O recheo en quente e en frío son dous métodos para envasar por contrato líquidos e alimentos perecedoiros. Estes dous métodos non deben confundirse coa temperatura de recheo; Aínda que o recheo en quente e o recheo en frío son métodos de conservación, a temperatura de recheo afectará a viscosidade do líquido e, polo tanto, a precisión da máquina de envasado. Para chegar a unha conclusión correcta sobre cal é o mellor método de recheo para o produto, hai que entender as principais diferenzas entre ambos.
Recheo quente
O recheo en quente é un proceso común de mostraxe de líquidos que elimina o uso de conservantes e outros produtos químicos. O recheo en quente é a pasteurización de produtos líquidos mediante un proceso de curto prazo (HTST) a alta temperatura a través dun intercambiador de calor nun rango de temperatura de 185-205 graos Fahrenheit. Os produtos cheos en quente embotellan a aproximadamente 180 graos F, e o recipiente e a tapa mantéñense a esta temperatura durante 120 segundos antes de ser arrefriados por inmersión nunha canle de refrixeración por pulverización. Despois de 30 minutos na canle de refrixeración, a maioría dos produtos saen por debaixo dos 100 graos Fahrenheit, momento no que son etiquetados, empaquetados e cargados en bandexas.
O recheo en quente úsase para o envasado conxunto de alimentos ácidos. Exemplos de alimentos axeitados para o recheo quente inclúen refrescos, vinagre, salsas a base de vinagre, bebidas deportivas e zumes. Existen varios tipos diferentes de envases que funcionan ben para procesos de recheo en quente, como vidro, cartón e algúns, pero non todos, plásticos.
Recheo en frío
O recheo en frío é un proceso de recheo utilizado para produtos como bebidas deportivas, leite e zumes de froitas frescas.
A diferenza do recheo quente, o recheo en frío usa temperaturas extremadamente frías para matar as bacterias. O proceso de recheo en frío usa aire xeado para pulverizar os paquetes de alimentos e esterilizalos antes de cargalos. A comida tamén se mantén fresca ata que se carga en recipientes. O recheo en frío é popular entre moitos dos nosos clientes porque non precisan usar conservantes nin outros aditivos alimentarios para protexer os alimentos dos efectos da alta calor do proceso de recheo en quente. Case calquera recipiente de embalaxe funciona ben para o proceso de recheo en frío.
O proceso de recheo en frío é unha bendición para moitas industrias e produtos porque o recheo en quente ten limitacións que poden causar problemas aos produtos. Moitos produtos alimenticios e bebidas, como leite, zumes de froitas, certas bebidas e algúns produtos farmacéuticos, recoméndanse especificamente para o proceso de recheo en frío porque reducen ou evitan a necesidade de conservantes e aditivos e aínda protexen o produto da contaminación bacteriana.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd é un provedor profesional da industria de vidro de China, traballamos principalmente en varios tipos de botellas de vidro e frascos de vidro. Tamén podemos ofrecer decoración, serigrafía, pintura con aerosol e outros procesos de procesamento profundo para cumprir os servizos de "venda única". Xuzhou Ant Glass é un equipo profesional que ten a capacidade de personalizar os envases de vidro de acordo cos requisitos dos clientes e ofrecer solucións profesionais para que os clientes aumenten o valor dos seus produtos. A satisfacción do cliente, os produtos de alta calidade e un servizo cómodo son as misións da nosa empresa. Cremos que somos capaces de axudar a súa empresa a crecer continuamente xunto connosco.
Síguenos para máis información
Se estás interesado nos nosos produtos, non dubides en facelopóñase en contacto connosco:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Teléfono: 86-15190696079
Hora de publicación: 22-09-2022