ગરમ ચટણી સામાન્ય રીતે પીરસવામાં આવે છેકાચની ચટણીની બોટલો. કાચની બોટલો ગરમ ચટણી સંગ્રહવા માટે સલામત છે કારણ કે તે ગરમીથી સુરક્ષિત છે. જો કે, જો તમે પ્લાસ્ટિકની બોટલોમાં હોટ સોસ સ્ટોર કરવાનું પસંદ કરો છો, તો તમારે ગરમીથી થતા નુકસાનને ટાળવા માટે સાવચેતી રાખવાની જરૂર છે. ગરમી પ્લાસ્ટિકને અસર કરી શકે છે, જેના કારણે તે તૂટી જાય છે અને બરડ બની જાય છે. આ લીક અને સ્પીલ્સ તરફ દોરી શકે છે. આને રોકવા માટે, તમારે સીધા સૂર્યપ્રકાશની બહાર, ઠંડી જગ્યાએ ગરમ ચટણી સંગ્રહિત કરવી જોઈએ. પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત ગરમ ચટણી રેફ્રિજરેટરમાં રાખવી જોઈએ.
ઘણા લોકો પોતાની હોટ ચટણી બનાવે છે, કાં તો પોતાના માટે અથવા બીજાને વેચવા માટે. જ્યારે તેઓ સામાન્ય રીતે તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, ત્યારે ગરમ ચટણીને યોગ્ય રીતે બોટલિંગ કરવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. તો તમે તેમની ગરમ ચટણી કેવી રીતે બોટલ કરશો?
તમારી હોટ સોસને બોટલમાં મૂકવાની રીતો
1. તમારી કાચની બોટલો અથવા જાર, વાસણો અને અન્ય સાધનોને ગરમ સ્નાન આપો, પછી તેમને સંપૂર્ણપણે સૂકવવા દો.
2. તમારી ચટણી પર્યાપ્ત એસિડિક છે તેની ખાતરી કરવા માટે તેનું pH માપો. તમે સરકો, લીંબુનો રસ અથવા ખાંડ વડે પીએચ ઘટાડી શકો છો.
3. જો તમે કાચના કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો અને ચટણીનો પીએચ 4.6 ની નીચે છે, તો તમારે તેને ગરમ ભરવું જોઈએ. તેનો અર્થ એ કે તમારે 140 થી 180 ડિગ્રી ફેરનહીટ અથવા 60 થી 82 ડિગ્રી સેલ્સિયસના તાપમાને બોટલોમાં ચટણી રેડવી જોઈએ, કેપ્સને સજ્જડ કરો અને તેને ઊંધી કરો. ચટણીની વધુ ગરમી પેસ્ટ્યુરાઇઝ કરવામાં મદદ કરે છે, અને ઉપરની બાજુની બોટલ પ્રવાહીને કેપને જંતુરહિત કરવા દે છે. બોટલની ટોચ પર થોડી માથાની જગ્યા છોડવાની ખાતરી કરો.
4. વધુ આથો અટકાવવા માટે તમે બોટલને ગરમ પાણીમાં દસ મિનિટ સુધી ઉકાળી શકો છો. બોટલને ઉકળતા પાણીના વાસણમાં (220 ડિગ્રી ફેરનહીટ અથવા 104 ડિગ્રી સેલ્સિયસ) થોડા ઇંચના અંતરે મૂકો. ખાતરી કરો કે બોટલ સંપૂર્ણપણે ડૂબી ગઈ છે. બોટલો દૂર કરો અને તેમને ઠંડુ થવા દો.
5. તમારી બોટલને યોગ્ય રીતે સીલ કરો. તમે બોટલને સીલ કરવા માટે ઇન્ડક્શન સીલરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમારી હોટ સોસને લીક થવાથી બચાવવા માટે કેપ લાઇનર્સ પણ છે.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd એ ચીનના ગ્લાસવેર ઉદ્યોગમાં એક વ્યાવસાયિક સપ્લાયર છે, અમે મુખ્યત્વે વિવિધ પ્રકારની કાચની બોટલો અને કાચની બરણીઓ પર કામ કરીએ છીએ. અમે "વન-સ્ટોપ શોપ" સેવાઓને પરિપૂર્ણ કરવા માટે સજાવટ, સ્ક્રીન પ્રિન્ટિંગ, સ્પ્રે પેઇન્ટિંગ અને અન્ય ડીપ-પ્રોસેસિંગ પણ પ્રદાન કરવા સક્ષમ છીએ. Xuzhou કીડી કાચ એ એક વ્યાવસાયિક ટીમ છે જે ગ્રાહકોની જરૂરિયાતો અનુસાર ગ્લાસ પેકેજિંગને કસ્ટમાઇઝ કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે અને ગ્રાહકોને તેમના ઉત્પાદનોનું મૂલ્ય વધારવા માટે વ્યાવસાયિક ઉકેલો પ્રદાન કરે છે. ગ્રાહક સંતોષ, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો અને અનુકૂળ સેવા એ અમારી કંપનીના મિશન છે. અમે માનીએ છીએ કે અમે તમારા વ્યવસાયને અમારી સાથે સતત આગળ વધવા માટે મદદ કરવા સક્ષમ છીએ.
વધુ માહિતી માટે અમને અનુસરો
જો તમને અમારા ઉત્પાદનોમાં રસ છે, તો કૃપા કરીને નિઃસંકોચ કરોઅમારો સંપર્ક કરો:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
ટેલિફોન: 86-15190696079
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-02-2022