Le whisky est obtenu en distillant des céréales telles que l'orge, le seigle et le maïs. Le whisky est un type d'alcool issu de la distillation de céréales telles que l'orge, le seigle et le maïs. Le mot « whisky » est dérivé du mot gaélique « uisge-beatha », qui signifie « eau de vie ». L'origine du whisky n'a pas encore été élucidée. On dit que le whisky est né aux XIe et XIIe siècles, lorsqu'un spiritueux distillé était fabriqué sur l'île d'Islay. Un spiritueux distillé est arrivé en Écosse et a reçu le nom de « whisky ». Il était apprécié des gens et a été transmis jusqu'à ce jour. Les principales origines du whisky sont l'Écosse, Islay, les États-Unis, le Canada et le Japon. Le whisky est une base très variée. Il peut être préparé de manière sélective en fonction des goûts et des préférences de chacun.
Whisky écossais
Le Scotch Whisky est une sorte de whisky produit uniquement en Écosse, en Angleterre. Il peut être divisé en whisky, whisky de malt et whisky écossais, selon la matière première et la méthode de production. Les zones de production sont principalement situées dans les Lowlands au sud, les Highlands au nord, Spey et Islay. Le whisky single malt est un whisky fabriqué entièrement à partir de la même distillerie, le whisky blended malt est un whisky obtenu en mélangeant de nombreux single malts provenant de différentes distilleries.
Whisky irlandais
L'Irish Whiskey est une sorte de whisky produit uniquement dans la région irlandaise. La classification est la même que celle du whisky écossais, qui se trouve de l'autre côté de la mer et est divisé en deux catégories : pur blé et blend.Il existe toutefois deux différences majeures entre l’approche irlandaise et l’approche écossaise.D'une part, le whisky irlandais est fabriqué avec peu ou pas de tourbe comme combustible lors de la torréfaction du malt, donc sans goût fumé. Deuxièmement, le whisky irlandais est distillé 3 fois, tandis que le whisky écossais est distillé 2 fois.
whisky américain
Le whisky américain est un whisky fabriqué aux États-Unis, et les principaux types sont le whisky bourbon (teneur en riz de maïs d'au moins 51 %, teneur en maïs d'au moins 80 % lorsqu'il est appelé « whisky de maïs ») et le whisky de seigle (teneur en seigle). d'au moins 51 %). De plus, le whisky fabriqué au Tennessee, aux États-Unis, représenté par Jack Daniel's, est appelé « Tennessee Whiskey », et la méthode de fabrication est légèrement différente de celle du whisky bourbon. Il existe une légère différence entre la méthode de fabrication et le whisky bourbon. La plupart du bourbon est produit dans le comté de Bourbon, au Kentucky.
whisky canadien
Le whisky canadien est un whisky fabriqué au Canada. Le whisky canadien se caractérise par être relativement léger et il s'agit en grande majorité d'un whisky d'assemblage.
whisky japonais
Le whisky japonais est une sorte de whisky fabriqué au Japon avec un goût quelque peu similaire à celui du whisky écossais et qui est bien connu à l'échelle internationale.
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Heure de publication : 13 septembre 2022