Se es un verdadeiro amante do café quente, o mes de verán pode ser moi duro. A solución? Cambia ao café frío para que poidas gozar da túa cunca de café diaria. Se planeas preparar por lotes ou pensas compartir con amigos, aquí tes algunhas ideas que podes resultar útiles. Continúa lendo para obter información útil sobre a elaboración de cervexa en frío e como embotellala.
Aquí tes algunhas suxestións sobre como servir o café frío.
Almacenamento en botellas de plástico
As botellas de plástico son máis baratas que as de vidro e teñen menos probabilidades de romperse. Non obstante, están feitos de certos produtos químicos que poden aumentar a probabilidade de lixiviación ou extracción de determinados nutrientes. O plástico tamén pode afectar o sabor do café frío porque contén un forro de acetal e porque é máis permeable ao dióxido de carbono que as botellas de vidro, polo que pode afectar a frescura do café frío.
Gardando enbotellas de vidro
A diferenza das botellas de plástico,botellas de vidro de elaboración en fríoson fráxiles e máis caros. Pero son máis axeitados para embotellar café frío porque non conteñen ftalatos, policarbonatos e produtos químicos como BPA ou BPA que poidan causar lixiviación. Estas botellas tampouco afectan o sabor da infusión fría e son máis saudables de usar cando se garda a cervexa fría na neveira.
En comparación coas botellas de plástico, as de vidro mantén a cervexa fría máis fresca durante máis tempo e manteñen un sabor máis fresco da elaboración fría. Hai unha variedade de tipos que podes usar para almacenar concentrados de infusión en frío, e isto inclúe pequenosTarros de albanel con tapa. As botellas de vidro con tapa tamén son ideais. As botellas cun pano de algodón groso para cubrir a parte superior tamén son boas opcións xa que o pano de algodón groso tamén pode actuar como filtro. Asegure o pano de algodón groso cunha man de goma para que non se desprenda.
Como facer café frío?
Moer os grans de café segundo a proporción de preparación en frío.
Necesitas moer os grans de café a unha moeda grosa e segundo a proporción de preparación en frío esperada.
Engadir a fariña.
Coloque os posos de café nun frasco de auga grande e verte auga fría ou a temperatura ambiente. Remexa durante un ou dous minutos ata que os terreos estean completamente mesturados. Isto permite que os grans de café absorban a auga, que é o que outros chaman flor de café.
Deixe a mestura en remollo.
Deixa a mestura infundida durante 12 a 24 horas, pero isto depende do forte que queiras que sexa o teu café. Canto máis tempo se infunde, máis forte será o café. Asegúrese de non infundir demasiado tempo para evitar o crecemento do mofo.
Filtra a mestura de preparación fría.
Coloque un colador ou peneira forrada cun pano de algodón groso sobre unha cunca grande ou outro bote. A continuación, coe a mestura de extracto frío para eliminar as pequenas partículas.
Almacene o concentrado de extracto frío na neveira.
A infusión fría pode estragarse, así que asegúrate de gardala na neveira. Manterase no frigorífico de 7 a 14 días, preferiblemente non máis dunha semana se pensas engadir ingredientes ao lote.
O café expreso frío pódese usar para facer café con xeo ou quente, refrixerantes fríos, cócteles fríos e cócteles fríos.
Conclusión
No tempo quente, o café frío é a túa cunca habitual de café refrescante. Podes tomar unha cunca comodamente cando vaias ou mentres viaxas. Os cafés fríos adoitan envasarse en plástico oubotellas de vidro. Non obstante, esta última é a forma preferible de embotellar a cervexa fría porque non afectan ao sabor da cervexa e son máis saudables porque non conteñen produtos químicos como o BPA.
Sobre Nós
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd é un provedor profesional da industria de vidro de China, traballamos principalmente en varios tipos de botellas de vidro e frascos de vidro. Tamén podemos ofrecer decoración, serigrafía, pintura con aerosol e outros procesos de procesamento profundo para cumprir os servizos de "venda única". Xuzhou Ant Glass é un equipo profesional que ten a capacidade de personalizar os envases de vidro de acordo cos requisitos dos clientes e ofrecer solucións profesionais para que os clientes eleven o valor dos seus produtos. A satisfacción do cliente, os produtos de alta calidade e un servizo cómodo son as misións da nosa empresa. Cremos que somos capaces de axudar a súa empresa a crecer continuamente xunto connosco.
Se estás interesado nos nosos produtos, non dubides en facelopóñase en contacto connosco:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
Teléfono: 86-15190696079
Síguenos para máis información
Hora de publicación: 10-Abr-2023