ग्लास फ़ूड जार के लिए एक व्यापक मार्गदर्शिका

भोजन को ताज़ा रखने के लिए हर रसोई में अच्छे कांच के जार की आवश्यकता होती है। चाहे आप बेकिंग सामग्री (जैसे आटा और चीनी) का भंडारण कर रहे हों, थोक अनाज (जैसे चावल, क्विनोआ और जई) का भंडारण कर रहे हों, या शहद, जैम और सॉस जैसे केचप, चिली सॉस, सरसों और सालसा का भंडारण कर रहे हों, आप ऐसा नहीं कर सकते कांच के भंडारण जार की बहुमुखी प्रतिभा को नकारें!

यह व्यापक मार्गदर्शिका इससे जुड़े कई लाभों और विचारों की पड़ताल करती हैखाद्य कांच के जारऔर एएनटी ग्लास पैकेज से गर्म भोजन जार सूचीबद्ध करता है जो उम्मीद है कि आपको एक सूचित विकल्प बनाने और अपने भोजन भंडारण गेम को बेहतर बनाने में मदद करेगा।

 

कांच के खाद्य जार के लाभ

तटस्थता: कांच का जार अपनी सामग्री के मामले में पूरी तरह से निष्क्रिय है। कांच के घटक भोजन में नहीं घुलते। इसका मतलब यह है कि कांच के जार अंतिम ग्राहक के लिए उच्च स्तर की सुरक्षा प्रदान करते हैं!

ऊष्मा प्रतिरोधी: कांच ऊष्मा प्रतिरोधी होता है। यह गुण गर्म खाद्य पदार्थों और सॉस के लिए महत्वपूर्ण है।

सौंदर्यशास्त्र: ग्लास उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। उच्च पारदर्शिता उपभोक्ताओं को जार में सामग्री की कल्पना करने की अनुमति देती है। कांच पारदर्शी होने के साथ-साथ चमकदार भी होता है। इस गुणवत्ता का उपयोग ब्रांड अपने उत्पादों को बेहतर बनाने के लिए करते हैं।

माइक्रोवेव और डिशवॉशर सुरक्षित: कई खाद्य ग्लास जार माइक्रोवेव और डिशवॉशर-सुरक्षित और उपयोग में आसान हैं। आप बचे हुए खाने को जल्दी से दोबारा गर्म कर सकते हैं या जार को स्टरलाइज़ कर सकते हैं।

पुन: प्रयोज्य और टिकाऊ: डिस्पोजेबल प्लास्टिक कंटेनरों के विपरीत, ग्लास जार को अनगिनत बार पुन: उपयोग किया जा सकता है, जिससे अपशिष्ट कम होता है और स्थिरता को बढ़ावा मिलता है।

लंबी शेल्फ लाइफ: ग्लास बहुत टिकाऊ होता है और गर्मी, दरारें, चिप्स और खरोंच के प्रति प्रतिरोधी होता है। खाद्य कांच के जार बार-बार उपयोग और सफाई का सामना कर सकते हैं, जिससे वे एक स्थायी निवेश बन जाते हैं!

 

ग्लास फ़ूड जार चुनते समय क्या विचार करें?

भोजन का प्रकार: विचार करने वाली पहली बात आपके भोजन का प्रकार (तरल, सघन, ठोस, सूखा, आदि) और सही पैकेजिंग का चयन करना है।

ग्लास फ़ूड जार का आकार और आकार: ग्लास फ़ूड जार विभिन्न आकारों और आकारों में आते हैं, इसलिए अपनी विशेष आवश्यकताओं के लिए सही जार चुनना महत्वपूर्ण है। इस बारे में सोचें कि आपको कितना खाना स्टोर करना है और आपके रेफ्रिजरेटर या पेंट्री में उपलब्ध जगह क्या है।

ग्लास फ़ूड जार का रंग: यदि आप प्रकाश-संवेदनशील उत्पादों (जैसे तेल) की पैकेजिंग कर रहे हैं, तो आप एक रंगा हुआ ग्लास चुन सकते हैं जो यूवी किरणों को फ़िल्टर करता है।

ग्लास फ़ूड जार का ढक्कन: सुनिश्चित करें कि सील बनाने के लिए ढक्कन ठीक से फिट बैठता है।

 

ग्लास फ़ूड जार की उत्पादन प्रक्रिया

ग्लास पैकेजिंग बनाने के लिए, पिघला हुआ ग्लास बनाने के लिए सिलिका रेत, सोडा ऐश, चूना पत्थर और कुचली गई सामग्री को 1500°C तक गर्म की गई भट्टी में डाला जाता है। पिघलने की अवस्था के बाद, कांच असमान होता है और इसमें कई हवा के बुलबुले होते हैं। इन समावेशनों को हटाने के लिए, ग्लास को परिष्कृत किया जाता है, यानी उच्च तापमान तक गर्म किया जाता है और फिर 1250 डिग्री सेल्सियस तक, सही ग्लास चिपचिपापन प्राप्त करने के लिए। फिर तरल ग्लास को चैनलों में डाला जाता है जो अंतिम पैकेज बनाने के लिए ग्लास को सही तापमान और चिपचिपाहट पर बनाने वाली मशीन तक पहुंचाता है। ग्लास को एक बूंद के रूप में एक खाली सांचे में डाला जाता है (जिसे पैरिसन कहा जाता है) और फिर एक फिनिशिंग सांचे में डाला जाता है। कांच की यह बूंद दो प्रकार की प्रक्रियाओं से गुजर सकती है: दबाना या उड़ाना।

दबाव-उड़ाने की तकनीक में एक खाली जगह बनाने के लिए एक पिस्टन के साथ कांच की बूंद को दबाना और फिर उत्पाद को उसके अंतिम आकार में बनाने के लिए पूर्व-प्राप्त प्रीफॉर्म में हवा की एक धारा को इंजेक्ट करना शामिल है। कांच के जार के निर्माण के लिए इस तकनीक को प्राथमिकता दी जाती है। दूसरी तकनीक ब्लो मोल्डिंग है जिसमें बूंदों को संपीड़ित किया जाता है और फिर छिद्रित किया जाता है। पहले ब्लो मोल्डिंग से एक प्री-प्रोडक्ट प्राप्त होता है और गर्दन बनती है। पैकेज को आकार देने के लिए हवा की एक और धारा को फिनिशिंग मोल्ड में इंजेक्ट किया जाता है। बोतलों के निर्माण के लिए यह विधि पसंदीदा विधि है।

फिर एनीलिंग चरण आता है। ढाले गए उत्पाद को फायरिंग आर्क में गर्म किया जाता है और कांच को मजबूत करने के लिए धीरे-धीरे लगभग 570 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक ठंडा किया जाता है। अंत में, आपके कांच के जार को उनकी सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए समूहीकृत और लपेटा जाता है।