Kui temperatuur on 1000 K, on hapniku difusioonikoefitsient lubja-naatriumklaasis alla 10-4 cm / s. Toatemperatuuril on hapniku difusioon klaasis tühine; klaas blokeerib hapniku ja süsihappegaasi pikka aega ning atmosfääris olev hapnik ei tungi inimesteni.
Süsinikdioksiid ei leki õllest välja, mis võib säilitada õlle värskuse ja maitse. Klaas neelab ultraviolettkiiri lainepikkusel alla 350 nm, mis võib takistada selles sisalduva veini, jookide, toiduainete, kosmeetika ja keemiatoodete riknemist fotokeemiliste reaktsioonide tõttu.
Näiteks õlu tekitab lõhna pärast kokkupuudet 550 nm valgusega, nn päikesevalguse maitset. Tootma; pärast piima valgusega kiiritamist tekib peroksiidide tekke ja sellele järgnevate reaktsioonide tõttu "kerge maitse" ja "kõrvalmaitse", C-vitamiini ja askorbiinhappe sisaldus väheneb ning A-, Be- ja D-vitamiinid sarnased muudatused, kuid klaas See ei kehti konteinerite kohta.
Klaaspudelid sisaldavad maitseaineid, nagu keeduvein, äädikas ja sojakaste. Need ei tekita hapniku ja ultraviolettkiirte toimel lõhnu ning kosmeetika ei rikne.
Plastist pakendikonteinerid, nagu polüetüleen ja polüpropüleen, vananevad ja eralduvad pärast kokkupuudet hapniku ja ultraviolettkiirgusega. Polüetüleenmonomeer halvendab plastanumates sisalduva veini, sojakastme, äädika jms maitset.
Postitusaeg: 16. detsember 2019