte, men ikke overfyldte, så marmeladen får plads til at krympe, når den afkøles.
3) Sørg for at lågene er skruet godt fast, du kan bruge en klud eller handsker for at øge friktionen og sikre en tæt tætning.
4) Vend de forseglede glas i et par minutter for at bruge vægten af syltetøjet til at trykke ned på lågene og hjælpe med at skabe et vakuum for en bedre forsegling.
Om os
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd er en professionel leverandør i Kinas glasvareindustri, vi arbejder hovedsageligt på forskellige slags glasflasker og glaskrukker. Vi er også i stand til at tilbyde dekoration, serigrafi, spraymaling og anden dyb behandling for at opfylde "one-stop shop" tjenester. Xuzhou Ant glas er et professionelt team, der har evnen til at tilpasse glasemballage i overensstemmelse med kundernes krav og tilbyde professionelle løsninger til kunder for at hæve deres produkters værdi. Kundetilfredshed, produkter af høj kvalitet og bekvem service er vores virksomheds missioner. Vi tror på, at vi er i stand til at hjælpe din virksomhed med at vokse op kontinuerligt sammen med os.
Hvis du er interesseret i vores produkter, er du velkommen til atkontakt os:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
Tlf.: 86-15190696079
Følg os for mere information
Indlægstid: 20-apr-2023