Toplo i hladno punjenje dvije su metode ugovornog pakiranja kvarljivih tekućina i hrane. Ove dvije metode ne treba brkati s temperaturom punjenja; Iako su vruće i hladno punjenje metode konzerviranja, temperatura punjenja će utjecati na viskoznost tekućine, a time i na točnost stroja za pakiranje. Kako bismo došli do ispravnog zaključka o tome koja je metoda punjenja najbolja za proizvod, moraju se razumjeti glavne razlike između ta dva.
Vruće punjenje
Vruće punjenje uobičajeni je postupak uzorkovanja tekućine koji eliminira upotrebu konzervansa i drugih kemikalija. Vruće punjenje je pasterizacija tekućih proizvoda korištenjem kratkotrajnog procesa visoke temperature (HTST) kroz izmjenjivač topline u temperaturnom rasponu od 185-205 stupnjeva Fahrenheita. Vruće punjeni proizvodi pune se u boce na približno 180 stupnjeva F, a spremnik i čep se drže na toj temperaturi 120 sekundi prije nego što se ohlade uranjanjem u kanal za hlađenje sprejom. Nakon 30 minuta u kanalu za hlađenje, većina proizvoda izlazi ispod 100 stupnjeva Fahrenheita, nakon čega se označavaju, pakiraju i ubacuju u ladice.
Vruće punjenje se koristi za dodatno pakiranje kisele hrane. Primjeri hrane prikladne za vruće punjenje uključuju gazirana pića, ocat, umake na bazi octa, sportska pića i sokove. Postoji nekoliko različitih vrsta spremnika koji dobro funkcioniraju za procese vrućeg punjenja, kao što su staklo, karton i neki, ali ne svi, plastični.
Hladno punjenje
Hladno punjenje je proces punjenja koji se koristi za proizvode kao što su sportska pića, mlijeko i svježi voćni sokovi.
Za razliku od vrućeg punjenja, hladno punjenje koristi ekstremno niske temperature za ubijanje bakterija. Proces hladnog punjenja koristi ledeno hladan zrak za prskanje paketa hrane i njihovu sterilizaciju prije punjenja. Hrana se također drži na hladnom dok se ne stavi u spremnike. Hladno punjenje popularno je kod mnogih naših kupaca jer ne moraju koristiti konzervanse ili druge prehrambene aditive za zaštitu hrane od visokih toplinskih učinaka procesa vrućeg punjenja. Gotovo svaki spremnik za pakiranje dobro funkcionira za postupak hladnog punjenja.
Proces hladnog punjenja je blagodat za mnoge industrije i proizvode jer vruće punjenje ima ograničenja koja mogu uzrokovati probleme proizvodima. Mnogi prehrambeni proizvodi i proizvodi za piće, poput mlijeka, voćnih sokova, određenih pića i nekih lijekova, posebno se preporučuju za postupak hladnog punjenja jer smanjuje ili izbjegava potrebu za konzervansima i aditivima, a još uvijek štiti proizvod od bakterijske kontaminacije.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd je profesionalni dobavljač u kineskoj industriji stakla, uglavnom radimo na raznim vrstama staklenih boca i staklenki. Također smo u mogućnosti ponuditi ukrašavanje, sitotisak, bojanje sprejom i drugu duboku obradu kako bismo ispunili usluge "sve na jednom mjestu". Xuzhou Ant glass profesionalni je tim koji ima sposobnost prilagoditi staklenu ambalažu u skladu sa zahtjevima kupaca i ponuditi profesionalna rješenja za kupce kako bi podigli vrijednost svojih proizvoda. Zadovoljstvo kupaca, proizvodi visoke kvalitete i prikladna usluga misija su naše tvrtke. Vjerujemo da smo sposobni pomoći vašem poslovanju da kontinuirano raste zajedno s nama.
Pratite nas za više informacija
Ako ste zainteresirani za naše proizvode, slobodno to učinitekontaktirajte nas:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Vrijeme objave: 22. rujna 2022