अपने जूस को अधिक समय तक ताज़ा कैसे रखें?

तैयार रहें
जूस निकालना शुरू करने से पहले सब कुछ तैयार रखना आदर्श है। अपने जूसर को रेफ्रिजरेट करने और बाद में जूस निकालने से आपके जूस का माइलेज बढ़ सकता है। यह इसे ऐसे तापमान पर रखेगा जो बैक्टीरिया के विकास को रोकता है। और योजना बनाएं कि आपको तीन दिनों में कितने जूस की आवश्यकता होगी, क्योंकि यह अधिकतम समय है जब आप इसे स्टोर कर सकते हैं। इससे अतिउत्पादन से बचा जा सकेगा।

गूदा निकाल लें
एक बार जब आप जूस निकालना समाप्त कर लें, तो जूस को एक कांच की बोतल या जार में जितना संभव हो सके ऊपर से डालें। रस में बचे सेलूलोज़ को भूरा होने से बचाने के लिए गूदे को छान लें।

भरना और सील करना
भरने के लिए कांच की बोतल या जार का प्रयोग करें। बोतल या जार को ऊपर तक पूरा भरें। लक्ष्य जूस और बोतल और जार के शीर्ष के बीच जितना संभव हो उतना कम स्थान छोड़ना है, जिससे जार से हवा बाहर निकल सके।

लेबलिंग और भंडारण
कंटेनर पर रस की सामग्री और इसे बनाने की तारीख का लेबल लगाएं। विभिन्न मिश्रण बनाते समय यह विशेष रूप से सहायक होता है।

अपने जूस को फ्रीज में न रखें
अपने जूस की शेल्फ लाइफ को अधिकतम करने के लिए अपने जूस को पर्याप्त रूप से रेफ्रिजरेटर में रखें। हम वास्तव में फ्रीजिंग की अनुशंसा नहीं करते हैं, क्योंकि इससे जूस का स्वाद खराब हो सकता है।