روغن زیتون به دلیل محتوای چربی تک غیراشباع بالا، می‌تواند برای مدت طولانی‌تری نسبت به سایر روغن‌ها نگهداری شود - البته تا زمانی که به درستی ذخیره شود. روغن‌ها شکننده هستند و برای حفظ خواص سالم و جلوگیری از تبدیل شدن آنها به یک خطر سلامتی مملو از رادیکال‌های آزاد، باید به آرامی درمان شوند. روغن زیتون یکی از مواد اصلی انبارداری است که ما تقریباً هر روز از آن استفاده می کنیم، چه روغن زیتون معمولی داشته باشید یا روغن زیتون فوق بکر فانتزی، کلید اطمینان از ماندگاری آن ذخیره سازی مناسب است. بنابراین، اکنون که تفاوت بین روغن زیتون معمولی و روغن زیتون فوق بکر را می دانید، وقت آن است که مطمئن شوید که آن را به درستی نگهداری می کنید.
3 چیزی که باید از روغن زیتون دوری کرد
هنگام انتخاب مکان ذخیره سازی، به این نکته توجه داشته باشیدگرما, هواونوردشمن نفت هستند این عناصر به تولید رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند، که در نهایت منجر به اکسیداسیون بیش از حد و ترشیده شدن روغن می‌شود و طعم بدی در دهان باقی می‌گذارد. بدتر از آن، اکسیداسیون و رادیکال های آزاد می تواند منجر به بیماری قلبی و سرطان شود.
چگونه روغن زیتون را نگهداری کنیم؟
1. ظرف روغن زیتون
بهترین ظروف نگهداری روغن زیتون یا از شیشه رنگی (برای جلوگیری از نور) یا از فلز غیر واکنشی مانند فولاد ضد زنگ ساخته شده است. از ظروف فلزی ساخته شده از آهن یا مس خودداری کنید زیرا واکنش های شیمیایی بین روغن زیتون و آن فلزات باعث ایجاد ترکیبات سمی می شود. از بیشتر پلاستیک ها نیز اجتناب کنید. روغن می تواند مواد مضر مانند پلی وینیل کلرید (PVC) را از پلاستیک جذب کند.بطری های شیشه ای روغن پخت و پزهمچنین به یک کلاه یا درپوش محکم برای جلوگیری از هوای ناخواسته نیاز دارید.
2. آن را خنک نگه دارید
دما نیز برای جلوگیری از تخریب روغن زیتون مهم است. کارشناسان توصیه می کنند روغن زیتون را در دمای 57 درجه فارنهایت یعنی دمای انبار نگهداری کنید. اگر به اندازه کافی خوش شانس نیستید که یک انبار شراب داشته باشید؟ دمای اتاق حدود 70 درجه خوب است. اگر آشپزخانه شما اغلب گرمتر از این است، می توانید روغن را در یخچال بگذارید. اگر نمی خواهید روغن زیتون خود را در یخچال نگهداری کنید، آن را در یک کابینت تاریک و خنک و دور از اجاق گاز یا سایر وسایل تولید کننده حرارت نگهداری کنید. متخصصان روغن زیتون توصیه می کنند روغن زیتون فوق بکر ممتاز را در دمای اتاق نگهداری کنید. اگر در یخچال نگهداری شود، ممکن است غلیظ شده و بر طعم آن تأثیر منفی بگذارد. نگهداری در یخچال بر کیفیت یا طعم سایر روغن های زیتون تاثیری ندارد.
3. آن را مهر و موم نگه دارید
همچنین مهم است که قرار گرفتن روغن در معرض اکسیژن را محدود کنید. با گذشت زمان، اکسیژن می تواند کیفیت روغن را کاهش داده و در نهایت آن را فاسد کند. بلافاصله پس از خرید از روغن استفاده کنید و همیشه آن را با درپوش یا درب نگهداری کنید.
چرا روغن زیتون را در بطری های شیشه ای نگهداری کنید؟
اول از همه، روغن زیتون به شدت به نور حساس است. قرار گرفتن طولانی مدت یا شدید در معرض نور می تواند باعث آسیب به اجزای آنتی اکسیدانی روغن زیتون شود که به نوبه خود فرآیند اکسیداسیون روغن را تسریع می کند. روغن زیتون اکسید شده نه تنها ارزش غذایی خود را از دست می دهد بلکه طعم و طعم خود را نیز تغییر می دهد.بطری های شیشه ای روغن زیتونبه خصوص بطری های شیشه ای مات تیره، می توانند به طور موثری از نفوذ نور جلوگیری کنند و محیطی ضد نور برای روغن زیتون فراهم کنند و در نتیجه عمر مفید آن را افزایش دهند.
دوم اینکه بطری های شیشه ای خاصیت آب بندی خوبی دارند. سفت کردن درپوش به موقع پس از استفاده می تواند به طور موثری هوا را جدا کرده و از اکسید شدن روغن زیتون در تماس با اکسیژن جلوگیری کند. این برای حفظ تازگی و پایداری روغن ضروری است.
علاوه بر این، شیشه از نظر شیمیایی پایدار است و با روغن زیتون واکنش نشان نمی دهد. در مقابل، برخی از ظروف فلزی ممکن است با اجزای موجود در روغن زیتون واکنش شیمیایی داده و در نتیجه بر کیفیت روغن تأثیر بگذارند. بطری های پلاستیکی، اگرچه سبک وزن هستند، اما ممکن است در طول زمان مواد مضری را آزاد کنند که تهدیدی بالقوه برای کیفیت روغن زیتون است.
در نهایت، بطری های شیشه ای نیز ظاهری زیبا و سخاوتمندانه دارند که می تواند بافت کلی روغن زیتون را بهبود بخشد و آن را نجیب تر و ظریف تر کند. چه برای استفاده شخصی باشد و چه به عنوان هدیه، می تواند سلیقه و استایل را نشان دهد.
در پایان، نگهداری روغن زیتون در بطری های شیشه ای بدون شک بهترین انتخاب است. این نه تنها می تواند به طور موثر از کیفیت و ارزش غذایی روغن زیتون محافظت کند، بلکه می تواند زیبایی کلی آن را نیز افزایش دهد، به طوری که هر طعم و مزه ای تبدیل به نوعی لذت می شود.
هنگام خرید بطری روغن زیتون به چه نکاتی توجه کنیم؟
هنگام خرید برایبطری های روغن زیتون، باید به چند جنبه توجه کنیم تا محصول انتخاب شده هم کاربردی و هم بی خطر باشد. اول از همه، انتخاب مواد بسیار مهم است. مواد شیشه ای باید شفاف و شفاف و بدون ناخالصی باشد که نه تنها بر کیفیت روغن زیتون بلکه زیبایی بطری را نیز تحت تاثیر قرار می دهد. مواد شیشه ای با کیفیت خوب می توانند روغن زیتون را در برابر آلودگی های خارجی بهتر محافظت کرده و عمر مفید آن را طولانی تر کنند.
ثانیا، طراحی دهانه بطری نیز بسیار مهم است. دهانه بطری باید به اندازه ای بزرگ باشد که امکان ریختن آسان روغن زیتون را فراهم کند و در عین حال بتواند محکم بسته شود تا از ورود هوا و اکسید شدن روغن جلوگیری شود. برخی از بطری‌های روغن زیتون با کیفیت بالا دارای طرح‌های گردنی خاصی هستند، مانند گردن‌های مخروطی یا رزوه‌دار معکوس، که به کنترل مقدار روغن زیتون که خارج می‌شود و ضایعات را به حداقل می‌رساند.
علاوه بر این، شکل و ظرفیت بطری نیز عواملی هستند که باید در هنگام خرید در نظر گرفته شوند. بطری باید از نظر زیبایی شناسی دلپذیر و کاربردی باشد، در حالی که ظرفیت آن باید با توجه به نیازهای فردی انتخاب شود. به طور کلی ظرفیت بطری های روغن زیتون برای مصارف خانگی بین 500 میلی لیتر تا 1 لیتر است.
در نهایت برند و قیمت نیز عواملی هستند که نباید نادیده گرفته شوند. برندهای معروف اغلب استانداردهای تولید و سیستم های کنترل کیفیت سخت گیرانه تری دارند و کیفیت محصولات آنها تضمین شده تر است. با این حال، قیمت تنها معیار نیست، مصرف کنندگان باید با توجه به نیاز و بودجه خود انتخاب معقولی داشته باشند.
به طور خلاصه، در خرید بطری های شیشه ای روغن زیتون باید به جنس، طراحی بطری، شکل و ظرفیت بطری و همچنین برند و قیمت و سایر جنبه ها توجه شود تا اطمینان حاصل شود که از خرید محصولات باکیفیت کاربردی و مطمئن خرید می شود.
XuzhouAnt Glass Products Co.Ltd یک تامین کننده حرفه ای در صنعت ظروف شیشه ای چین است، ما عمدتاً روی بطری های شیشه ای، شیشه های شیشه ای و سایر محصولات شیشه ای مرتبط کار می کنیم. ما همچنین می‌توانیم تزئینات، چاپ روی صفحه، رنگ‌آمیزی اسپری و سایر پردازش‌های عمیق را برای انجام خدمات «فروشگاه یک‌جا» ارائه دهیم. شیشه مورچه Xuzhou یک تیم حرفه ای است که توانایی سفارشی سازی بسته بندی شیشه ای مطابق با نیاز مشتریان را دارد و راه حل های حرفه ای را برای مشتریان برای افزایش ارزش محصولات خود ارائه می دهد. رضایت مشتری، محصولات با کیفیت بالا و خدمات مناسب از ماموریت های شرکت ما است. ما معتقدیم که می توانیم به کسب و کار شما کمک کنیم تا به طور مداوم با ما رشد کند.
برای اطلاعات بیشتر ما را دنبال کنید
اگر به محصولات ما علاقه مند هستید، لطفاً به آن مراجعه کنیدبا ما تماس بگیرید:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
تلفن: 86-15190696079
زمان ارسال: ژوئن-22-2022