Choisir le bon matériau d’emballage est un problème majeur pour les fabricants de confiture/miel. Une question fréquemment posée par les fabricants de confitures/miel est de savoir pourquoi ils devraient emballer leurs produits dans des bocaux en verre et non dans tout autre matériau d'emballage.
Voici les différentes raisons pour lesquelles les bocaux en verre constituent le meilleur emballage :
VerrePotis Unréactif :
Les confitures, le miel et d'autres aliments ont une composition d'ingrédients unique, ce qui nécessite que le matériau d'emballage ne soit pas réactif. Dans un emballage de confiture, le bon mélange d’acide, de sucre et de pectine est nécessaire pour obtenir la structure de gel nécessaire. En outre, une ébullition rapide est nécessaire pour éliminer rapidement l’eau et concentrer le mélange avant qu’il ne noircisse et ne perde sa capacité de gel. La partie acide peut réagir avec les matériaux d'emballage tels que le plastique et le métal, ce qui peut altérer la saveur, le goût et la qualité du produit en plus d'affecter négativement la santé des consommateurs. Ce problème peut être corrigé en utilisant simplement un bocal en verre pour emballer de la confiture, de la gelée et d'autres aliments.
VerrePotPermet la transmission de la chaleur :
Des transmissions de chaleur appropriées sont nécessaires pour garantir le goût et la saveur appropriés de la confiture emballée. Si l’on prend deux bouteilles – une en verre et une en plastique – de même épaisseur, le verre permettra un transfert de chaleur 5 à 10 fois plus rapide que le plastique. En effet, le verre est composé de matériaux naturels comme le sable et le calcaire, qui permettent une dissipation très rapide de la chaleur.
VerrePotest résistant à la chaleur :
Étant donné que les bocaux en verre ont la qualité d'être extrêmement résistants à la chaleur, le produit de confiture qui y est emballé reste tel qu'il est censé être, même à des températures très élevées comme 400 degrés Celsius. Les bocaux en verre peuvent également résister à des variations brusques de température car ils transfèrent la chaleur de manière adaptée au produit. Ainsi, pour les producteurs qui vendent leurs confitures dans des régions où les températures atteignent des niveaux exceptionnellement élevés, le verre est le seul matériau capable d'améliorer la durée de conservation de leurs produits.
Le verre aide à créer une valeur de rappel de marque :
Généralement, une fois la confiture/gelée terminée, les bocaux en verre sont utilisés pour stocker des éléments tels que des cornichons, des épices, des huiles, des produits de base, etc. qui offrent une utilité supplémentaire et rappellent constamment au consommateur la confiture qu'il a achetée plus tôt. Par conséquent, l’utilisation de bocaux en verre peut inciter les consommateurs à acheter votre produit régulièrement et peut sûrement renforcer la fidélité des clients.
VerreHcomme prime et un look attrayant :
Aucun matériau d’emballage ne peut battre le verre selon ces critères. Il est toujours dans l'esprit subconscient du consommateur d'acheter des produits qui semblent attrayants et de qualité supérieure. Par conséquent, l'utilisation de bocaux en verre peut sûrement augmenter les chances de ventes de confiture/gelée et contribuer à augmenter les résultats. Le consommateur peut sortir la dernière cuillère de confiture du pot sans en altérer la forme et la beauté.
Le verre a obtenu le statut FDA :
Le verre est le seul emballage alimentaire largement utilisé bénéficiant du statut de la Food and Drug Administration (FDA). Il est également considéré comme l’emballage fiable et éprouvé en matière de santé, de goût et d’environnement. C'est pourquoi les bocaux en verre sont considérés comme les meilleurs pour emballer des produits tels que les confitures et les gelées partout dans le monde.
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Heure de publication : 20 octobre 2021