تفاوت مشروب و لیکور

لیکور نیز نوعی از الکل است که در مشروبات الکلی مقطر یافت می شود، با این حال، مرز ظریفی بین مشروب و لیکور وجود دارد و آن طعم است. طعم لیکور شیرین و شامل طعم های مختلف و روغن های مختلف است.

هنگام مقایسه محتوای الکل مشروبات الکلی و مشروبات الکلی، در نظر گرفته شد که تمام نوشیدنی های حاوی بیش از 35٪ الکل، الکل سفید در نظر گرفته می شوند، در حالی که تمام نوشیدنی های حاوی کمتر از 35٪ الکل، لیکور در نظر گرفته می شوند.

لیکورها را می توان با یخ یا به عنوان بخشی از یک کوکتل سرو کرد که گاهی ممکن است قهوه یا خامه باشد. لیکورهای مختلف اغلب برای لایه بندی استفاده می شود، جایی که رنگ های مختلف لیکور به گونه ای ریخته می شود که یکی روی دیگری شناور می شود و لایه هایی را تشکیل می دهد. این به این دلیل اتفاق می افتد که هر یک از لیکورهای انتخاب شده دارای چگالی متفاوتی هستند که به آنها اجازه می دهد به طور جداگانه شناور شوند. لیکورها نیز اغلب همراه یا بعد از دسرهایی مانند کیرش مصرف می شوند. آنها همچنین معمولا در پخت و پز، اغلب در سس های مبتنی بر شراب یا در خورش ها استفاده می شوند.