Lieben Sie es, Ihre eigenen Marmeladen und Chutneys zuzubereiten? Schauen Sie sich unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung an, die Ihnen zeigt, wie Sie Ihre selbstgemachten Marmeladen hygienisch aufbewahren.
Fruchtmarmeladen und Konfitüren sollten in sterilisierte Gläser gefüllt und noch heiß verschlossen werden. DeinEinmachgläser aus Glasmuss frei von Spänen oder Rissen sein. Sie müssen vor der Verwendung mit sauberen Händen sterilisiert und getrocknet werden. Hygiene ist wichtig. Verwenden Sie daher beim Halten oder Bewegen der Gläser ein sauberes Geschirrtuch.
Tipps:
1. Bevor Sie mit der Sterilisation beginnenMarmeladengläser aus GlasDenken Sie daran, die Deckel und Gummidichtungen zu entfernen, damit sie sich nicht durch die Hitze verformen.
2. Achten Sie bei jeder Sterilisation von Glasgefäßen besonders auf die Hitze, um sich nicht zu verbrennen.
So sterilisieren Sie Gläser
1. SterilisierenGläser mit Fruchtmarmeladein der Spülmaschine
Der einfachste Weg, Marmeladengläser zu desinfizieren, besteht darin, sie in die Spülmaschine zu stellen.
1) Stellen Sie Ihre Gläser auf das oberste Regal der Spülmaschine.
2) Schalten Sie den Geschirrspüler mit heißem Wasser ohne Spülmittel ein.
3) Sobald der Zyklus vorbei ist, kann Ihr Glas gefüllt werden – versuchen Sie also, Ihre Rezepte so zu planen, dass sie in die Verpackung passen.
2. Gläser in Öfen sterilisieren
Wenn Sie keine Spülmaschine zur Hand haben und immer noch nicht wissen, wie man Marmeladengläser sterilisiert, versuchen Sie es mit dem Backofen.
1) Waschen Sie die Gläser mit heißem Seifenwasser und spülen Sie sie aus.
2) Anschließend auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen bei 140–180 °C schieben.
3) Füllen Sie das Glas sofort und achten Sie darauf, dass Sie sich nicht am heißen Glas verbrennen.
3. Gläser im Wasserbad sterilisieren
1) Nehmen Sie den Deckel und die Versiegelung wie zuvor ab und stellen Sie die Gläser in einen großen Topf.
2) Stellen Sie die Pfanne auf ein Kochfeld und erhöhen Sie die Temperatur langsam, bis es zum Kochen kommt.
3) Stellen Sie Gläser niemals in bereits kochendes Wasser, da sie sonst explodieren und gefährliche Glassplitter in alle Richtungen spritzen können.
4) Lassen Sie das Wasser bis zu 10 Minuten kochen, schalten Sie dann den Herd aus und decken Sie den Topf mit einem Deckel ab.
5) Die Gläser können im Wasser bleiben, bis Sie bereit sind, sie zu füllen.
4. Marmeladengläser aus Glas in der Mikrowelle sterilisieren
Obwohl die oben verwendeten Methoden sehr effektiv sind, können sie zeitaufwändig sein (obwohl dies kein Hindernis für die Hygiene darstellen sollte). Wenn Sie eine schnellere Methode suchen, ist das Sterilisieren von Marmeladengläsern in der Mikrowelle eine schnelle und einfache Möglichkeit.
1) Waschen Sie das Glas mit Seifenwasser.
2) Stellen Sie das Glas in die Mikrowelle und schalten Sie es für 30-45 Sekunden auf „hoch“ (ca. 1000 Watt).
3) Zum Trocknen auf ein Geschirrtuch oder saugfähiges Küchenpapier gießen.
Und jetzt haben Sie eine leicht verständliche Anleitung, die Ihnen das Sterilisieren beibringtGläserum hygienische und sichere Fruchtmarmeladen zuzubereiten!
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 20. April 2023