Se es alcohólico, é probable que teñas máis dunha botella na casa. Quizais teñas un bar ben surtido, quizais as túas botellas estean espalladas pola túa casa: no teu armario, nos teus estantes, incluso enterradas detrás da túa neveira (hey, non xulgamos!). Pero se queres coñecer a mellor forma de conservar o teu licor, sigue estas tres regras para almacenar as bebidas espirituosas.
1. MANTELA A TEMPERATURA AMBIENTE
Debido ao seu alto contido alcohólico, a maioría das bebidas espirituosas destiladas --incluíndo whisky, vodka, xenebra, ron e tequila-- non precisan refrixeración. Non obstante, se a temperatura é demasiado alta, o alcohol expandirase e evaporarase. Aínda que non "estraga" o viño, a calor, especialmente pola luz solar directa, pode aumentar as taxas de oxidación, o que provoca cambios no sabor e perda de cor.
Que tal a conxelación? Por suposto, a algunhas persoas quere conxelar o sake na neveira antes de bebelo, pero segundo algúns expertos, isto pode ser un erro. Aínda que non hai risco de que o teu viño se converta en xeo (o contido de alcohol é demasiado alto para permitir que isto suceda), almacenar bebidas espirituosas a temperaturas máis baixas pode minar os sabores que doutro xeito poderías gozar, como os sabores florais e outros a base de plantas.
De feito, moitos cócteles fanse máis deliciosos coa bebida a temperatura ambiente que derrete o xeo no vaso. A fusión do xeo crea un equilibrio que realza o sabor do viño. Se lle engades xeo a unha bebida xa fría, non terá o mesmo efecto.
A túa mellor opción é almacenar o teu viño a temperatura ambiente, pero se queres unha técnica real, os expertos recomendan mantelo entre 55 e 60 graos.
2. TOMAR MEDIDAS PARA EVITAR A OXIDACIÓN
Os espirituosos sen abrir poden durar anos se se almacenan correctamente, pero unha vez abertos, son máis propensos á oxidación. Como se mencionou anteriormente, cando a proporción de aire a líquido aumenta, o sabor e a cor do viño cambian. Entón, cando o teu viño está a menos dun terzo na botella, a túa mellor opción é rematalo ou simplemente transferilo a un recipiente máis pequeno.
Mentres estamos aquí. - Salta o decantador. O teu bourbon pode parecer fermoso en cristal, pero tamén pode oxidarse máis rápido se se garda nestes recipientes durante moito tempo. En vez diso, escolle almacenar os teus licores nas súas botellas orixinais, quizais gardando o decantador para ocasións especiais.
3. GARDA EN VERTICAL, PERO NON ESQUEZAS MOLAR O CORCHO
Aínda que isto vai en contra das regras do viño, o licor nunca debe almacenarse de lado. Cando se almacena horizontalmente, o contacto constante entre o alcohol de alta pureza e a cortiza pode significar un desastre para o seu viño favorito. Se se deixa desatendido, esta configuración pode desintegrar a cortiza co paso do tempo, facendo que se mezcle co teu viño.
Ao mesmo tempo, non queres que a cortiza se seque ou terás problemas similares. O mellor é manter a botella en posición vertical, pero darlle a volta de vez en cando para volver humedecer a cortiza. Deste xeito, cando decidas tomar unha ou dúas copas, non che quedará ningunha sorpresa desagradable!".
Tecnicamente, o viño non vai mal, e un almacenamento inadecuado non te enfermará. Non obstante, isto pode afectar o sabor e o envellecemento do seu viño favorito. O noso consello: compra pequenas botellas de bebidas espirituosas que non bebes a miúdo e inviste nun carro de bar elegante ou nun armario de licores. E non esquezas gozar!
Sobre nós
ANT PACKAGING é un provedor profesional da industria de vidro de China, traballamos principalmente en botellas de vidro para alimentos, envases de salsa de vidro,botellas de licor de vidro, e outros produtos de vidro relacionados. Tamén podemos ofrecer decoración, serigrafía, pintura con aerosol e outros procesos de procesamento profundo para cumprir os servizos de "venda única". Somos un equipo profesional que ten a capacidade de personalizar os envases de vidro de acordo cos requisitos dos clientes e ofrecer solucións profesionais para que os clientes aumenten o valor dos seus produtos. A satisfacción do cliente, os produtos de alta calidade e un servizo cómodo son as misións da nosa empresa.
Se estás interesado nos nosos produtos, póñase en contacto connosco:
Email: rachel@antpackaging.com/ sandy@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Teléfono: 86-15190696079
Síguenos para máis información:
Hora de publicación: Mar-09-2022