روغن زیتون به دلیل محتوای چربی تک غیراشباع بالا، می‌تواند برای مدت طولانی‌تری نسبت به سایر روغن‌ها نگهداری شود - البته تا زمانی که به درستی ذخیره شود. روغن‌ها شکننده هستند و برای حفظ خواص سالم و جلوگیری از تبدیل شدن آنها به یک خطر سلامتی مملو از رادیکال‌های آزاد، باید به آرامی درمان شوند. روغن زیتون یکی از مواد اصلی انبارداری است که ما تقریباً هر روز از آن استفاده می کنیم، چه روغن زیتون معمولی داشته باشید یا روغن زیتون فوق بکر فانتزی، کلید اطمینان از ماندگاری آن ذخیره سازی مناسب است. بنابراین، اکنون که تفاوت بین روغن زیتون معمولی و روغن زیتون فوق بکر را می دانید، وقت آن است که مطمئن شوید که آن را به درستی نگهداری می کنید.
3 چیزی که باید از روغن زیتون دوری کرد
هنگام انتخاب مکان ذخیره سازی، به این نکته توجه داشته باشیدگرما, هواونوردشمن نفت هستند این عناصر به تولید رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند، که در نهایت منجر به اکسیداسیون بیش از حد و ترشیده شدن روغن می‌شود و طعم بدی در دهان باقی می‌گذارد. بدتر از آن، اکسیداسیون و رادیکال های آزاد می تواند منجر به بیماری قلبی و سرطان شود.
چگونه روغن زیتون را نگهداری کنیم؟
1. ظرف روغن زیتون
بهترین ظروف نگهداری روغن زیتون یا از شیشه رنگی (برای جلوگیری از نور) یا از فلز غیر واکنشی مانند فولاد ضد زنگ ساخته شده است. از ظروف فلزی ساخته شده از آهن یا مس خودداری کنید زیرا واکنش های شیمیایی بین روغن زیتون و آن فلزات باعث ایجاد ترکیبات سمی می شود. از بیشتر پلاستیک ها نیز اجتناب کنید. روغن می تواند مواد مضر مانند پلی وینیل کلرید (PVC) را از پلاستیک جذب کند.بطری های شیشه ای روغن پخت و پزهمچنین به یک کلاه یا درپوش محکم برای جلوگیری از هوای ناخواسته نیاز دارید.
2. آن را خنک نگه دارید
دما نیز برای جلوگیری از تخریب روغن زیتون مهم است. کارشناسان توصیه می کنند روغن زیتون را در دمای 57 درجه فارنهایت یعنی دمای انبار نگهداری کنید. اگر به اندازه کافی خوش شانس نیستید که یک انبار شراب داشته باشید؟ دمای اتاق حدود 70 درجه خوب است. اگر آشپزخانه شما اغلب گرمتر از این است، می توانید روغن را در یخچال بگذارید. اگر نمی خواهید روغن زیتون خود را در یخچال نگهداری کنید، آن را در یک کابینت تاریک و خنک و دور از اجاق گاز یا سایر وسایل تولید کننده حرارت نگهداری کنید. متخصصان روغن زیتون توصیه می کنند روغن زیتون فوق بکر ممتاز را در دمای اتاق نگهداری کنید. اگر در یخچال نگهداری شود، ممکن است غلیظ شده و بر طعم آن تأثیر منفی بگذارد. نگهداری در یخچال بر کیفیت یا طعم سایر روغن های زیتون تاثیری ندارد.
3. آن را مهر و موم نگه دارید
همچنین مهم است که قرار گرفتن روغن در معرض اکسیژن را محدود کنید. با گذشت زمان، اکسیژن می تواند کیفیت روغن را کاهش داده و در نهایت آن را فاسد کند. بلافاصله پس از خرید از روغن استفاده کنید و همیشه آن را با درپوش یا درب نگهداری کنید.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd یک تامین کننده حرفه ای در صنعت ظروف شیشه ای چین است، ما عمدتاً روی بطری های شیشه ای، شیشه های شیشه ای و سایر محصولات شیشه ای مرتبط کار می کنیم. ما همچنین می‌توانیم تزئینات، چاپ روی صفحه، رنگ‌آمیزی اسپری و سایر پردازش‌های عمیق را برای انجام خدمات «فروشگاه یک‌جا» ارائه دهیم. شیشه مورچه Xuzhou یک تیم حرفه ای است که توانایی سفارشی سازی بسته بندی شیشه ای مطابق با نیاز مشتریان را دارد و راه حل های حرفه ای را برای مشتریان برای افزایش ارزش محصولات خود ارائه می دهد. رضایت مشتری، محصولات با کیفیت بالا و خدمات مناسب از ماموریت های شرکت ما است. ما معتقدیم که می توانیم به کسب و کار شما کمک کنیم تا به طور مداوم با ما رشد کند.
برای اطلاعات بیشتر ما را دنبال کنید
اگر به محصولات ما علاقه مند هستید، لطفاً به آن مراجعه کنیدبا ما تماس بگیرید:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
تلفن: 86-15190696079
زمان ارسال: ژوئن-22-2022