Ĝi inkluzivas Likvoron, bieron, vinon, Likvoron kaj aliajn likvorojn kun malsamaj alkoholaj enhavoj. Alkoholo estas farita per fermentado, procezo en kiu gisto malkonstruas sukerojn en trinkeblan likvaĵon nomitan etanolo.
La enhavo de etanolo estas inter 0,5% kaj 75,5%, kaj enhavas certajn nutraĵojn kaj gustajn komponentojn. Estas dekoj da miloj da diversaj specoj de vino en la mondo, kaj la krudmaterialoj uzataj por fari vinon kaj la alkoholan enhavon de vino ankaŭ multe varias. Por faciligi komprenon kaj memoron, homoj klasifikas ilin alimaniere. Se la vino estas klasifikita laŭ la produktadaj materialoj, ĝi povas esti dividita en sep kategoriojn: grena vino, spico kaj herba vino, frukta vino, lakto kaj ovo -vino, planto seria vino, herbejo kaj miksita vino.
Laŭ la krudmaterialoj, eksterlanda distilita vino povas esti dividita en brandon, viskion, chivas kaj ron.
1. Brando: Brandy estas fermentita, distilita vino farita el frukto. Brando, kiel ĝi estas ofte konata, estas vino farita el vinberoj per fermentado kaj redistilado. Kaj aliaj fruktoj kiel krudaj materialoj, per la sama metodo por fari vinon, ofte antaŭ la brando kun la nomo de la fruktaj krudmaterialoj por distingi sian specon. Brando ofte estas nomata "la animo de vino". Estas multaj landoj produktantaj brandon en la mondo, sed la brando produktita en Francio estas la plej konata.
Famaj Cognac -markoj inkluzivas Remy Martin, Hennessy, Camus kaj Royal Deer Hine.
Brandy, origine de la nederlanda vorto Brandewijn, signifas "bruligita vino". En la mallarĝa senco, rilatas al la vinbero -fermentado post distilado kaj akiras altan gradon da alkoholo, kaj poste stokadon kaj vinon de kverko. Brandy estas distilita vino, kun fruktoj kiel krudaj materialoj, post fermentado, distilado, stokado. Distilita vino kun vinbero kiel kruda materialo nomiĝas vinbero, ofte dirita brando, rilatas al vinbero. Al aliaj fruktaj krudmaterialoj en brandon, devas aldoni la nomon de la frukto, pomo brando, ĉerizo brando, sed ilia populareco estas multe malpli ol la iama granda.
Brando ofte estas nomata "la animo de vino". Estas multaj landoj produktantaj brandon en la mondo, sed la brando produktita en Francio estas la plej konata. Kaj en la brando de franca hejmloko, produktu kun cognac -areo precipe la plej bela, produkta por Arwen Yi Next (Yamanek) areo. Krom franca brando, aliaj vinproduktantaj landoj, kiel Hispanio, Italio, Portugalio, Usono, Peruo, Germanio, Sud-Afriko, Grekio kaj aliaj landoj, ankaŭ produktas kelkajn malsamajn stilojn de brando. CIS -landoj produktis brandon, kvalito ankaŭ estas tre bona.
· Historia Origino
Brandy estas unu el la eksterlandaj vinoj. La tiel nomata eksterlanda vino fakte signifas okcidentan vinon. Brandy estas la nederlanda vorto por bruligita vino. Nederlandaj ŝipoj portantaj salon al la franca marbordo en la 13 -a jarcento alportis vinojn de la konceja regiono de Francio al la landoj limantaj al la Norda Maro, kie ili estis popularaj. Antaŭ la 16 -a jarcento, la kresko de vinproduktado kaj la longa vojaĝo per maro igis francajn vinojn malmodestaj kaj nemalkovritaj. Ĉi-foje, lertaj nederlandaj komercistoj uzas ĉi tiujn vinojn kiel krudmaterialon, prilaboritajn en vinberojn, tiaj distilitaj spiritoj ne difektiĝos per longdistanca transportado ne nur, kaj pro la alta koncentriĝo igas la ŝarĝon de la ŝarĝo, vendoj de vinberoj pliiĝante iom post iom iom post iom pli. , la nederlandanoj en Sharan estos fiksitaj de la regiono de la distila ekipaĵo iom post iom pliboniĝis, la francoj komencas kompreni distilan teknologion, kaj ĝia disvolviĝo kiel la malĉefa distilado, sed en ĉi tiu tempo de vinberoj estas senkolora, kio nun nomiĝas la Originala brando distilis spiritojn.
En 1701, Francio estis implikita en milito kun Hispanio. Dum ĉi tiu periodo, la vendo de vito kolapsis kaj grandaj akcioj devis esti stokitaj en kverkaj bareloj. Post la milito, homoj trovis, ke la brando stokita en la kverkaj bareloj estas vere mirinda, milda bongusta, aromata, la koloro estas kristala, ambra oro, tiel nobla kaj eleganta. En ĉi tiu punkto, produktis la prototipon de branda produktada teknologio - fermentado, distilado, stokado, ankaŭ fondis la disvolviĝon de brando.
Brando originis de Francio, en la 12 -a jarcento p.K., kogna produktado de vino estis vendita al eŭropaj landoj, eksterlandaj komercaj ŝipoj ofte venas al Charende Coastal Haveno por aĉeti sian vinon. Ĉirkaŭ en la mezo de la 16-a jarcento, por faciligi la eksportadon de vino, redukti ekspedan piedpreman kabanon kaj bezonatan de la granda nombro da eksportoj de salajro-imposto, sed ankaŭ por eviti pro la longdistanca transportado de vino degenera fenomeno, la koko. Vinkomercistoj en la urbo de la vinaj eksportoj post distila koncentriĝo, kaj tiam la riceva fabrika akvo diluis proporcie por vendo. Ĉi tiu distilita vino estas konata kiel la frua franca brando. Tiutempe, la nederlandanoj nomis ĝin "Brandewijn", kio signifas "bruligita vino."
Komence de la 17 -a jarcento, aliaj regionoj de Francio komencis sekvi la koko -metodon por distili vinon, kaj de Francio iom post iom disvastiĝis al la tuta vino de eŭropaj vinoj kaj ĉirkaŭ la mondo.
En 1701, Francio estis implikita en la "Milito de la Hispana Sinsekvo" kaj franca brando ankaŭ estis malpermesita. La komercistoj devis stoki la brandon konvene por la okazo. Ili uzas la urbon Cognac Rich Oak por fari kverkajn barelojn, brandon stokitajn en lignaj bareloj. Je la fino de la milito en 1704, vinistoj surprizis min, ke senkolora brando fariĝis bela ambra koloro. De tiam, la maljuniĝanta procezo de kverka barelo, Cognac fariĝis grava produktada procezo. Ĉi tiu speco de produktada procezo, ankaŭ disvastiĝis al la mondo tre rapide.
Post 1887, Francio ŝanĝis la pakaĵon de eksportita brando de lignaj kestoj al lignaj kestoj kaj boteloj. Kun la plibonigo de la produkta pakaĵo, koko -prezoj ankaŭ pliiĝis, la konstanta kresko de vendoj. Laŭ statistiko, la jara eksportado de koko -vendoj atingis 300 milionojn da frankoj.
2. Whisky: Whisky estas alkohola trinkaĵo farita el nur greno. Ĝi estas distilita likvoro. Ĝi estas kutime uzata kiel la baza likvoro por miksado, inter kiuj la plej famaj kaj reprezentaj viskioj estas skotaj viskioj, irlandaj viskioj, usonaj viskioj kaj kanadaj viskioj.
Famaj viskiaj markoj inkluzivas Jim Beam, Four Rose, White Horse, Sovaĝa Turkio, Cutty Sark, fabrikantoj Mar kaj Johnnie Walker
· Historia Origino
Aktuale en 2014, la origino de viskio estas nekonata, sed certas, ke viskio estis produktita en Skotlando dum pli ol 500 jaroj kaj estas ĝenerale konsiderata kiel la naskiĝloko de ĉiuj viskioj.
Laŭ la Skota Whisky Association, skota viskio evoluis el trinkaĵo nomata Uisge Beatha, kio signifas "akvo por vivo."
Skota viskio en la 15 -a jarcento, pli kiel malvarma kuracilo.
En la 11 -a jarcento, irlandaj monaksoj alvenis en Skotlandon por disvastigi la evangelion, kunportante kun si la distiladon de skota viskio.
En 1780 estis nur ok juraj distilejoj, kompare kun pli ol 400 kontraŭleĝaj distilejoj de ĉiuj grandecoj. Ili devis tranĉi angulojn por fari ĝin, kaj la reputacio de skota viskio plimalbonigis.
En 1823, la brita parlamento adoptis la Akcian Leĝon por krei relative facilan impostan medion por legitimaj distilistoj dum vigle "subpremado" kontraŭleĝaj distilistoj, kiuj multe antaŭenigis la disvolviĝon de la skota viskia industrio.
En 1831, kolumno ankoraŭ estis enkondukita en Skotlando, kiu povus esti distilita kontinue, multe pliigante la distilan efikecon, tiel malaltigante la prezon de viskio kaj igante ĝin pli populara.
3. Chivas: La mondfamaj Chivas estas la plej prestiĝa premiita skota viskio. Ĝi estas miksaĵo de viskio, estas la plej bona el la plej bonaj viskio - milda kaj delikata, unika stilo, elstara. Kun sia riĉa, unika stilo kaj longa historio de pli ol 200 jaroj, Chivas fariĝis la plej prestiĝa premia skota viskio de la mondo.
Famaj markoj de Chivas inkluzivas vodka vodko, sovetia ruĝa marko Stolichnaya, Finlandia, absoluta absoluto en Svedio, griza ansero en Francio, pola neĝarbo Beveldere, nederlanda van Gogh kaj Nov -Zelando sub 42 gradoj 42below
Chivas Chivas, fondita en 1801 en Aberdeen, Skotlando, estas la unua produktanto de miksitaj viskioj kaj la kreinto de la triobla miksaĵo de viskioj. La fondintoj estis Jakobo kaj John Chivas.
Konata kiel la fondinto de "La Naskiĝo de Anĝelo", fratoj James Chivas kaj John Chivas Chivas estis la unuaj en krei Chivas Chivas, marko reprezentanta mildan, unikan kaj elstaran viskion. Chivas Chivas 18 - Jara viskio baziĝas sur Chivas Chivas -tradicio. Por pruvi ĝian konsiderindan kvaliton, ĉiu botelo da Chivas Chivas 18-jara skota viskio portas la subskribon de Colin Scott en oro, kio estas atesto al la riĉa, nobla kaj eleganta skota viskio.
Chivas Regal estas la plej prestiĝa skota premio -viskio en la mondo. La kompanio de Chivas Regal estis fondita en Aberdeen, Skotlando en 1801 de fratoj James kaj John Chivas Regal.
· Historia Origino
Chivas Regal, la reprezentanto de miksita viskio, havas proksiman rilaton kun la brita reĝa familio. Ĝi datiĝas de la frua 19-a jarcento, kiam du fratoj, James "Chivas" kaj "John" Chivas, aranĝis nutraĵvendejon en la aĉa urbo Aberdeen sur la nordorienta marbordo de Skotlando. Ili malkovris la arton kunfandi plurajn gustojn de vino kaj la sekreton stoki vinon en kverkaj bareloj. Aŭtune de 1842, reĝino Viktorio faris sian unuan viziton al Skotlando kaj enamiĝis al ĝiaj belaj pejzaĝoj kaj viskio.
La finfina en la serio Chivas, "Reĝa Saluto 21 Whisky", estis speciale bredita en 1953 por festi la kronadon de reĝino Elizabeto la 2 -a. La nomo devenas de la antikva tradicio de la Reĝa Mararmeo pafanta 21-pafilon salute en la plej alta respekto. La severeco de la reĝa saluto estas evidenta en la severa elekto de kverkaj bareloj por la likvoro. Unue, ĝi devas esti sufiĉe forta por daŭri longe. Due, ĝi devas esti gastiginta hispanan ŝereon aŭ usonan burbonon. La plej grava afero estas, ke la vino maljuniĝas dum almenaŭ 21 jaroj, kaj la malpuraĵoj en la vino estas forportitaj de la freŝa aero tra la kverka spiro, dum la viskio ankaŭ sorbas la aromon de la kverko.
Post 21 jaroj, la likvoro reduktiĝis al nur 60 procentoj de sia originala enhavo, kaj necesas unika miksaĵo de ingrediencoj por produkti riĉan kaj kompleksan reĝan saluton. Se vi nur komencas kun viskio kaj serĉas ion facilan por alkutimiĝi, Chivas Regel estas sendube sur la listo. Ĉi 12 - Jaro - Malnova miksita viskio havas mildan personecon kaj glatan teksturon. Whisky sen scii pri Chivas Regel kaj ĝia fabrikanto Chivas Brothers Ltd estas kiel trinki nacian vinon sen scii pri Moutai. La kunfondinto de Chivas James Chivas komencis fari sian unuan miksitan viskion, Royal Glen Dee, en 1841, kun granda sukceso. En 1843, reĝino Viktorio donis al li la titolon "Purveyor of Grocery to Her Majesty." Mallerte signifanta "Reĝa Provizanto", la fratoj James kaj John Chivas oficiale fondis Chivas -fraton en 1857. Iuj el la pli famaj markoj, kiel RoyStrathythan kaj Loch Nevis, komencis produktadon ĉirkaŭ ĉi tiu tempo. Estis ĉirkaŭ la lasta jardeko de la 19 -a jarcento, ke Chivasbrother komencis produkti sian plej faman produkton: Chivas Regal.
4. Rumo: distilita spirito farita el sukerkana molaso, ankaŭ konata kiel rumo, rumo, aŭ rumo. Origina en Kubo, ĝi estas dolĉa kaj bonodora sur la palato
Rumo, estas sukerkano kiel krudmaterialoj por produkti distilitan vinon, ankaŭ nomatan sukero, rumo, rumo. Origina en Kubo, ĝi estas dolĉa kaj bonodora sur la palato. Rumo estas fermentita, distilita suko farita el sukerkano. Laŭ malsamaj krudmaterialoj kaj biermetodoj, rumo povas esti dividita en: rum blanka vino, rum malnova vino, malpeza rumo, rumo ofte, forta ron kaj tiel plu, enhavanta alkoholon 38% ĝis 50%, likvoro, bruna, sed ankaŭ senkolora.
· Historia Origino
La origino de rumo estas en la Respubliko de Kubo. Ron estas tradicia kuba vino, la Majstro estas farita de la Majstro kiel la krudmaterialoj de sukero -sukero sukero farita el sukerkano en la blankajn kverkojn, post multaj jaroj da zorgema bierfarejo, rezultigante unikan, neegalan guston , kaj tiel fariĝis plej ŝatata trinkaĵo de kubanoj. Rumo estas natura produkto farita el sukerkano. La tuta produktada procezo el zorgema elekto de krudmaterialoj, la posta produktado de alkohola distilado, sukerkano -likvaĵo, estas ekstreme strikta kontrolo. La kvalito de rumo dependas de la aĝo de la vino, de unu jaro ĝis pluraj jardekoj. La tri-kaj sep-jaraj versioj, kutime venditaj sur la merkato, havas alkoholan enhavon de 38 ° kaj 40 ° respektive, kaj estas produktitaj sen pezaj alkoholoj por konservi la plaĉan aromon. La historio de kuba rumo estas integra parto de la historio de la Respubliko de Kubo.
Columbus venis al Kubo dum sia dua vojaĝo al Ameriko. Li alportis la radikojn de sukerkano el Kanarioj. Kio estis neatendita estis, ke la radikoj anstataŭigis la oron, kiu venis al la insulo, kiun la indiĝenoj nomis Cipango.
En eseo memore al papo Ferdinand kaj Papo Isabella, iu skribis: "La tranĉita sukerkano estas plantita en la grundo unu post la alia kaj kreskas en grandan pecon." Klimato de Kubo: Riĉa grundo, akvo kaj sunlumo permesis al nove plantitaj kultivaĵoj kreski ĉirkaŭ la hindaj estroj, kaj sukerkano kreski sur la insulo.
La unuaj iloj, kiujn la indianoj kutimis fari kanan sukon, estis nomitaj La Cunyaya. Poste venis sukeraj muelejoj funkciigitaj de bestoj (ĉevaloj kaj brutoj), tiam sukerfenestroj kun plua uzo de alt-potencaj hidraŭlikaj ekipaĵoj, kaj fine modernaj sukerfenestroj. La originala laborforto estis anstataŭigita per nigraj sklavoj alportitaj el Afriko kaj fariĝis grava faktoro en la disvolviĝo de la sukerindustrio en la Respubliko de Kubo. En 1539, en la edikto de reĝo Karlo V, aperis iuj produktoj de sukerindustrio, kiel blanka sukero, kruda sukero, pura sukero, rafinita sukero, skumo, rafinita skumo, sukeroza palado, sukeroza mielo, ktp.
La franca misiisto Jean Baptiste Labat 1663-1738 vidis "la aborigenoj, la negroj kaj malgranda nombro de la loĝantoj de la insulo en sia primitiva vivdaŭro, farante aĉan kaj fortan trinkaĵon el sukerkana suko. Post trinkado povas eksciti homojn kaj povas forigi lacecon. Ĉi tiu trinkaĵo estas farita per fermentado. Eŭropanoj konis ĉi tiun metodon ekde la 18a jarcento. Post la piratoj, komercistoj venis al Kubo. Unu el ili, Francis. Drake estas plej konata pro nomado de populara trinkaĵo bazita sur sukero -kano shaoxing drako.
Kubanoj diris, ke sukerkana likvoro, estas farita el sukerkana suko fermentita likvoro, en Antiloj, Kolombio, Honduro kaj Meksiko faras la shochu, estas faritaj el sukerkano -molaso per fermentado, la diferenco estas, ke la respubliko de kuba rumo klara travidebla, kun a Agrabla bonodoro, kuba rumo estas ĉefaĵo de la produktada procezo.
En 1791, Kubo monopoligis sukerajn eksportojn al Eŭropo post tumultoj de haitiaj sklavoj detruis sukerajn muelejojn.
La mezo de la 19 -a jarcento, kun la enkonduko de la vapormaŝino, la sukerkano -plantejoj kaj rumfabriko pliiĝis en la Respubliko Kubo, Kubo en 1837 metis la fervojon, la enkonduko de serio de progresinta teknologio, rilatas al la Brewing Technology, Hispana Kolonia decidis adopti mezurojn por vigle disvolvi la sukerindustrion de la Respubliko Kubo permesis la eksportadon de la Respubliko de Sukero.
La enkonduko de nova teknologio ŝanĝis la produktadan procezon. Kubo produktas malaltan alkoholan rumon-fajnan, mildan ron kun longa, persistema gusto. Trinki rumon fariĝis parto de ĉiutaga vivo en Kubo. La ĉefaj produktantoj estas Havano, Cardenas, Cienfuegos kaj Santiago de Kubo. Mulata, San Carlos, Bocoy, Matusalen, Havana Klubo, Arechavala kaj Bacardi pliigis produktadon draste post kiam kubaj entreprenistoj anstataŭigis manfaritajn vinojn per produktado de batch.
De 1966 ĝis 1967, ĉiuj rum -eksportoj el Kubo de tiam estis etikeditaj kun etikedo pri certa garantio por indiki la altkvalitan kaj aŭtentikecon de la rumo. Estas naŭ markoj de ĉi tiu rumo, kiel miksita knabino, Santero ... kaj tiel plu.
Afiŝotempo: Dec-09-2019