Das Grundwissen über Whisky

Whisky wird durch Destillieren von Getreide wie Gerste, Roggen und Mais hergestellt. Whisky ist eine Art Alkohol, der aus der Destillation von Getreide wie Gerste, Roggen und Mais hergestellt wird. Das Wort „Whisky“ leitet sich vom gälischen Wort „uisge-beatha“ ab, was „Wasser des Lebens“ bedeutet. Die Herkunft des Whiskys ist noch nicht geklärt. Man sagt, dass der Ursprung des Whiskys im 11. und 12. Jahrhundert liegt, als auf der Insel Islay ein destillierter Schnaps hergestellt wurde. Eine destillierte Spirituose kam nach Schottland und erhielt den Namen „Whisky“, der von den Menschen geliebt wurde und bis heute weitergegeben wurde. Die Hauptherkunftsländer von Whisky sind Schottland, Islay, die Vereinigten Staaten, Kanada und Japan. Whisky ist eine vielfältige Basis, die gezielt nach individuellem Geschmack und Vorlieben hergestellt werden kann.

Scotch Whisky
Scotch Whisky ist eine Whiskysorte, die nur in Schottland, England, hergestellt wird. Abhängig vom Rohstoff und der Herstellungsmethode kann man ihn in Whisky, Malt Whisky und Scotch Whisky unterteilen. Die Produktionsgebiete liegen hauptsächlich im Lowland im Süden, Highland im Norden, Spey und Islay. Single Malt Whisky ist ein Whisky, der vollständig aus derselben Brennerei hergestellt wird. Blended Malt Whisky ist ein Whisky, der durch die Mischung vieler Single Malts aus verschiedenen Brennereien hergestellt wird.

Irischer Whiskey
Irish Whiskey ist eine Whiskysorte, die nur in der irischen Region hergestellt wird. Die Klassifizierung entspricht der des schottischen Whiskys, der auf der anderen Seite des Meeres hergestellt wird, und ist in zwei Kategorien unterteilt: reiner Weizenwhisky und gemischter Whisky.Es gibt jedoch zwei wesentliche Unterschiede zwischen dem irischen Ansatz und dem schottischen Ansatz.Einerseits wird Ireland Whiskey mit wenig bis gar keinem Torf als Brennstoff beim Rösten des Malzes hergestellt, sodass er keinen rauchigen Geschmack hat. Zweitens wird irischer Whisky dreimal destilliert, während schottischer Whisky zweimal destilliert wird.

Amerikanischer Whiskey
Amerikanischer Whisky ist Whisky, der in den Vereinigten Staaten hergestellt wird, und die Hauptsorten sind Bourbon-Whisky (Mais-Reis-Gehalt von mindestens 51 %, Mais-Gehalt von mindestens 80 %, wenn er als „Mais-Whisky“ bezeichnet wird) und Roggen-Rye-Whisky (Roggen-Gehalt). von nicht weniger als 51 %). Darüber hinaus wird der in Tennessee, USA, hergestellte Whisky, vertreten durch Jack Daniel's, „Tennessee Whiskey“ genannt und die Herstellungsmethode unterscheidet sich geringfügig von der des Bourbon-Whiskys. Es gibt einen kleinen Unterschied zwischen der Herstellungsmethode und Bourbon-Whisky. Der meiste Bourbon wird in Bourbon County, Kentucky hergestellt.

Kanadischer Whiskey
Kanadischer Whisky ist ein in Kanada hergestellter Whisky. Kanadischer Whisky zeichnet sich dadurch aus, dass er relativ leicht ist und der überwiegende Teil davon ein Blended Whisky ist.

Japanischer Whisky
Japanischer Whisky ist eine in Japan hergestellte Whiskysorte mit einem Geschmack, der dem schottischen Whisky etwas ähnelt, und ist international bekannt.

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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 13.09.2022
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