آیا تا به حال به یک شیشه ادویه دست زده اید و متوجه شده اید که ادویه ها بی مزه هستند؟ وقتی متوجه می‌شوید که ادویه‌هایی روی دست‌هایتان دارید که تازه نیستند، ناامید می‌شوید و کارهایی وجود دارد که می‌توانید برای جلوگیری از تکرار آن انجام دهید. چه ادویه های خود را از خواربار فروشی مورد علاقه خود خریداری کنید یا خودتان آنها را خشک کنید، دانستن نحوه نگهداری صحیح آنها می تواند ادویه های شما را کاملاً طعم دار نگه دارد.
در این مقاله راه‌های سریع و آسان برای نگهداری آنها را خواهید یافت. وقتی این نکات را در نظر داشته باشید، چاشنی های مورد علاقه شما پر از طعم خواهند بود.
مطمئن شوید کهشیشه های ادویه جاتهوابند هستند
انتخاب ظرف مناسب نیز یک مرحله کلیدی در نگهداری ادویه است. اگر ادویه جات را در یک ظرف دربسته دربسته نگهداری کنید، نمی توانید اشتباه کنید.
حتما استفاده کنیدظروف شیشه ای ادویه
شیشه، پلاستیک و سرامیک گزینه های محبوبی برای ذخیره چاشنی هستند. با این حال، شیشه و سرامیک نسبت به پلاستیک کمتر تنفس می‌کنند و راحت‌تر تمیز می‌شوند. در عین حال پلاستیک این مضرات را دارد که بوی ادویه ها را به خود جذب می کند که استفاده مجدد از ظروف را دشوار می کند.
شیشه برای نگهداری ادویه جات ایده آل است زیرا شفاف است و می توانید به راحتی میزان و مقدار آن و همچنین کیفیت بصری را ارزیابی کنید. شما می توانید رنگ و بافت ادویه ها را پیگیری کنید.
بهترین مکان ها برای نگهداری ادویه ها
نور، هوا، گرما و رطوبت چهار عاملی هستند که باعث می شوند ادویه ها عطر و طعم خود را به سرعت از دست بدهند. اگر این عناصر را تا حد امکان از ادویه های خود دور نگه دارید، می توانید آنها را تازه تر نگه دارید و ماندگاری بیشتری داشته باشید. ادویه جات را در مکانی تاریک و خنک مانند انبار غذا، کشو یا کابینت در نظر بگیرید.
گرما: دمای بالا (بیش از 20 درجه سانتیگراد) منجر به از بین رفتن روغنهای فرار از ادویه جات ترشی جات می شود، زیرا گرما باعث می شود آنها سریعتر تبخیر شوند.
هوا: اسانس‌هایی که به‌طور طبیعی در بیشتر چاشنی‌ها وجود دارند در حضور اکسیژن اتمسفر اکسید می‌شوند (مخصوصاً در دماهای بالاتر). این می تواند منجر به تخریب عطر و ایجاد طعم های بد شود.
بیشتر ادویه های دست نخورده با پوست یا پوسته محافظت می شوند، اما ادویه های آسیاب شده در معرض اثرات هوا هستند.
رطوبت: ادویه ها تا رطوبت 8 تا 16 درصد خشک می شوند (مقادیر خاصی برای هر ادویه تعیین می شود)، بنابراین نگهداری آنها بدون حفاظت در محیط هایی با رطوبت نسبی بالا (بیش از 60 درصد) می تواند منجر به جذب رطوبت و در نتیجه کیک شدن (ادویه های آسیاب شده) شود. یا مخلوط)، ترش یا رشد کپک.
نور: ادویه‌های حاوی رنگدانه‌هایی مانند فلفل قرمز (فلفل دلمه‌ای، پاپریکا)، زردچوبه، هل سبز، زعفران و گیاهان خشک (حاوی کلروفیل) بیشتر در معرض تأثیر نور هستند و در نتیجه باعث تغییر رنگ و از بین رفتن طعم می‌شوند.
نتیجه گیری
مهم نیست از چه روشی برای به حداکثر رساندن فواید ادویه های خود استفاده می کنید، باید از برخی دستورالعمل های اساسی پیروی کنید. آنها را از گرما، نور و هوای اضافی دور نگه دارید، زیرا همگی می توانند اسانس ادویه ها را از بین ببرند. این بدان معنی است که ذخیره ادویه شما نباید در نزدیکی اجاق گاز، اجاق گاز، یا منبع گرمایی دیگر باشد، حداقل برای مدت طولانی.
درباره ما
XuzhouAnt Glass Products Co.,Ltd یک تامین کننده حرفه ای در صنعت ظروف شیشه ای چین است، ما عمدتا بر روی انواع مختلف کار می کنیمبطری های شیشه ایوشیشه های شیشه ای. ما همچنین می‌توانیم تزئینات، چاپ روی صفحه، رنگ‌آمیزی اسپری و سایر پردازش‌های عمیق را برای انجام خدمات «فروشگاه یک‌جا» ارائه دهیم. شیشه مورچه Xuzhou یک تیم حرفه ای است که توانایی سفارشی سازی بسته بندی شیشه ای مطابق با نیاز مشتریان را دارد و راه حل های حرفه ای را برای مشتریان برای افزایش ارزش محصولات خود ارائه می دهد. رضایت مشتری، محصولات با کیفیت بالا و خدمات مناسب از ماموریت های شرکت ما است. ما معتقدیم که می توانیم به کسب و کار شما کمک کنیم تا به طور مداوم با ما رشد کند.
اگر به محصولات ما علاقه مند هستید، لطفاً به آن مراجعه کنیدبا ما تماس بگیرید:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
تلفن: 86-15190696079
برای اطلاعات بیشتر ما را دنبال کنید
زمان ارسال: مه-19-2023