Ha alkoholista vagy, nagy eséllyel több üveg is van otthon. Lehet, hogy jól felszerelt bárja van, lehet, hogy a palackjai szétszórva vannak a házában – a szekrényében, a polcain, vagy akár a hűtőszekrény mögé temetve is (hé, nem ítélkezünk!). De ha szeretné tudni, hogyan tartsa a legjobban alkoholt, kövesse az alábbi három szabályt a szeszes italok tárolására vonatkozóan.
1. TARTSA SZOBAHŐMÉRSÉKLETEN
Magas alkoholtartalmuk miatt a legtöbb desztillált szeszes ital – beleértve a whiskyt, vodkát, gint, rumot és tequilát – nem igényel hűtést. Ha azonban a hőmérséklet túl magas, az alkohol kitágul és elpárolog. Bár nem „rontja el” a bort, a hő – különösen a közvetlen napfény hatására – növelheti az oxidációs rátát, ami ízváltozásokhoz és színvesztéshez vezethet.
Mit szólnál a fagyasztáshoz? Persze vannak, akik szívesen lefagyasztják a szakét a hűtőben, mielőtt megiszik, de egyes szakértők szerint ez tévedés is lehet. Bár nem áll fenn annak a veszélye, hogy bora jéggé válik (az alkoholtartalom túl magas ahhoz, hogy ez megtörténjen), a szeszes italok alacsonyabb hőmérsékleten való tárolása alááshatja az egyébként élvezhető ízeket, például a virágos és más növényi alapú ízeket.
Valójában sok koktélt finomabbá tesz a szobahőmérsékletű ital, amely megolvasztja a jeget a pohárban. A jég olvadása olyan egyensúlyt teremt, amely javítja a bor ízét. Ha egy már hideg italhoz jeget teszel, annak nem lesz ugyanaz a hatása.
A legjobb megoldás, ha szobahőmérsékleten tárolja a bort – de ha valódi technikát szeretne, a szakértők azt javasolják, hogy tartsa 55-60 fokon belül.
2. HOGY INTÉZKEDÉSEK MEGELŐZÉSE AZ OXIDÁCIÓT
A felbontatlan szeszes italok évekig is elállnak, ha megfelelően tárolják, de kinyitás után hajlamosabbak az oxidációra. Ahogy korábban említettük, a levegő és a folyadék arányának növekedésével a bor íze és színe megváltozik. Tehát amikor a bor kevesebb, mint egyharmada van a palackban, a legjobb megoldás az, ha befejezi, vagy egyszerűen áthelyezi egy kisebb tartályba.
Amíg itt vagyunk. - Hagyd ki a dekantert. Lehet, hogy a bourbon gyönyörűen néz ki kristályban, de gyorsabban oxidálódhat is, ha hosszú ideig tartjuk ilyen tartályokban. Ehelyett inkább az eredeti palackokban tárolja a szeszes italt, esetleg különleges alkalmakra mentse el a dekantálót.
3. FÜGGŐBEN TÁROLJON, DE NE FELEJTSÜK EL NEDVESÍTENI A PARAFÁT
Bár ez ellenkezik a bor szabályaival, az italt soha nem szabad az oldalán tárolni. Vízszintes tárolás esetén a nagy tisztaságú alkohol és a parafa állandó érintkezése katasztrófát okozhat kedvenc borának. Ha felügyelet nélkül hagyja, ez a beállítás idővel szétesheti a parafát, és beleolvadhat a borba.
Ugyanakkor nem akarja, hogy a parafa kiszáradjon, különben hasonló problémái lesznek. A legjobb, ha az üveget függőlegesen tartja, de időnként fordítsa meg, hogy újra megnedvesítse a dugót. Így, ha úgy dönt, hogy megiszik egy-két italt, nem ér kellemetlen meglepetés!"
Technikailag a bor nem igazán romlik – és a nem megfelelő tárolás nem lesz beteg. Ez azonban hatással lehet kedvenc borának ízére és érlelésére. Tanácsunk: vásároljon kis üveg szeszes italt, amelyet ritkán iszik, és fektessen be egy stílusos bárkocsiba vagy italszekrénybe. És ne felejtsd el élvezni!
Rólunk
Az ANT PACKAGING professzionális beszállító a kínai üvegáruiparban, főként élelmiszer-üvegpalackokon, üveg szósztartályokon dolgozunk,üveg italos palackokés egyéb kapcsolódó üvegtermékek. Dekorációt, szitanyomást, spray-festést és egyéb mélyfeldolgozást is tudunk kínálni az „egyablakos” szolgáltatások teljesítéséhez. Professzionális csapat vagyunk, amely képes az üvegcsomagolást az ügyfelek igényei szerint testre szabni, és professzionális megoldásokat kínál az ügyfelek számára termékeik értékének növelésére. Cégünk küldetése az ügyfelek elégedettsége, a kiváló minőségű termékek és a kényelmes kiszolgálás.
Amennyiben termékeink felkeltették érdeklődését, forduljon hozzánk bizalommal:
Email: rachel@antpackaging.com/ sandy@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
További információkért kövessen minket:
Feladás időpontja: 2022-09-09