Kuum ja külm täitmine on kaks meetodit kiiresti riknevate vedelike ja toiduainete pakendamiseks. Neid kahte meetodit ei tohi segi ajada täitmistemperatuuriga; Kuigi kuumtäitmine ja külmtäitmine on säilitusmeetodid, mõjutab täitmistemperatuur vedeliku viskoossust ja seega ka pakkimismasina täpsust. Selleks, et jõuda õige järelduseni, milline täitmisviis on toote jaoks parim, tuleb mõista nende kahe peamisi erinevusi.
Kuum täidis
Kuumtäitmine on tavaline vedelikuproovide võtmise protsess, mis välistab säilitusainete ja muude kemikaalide kasutamise. Kuumtäitmine on vedelate toodete pastöriseerimine, kasutades kõrgtemperatuurilist lühiajalist (HTST) protsessi läbi soojusvaheti temperatuurivahemikus 185–205 kraadi Fahrenheiti järgi. Kuumalt täidetud tooted villitakse ligikaudu 180 kraadi F juures ning anumat ja korki hoitakse sellel temperatuuril 120 sekundit, enne kui need jahutatakse pihustusjahutuskanalisse sukeldamisega. Pärast 30-minutilist jahutuskanalis viibimist väljub enamik tooteid alla 100 kraadi Fahrenheiti, misjärel need märgistatakse, pakitakse ja laaditakse alustele.
Kuumtäidist kasutatakse happeliste toitude pakendamiseks. Kuuma täitmiseks sobivad toidud on näiteks karastusjoogid, äädikas, äädikapõhised kastmed, spordijoogid ja mahlad. Kuuma täitmise protsesside jaoks sobivad hästi mitut erinevat tüüpi mahuteid, nagu klaas, papp ja mõned, kuid mitte kõik, plast.
Külm täitmine
Külmtäitmine on täitmisprotsess, mida kasutatakse selliste toodete puhul nagu spordijoogid, piim ja värsked puuviljamahlad.
Erinevalt kuumtäidisest kasutab külmtäidis bakterite hävitamiseks äärmiselt külma temperatuuri. Külmtäitmisprotsessis kasutatakse jääkülma õhku toidupakkide pihustamiseks ja nende steriliseerimiseks enne laadimist. Toitu hoitakse ka jahedas kuni konteineritesse laadimiseni. Külmtäidis on populaarne paljude meie klientide seas, kuna neil ei ole vaja kasutada säilitusaineid ega muid toidulisandeid, et kaitsta toitu kuuma täitmisprotsessi kõrge kuumuse eest. Peaaegu iga pakendikonteiner sobib hästi külm täitmise protsessiks.
Külm täitmise protsess on õnnistuseks paljudele tööstusharudele ja toodetele, sest kuum täitmisel on piiranguid, mis võivad toodetele probleeme tekitada. Paljud toidu- ja joogitooted, nagu piim, puuviljamahlad, teatud joogid ja mõned ravimid, on spetsiaalselt soovitatavad külmtäitmise protsessis, kuna see vähendab või väldib vajadust säilitusainete ja lisaainete järele ning kaitseb toodet siiski bakteriaalse saastumise eest.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd on Hiina klaasnõudetööstuse professionaalne tarnija, töötame peamiselt mitmesuguste klaaspudelite ja klaaspurkide kallal. Samuti on meil võimalik pakkuda dekoreerimist, siiditrükki, pihustusvärvimist ja muud süvatöötlust, et täita "ühekoha" teenuseid. Xuzhou Ant klaas on professionaalne meeskond, kes suudab kohandada klaaspakendeid vastavalt klientide nõudmistele ja pakkuda klientidele professionaalseid lahendusi oma toodete väärtuse tõstmiseks. Klientide rahulolu, kvaliteetsed tooted ja mugav teenindus on meie ettevõtte missioonid. Usume, et suudame aidata teie ettevõttel koos meiega pidevalt kasvada.
Lisateabe saamiseks järgige meid
Kui olete meie toodetest huvitatud, võtke julgelt ühendustvõtke meiega ühendust:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Postitusaeg: 22. september 2022