Cando a temperatura é de 1000 K, o coeficiente de difusión do osíxeno no vidro de cal sodada é inferior a 10-4 cm/s. A temperatura ambiente, a difusión de osíxeno no vidro é insignificante; o vidro bloquea o osíxeno e o dióxido de carbono durante moito tempo e o osíxeno da atmosfera non penetra nas persoas.
O dióxido de carbono non se escapa da cervexa, o que pode manter a frescura e o sabor da cervexa. O vidro absorbe os raios ultravioleta por debaixo dos 350 nm, o que pode evitar que o viño, as bebidas, os alimentos, os cosméticos e os produtos químicos contidos nel se deterioren por reaccións fotoquímicas.
Por exemplo, a cervexa produce olor despois de ser exposta á luz de 550 nm, o chamado sabor da luz solar. Producirá; despois de irradiar o leite con luz, debido á xeración de peróxidos e reaccións posteriores, xéranse "sabor lixeiro" e "sabor desagradable", reduciranse a vitamina C e o ácido ascórbico e as vitaminas A, Be e D terán cambios semellantes, pero vidro Non é o caso dos envases.
As botellas de vidro conteñen condimentos como o viño de cociña, o vinagre e a salsa de soia. Non producirán cheiros debido á acción do osíxeno e dos raios ultravioleta, e os cosméticos non se deteriorarán.
Os envases de plástico como o polietileno e o polipropileno envellecerán e soltaranse despois de estar expostos ao osíxeno e aos raios ultravioleta. O monómero de polietileno deteriora o sabor do viño, a salsa de soia, o vinagre e similares contidos nos envases de plástico.
Hora de publicación: 16-12-2019