Det omfatter likør, øl, vin, likør og andre spiritus med forskelligt alkoholindhold. Alkohol fremstilles ved gæring, en proces, hvor gær nedbryder sukker til en drikkelig væske kaldet ethanol. Ethanolindholdet er mellem 0,5% og 75,5%, og indeholder visse næringsstoffer og smagsstoffer...
Læs mere