Kap maslinova ulja početak je i kraj bezbrojnih klasičnih recepata. Njegov promjenjiv okus i vrhunski nutritivni sadržaj čine ga dobrim razlogom da ga sipate na tjesteninu, ribu, salate, kruh, tijesto za kolače i pizze, ravno u usta......
S obzirom na to koliko često koristimo maslinovo ulje, logično je da ga mnogi domaći kuhari držeboce za maslinovo uljeblizu peći, na dohvat ruke. Ali ovo je jedna od najvećih grešaka koje radite u održavanju svježine svojih omiljenih namirnica. Maslinovo ulje se brže kvari i bjesni kada je izloženo svjetlu, toplini i zraku, pa je skladištenje pored vruće peći (i pod jakim svjetlom iznad glave) najgore mjesto za to. Evo nekoliko savjeta za čuvanje maslinovog ulja.
Odaberite PravoPosude za maslinovo ulje
U trgovini mješovitom robom posegnite za bocama iza polica, gdje je ulje zaklonjeno fluorescentnim svjetlima. Obavezno kupujte robne marke koje imaju boce od tamnog stakla kako biste spriječili prodiranje UV zraka u bocu. (Ako kupujete ulje od prozirnog stakla, zamotajte bocu u aluminijsku foliju i dobro je pokrijte kada dođete kući). Dugotrajno izlaganje svjetlu također može utjecati na okus, stoga maslinovo ulje čuvajte u tamnom ormariću ili ormaru kako biste spriječili oksidaciju.
Boce za maslinovo ulje s grlićimasu najbolji izbor. To znatno olakšava ulijevanje maslinovog ulja u tavu. Količina zraka koja ulazi kroz mali otvor izljeva nije gora od količine zraka koja ulazi svaki put kad otvoritestaklena boca za maslinovo ulje. Možete dobiti bocu s izljevom i poklopcem za veću zaštitu zraka.
Držati bocu zatvorenu
Lako je ostaviti neotvorenu bocu maslinovog ulja neko vrijeme dok se ne skuha. Ali ostavljanje boce otvorenom -- ili čak otkopčanom -- omogućava zraku da lako uđe u ulje, ubrzavajući proces oksidacije i, stoga, moguće uzrokujući da ulje postane kiselo. Za optimalnu svježinu svoju bočicu držite zatvorenu cijelo vrijeme.
Držite na hladnom, ali ne u hladnjaku
Maslinovo ulje izloženo visokim temperaturama počet će oksidirati i na kraju postati užeglo. Thestaklena boca ulja za kuhanjetreba držati podalje od topline, ali ne i na hladnom mjestu, što će uzrokovati skrućivanje ulja.
Izbjegavajte kupnju na veliko
Maslinovo ulje nije artikl za kupnju na veliko osim ako se ne troši brzo. Budući da postoji toliko mnogo čimbenika koji utječu na oksidaciju, boca ulja može se pokvariti prije nego što se potroši. Treba ga konzumirati jednu po jednu bočicu i kupovati po potrebi kako bi se osiguralo najsvježije ulje.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd je profesionalni dobavljač u kineskoj industriji stakla, uglavnom radimo na raznim vrstama staklenih boca i staklenki. Također smo u mogućnosti ponuditi ukrašavanje, sitotisak, bojanje sprejom i drugu duboku obradu kako bismo ispunili usluge "sve na jednom mjestu". Xuzhou Ant glass profesionalni je tim koji ima sposobnost prilagoditi staklenu ambalažu u skladu sa zahtjevima kupaca i ponuditi profesionalna rješenja za kupce kako bi podigli vrijednost svojih proizvoda. Zadovoljstvo kupaca, proizvodi visoke kvalitete i prikladna usluga misija su naše tvrtke. Vjerujemo da smo sposobni pomoći vašem poslovanju da kontinuirano raste zajedno s nama.
Pratite nas za više informacija
Ako ste zainteresirani za naše proizvode, slobodno to učinitekontaktirajte nas:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Vrijeme objave: 20. listopada 2022