Szereted saját lekvárokat és chutney-kat készíteni? Tekintse meg lépésenkénti útmutatónkat, amely megtanítja, hogyan tárolja a házi lekvárokat higiénikus módon.
A gyümölcslekvárokat és befőtteket sterilizált üvegedényekbe kell helyezni, és még forrón le kell zárni. A teüveg befőttes üvegekforgácsoktól és repedésektől mentesnek kell lennie. Használat előtt sterilizálni és tiszta kézzel szárítani kell. Fontos a higiénia, ezért használjon tiszta konyharuhát az üvegedények kézben tartásakor vagy mozgatásakor.
Tippek:
1. Mielőtt elkezdené a sterilizálást abefőttes üvegekbe, ne felejtse el eltávolítani a fedőket és a gumitömítéseket, hogy ne deformálódjanak a hő hatására.
2. Az üvegedények sterilizálásának minden módszerénél fokozottan ügyeljen a hőre, nehogy megégesse magát.
Az üvegek sterilizálásának módja
1. Sterilizáljukgyümölcslekváros üvegekbea mosogatógépben
A befőttes üvegek fertőtlenítésének legegyszerűbb módja, ha mosogatógépbe tesszük őket.
1) Helyezze az üvegeket a mosogatógép felső polcára.
2) Kapcsolja be a mosogatógépet forró vízzel mosogatószer nélkül.
3) Ha a ciklus véget ért, az edény készen áll a feltöltésre – próbálja meg úgy ütemezni a receptjeit, hogy beleférjenek a csomagba.
2. Üvegek sterilizálása sütőben
Ha nincs kéznél mosogatógép, és még mindig nem tudja, hogyan kell sterilizálni a befőttes üvegeket, próbálja ki a sütőt.
1) Mossa ki az üvegeket forró szappanos vízzel, és öblítse ki.
2) Ezután sütőpapíros tepsire tesszük, és 140-180°C-ra előmelegített sütőbe toljuk.
3) Azonnal töltse meg az edényt, ügyelve arra, hogy a forró üveg ne égesse meg.
3. Üvegtégelyek sterilizálása vízfürdőben
1) Vegyük le a fedelet, zárjuk le, mint korábban, majd helyezzük az üvegeket egy nagy edénybe.
2) Helyezze az edényt főzőlapra, és lassan emelje fel a hőmérsékletet, amíg fel nem forr.
3) Soha ne tegye az edényeket már forrásban lévő vízbe, mert ez felrobbanhat, és minden irányba veszélyes törött üveget szórhat ki.
4) Forralja a vizet legfeljebb 10 percig, majd kapcsolja le a tüzet, és fedje le az edényt.
5) Az üvegek a vízben maradhatnak, amíg készen nem áll a megtöltésükre.
4. Sterilizálja a befőttes üvegeket a mikrohullámú sütőben
Bár a fent használt módszerek nagyon hatékonyak, időigényesek lehetnek (bár ez nem akadályozza a higiéniát). Ha gyorsabb módszert keres, a befőttes üvegek mikrohullámú sütőben történő sterilizálása gyors és egyszerű módja ennek.
1) Mossa ki az edényt szappanos vízzel.
2) Helyezze az edényt a mikrohullámú sütőbe, és kapcsolja be "nagyon" (kb. 1000 watt) 30-45 másodpercre.
3) Öntse egy konyharuhára vagy nedvszívó konyhai papírra, hogy megszáradjon.
Most pedig van egy könnyen követhető útmutatója, amely megtanítja a sterilizálástüvegedényekhigiénikus és biztonságos gyümölcslekvárok készítéséhez!
5. Gőzsterilizálási módszer
1) Töltse fel a gőzölőt vízzel, és melegítse, amíg gőz nem képződik.
2) Az üvegedényeket nyitott oldalukkal lefelé helyezze a párolóba, ügyelve arra, hogy az üvegek ne érjenek hozzá az edény aljához.
3) Fedjük le az edényt, és hagyjuk az üvegeket a forró gőzben 10-15 percig sterilizálni.
4) Amikor a sterilizálás befejeződött, kapcsolja ki a készüléket, és vegye ki az üvegeket, amikor a gőzölő lehűlt.
6. UV sterilizálás
1) Vásároljon élelmiszerekkel érintkező felületekre tervezett UV fertőtlenítő lámpákat.
2) Helyezze az élelmiszer-üvegeket az UV-lámpa hatásos tartományába.
3) Kapcsolja be az UV lámpát a fertőtlenítéshez a termék utasításai szerint. A besugárzás általában 30 percig vagy tovább szükséges.
4) UV lámpa használatakor ügyeljen arra, hogy senki ne legyen kitéve a fénynek, hogy elkerülje az emberi sérüléseket.
Miért kell a lekváros üvegeket sterilizálni?
Nem szabad figyelmen kívül hagyni a befőttes üvegek sterilizálásának fontosságát; ez biztonság és higiénia, valamint a lekvár hosszú távú tartósítása. Először is, az üvegek sterilizálása hatékonyan elpusztítja az üvegekben esetlegesen előforduló mikroorganizmusokat, amelyek a lekvárok minőségének romlását okozó fő tényezők. A sterilizálás, amely elpusztítja a lekvárban található enzimeket és a konzervben lévő mikroorganizmusokat, amelyek elronthatják a lekvárt, biztosítja, hogy az élelmiszerek frissek és biztonságosak maradjanak a tárolás során.
Másodszor, a sterilizálási eljárás elősegíti a kereskedelmileg aszeptikus állapot elérését, ami azt jelenti, hogy az élelmiszer-konzervdobozok tartalmát szigorúan feldolgozták, hogy mentesek legyenek minden életképes baktériumtól, és hosszú ideig tárolhatók romlás nélkül. Ez az állapot különösen fontos a konzervek esetében, amelyeket jellemzően hosszabb ideig kell szobahőmérsékleten tárolni.
A lekváros üvegek sterilizálása fontos az élelmiszerbiztonság biztosításában és az eltarthatóság meghosszabbításában. Ügyeljünk a fertőtlenítési munkára, válasszuk meg a megfelelő fertőtlenítési módot, ügyeljünk arra, hogy a fertőtlenítési folyamat egységes és hatékony legyen.
Tippek az üveglekváros üvegek sterilizálásához
Mielőtt bármilyen sterilizálási műveletet végrehajtana, győződjön meg arról, hogy a lekváros üvegedény száraz és sértetlen.
Különböző anyagokból készült fedőkre eltérő fertőtlenítési módszerek vonatkozhatnak, ezért kérjük, válassza ki a megfelelő módszert az aktuális helyzetnek megfelelően.
Sterilizálás után alaposan szárítsa meg vagy törölje le az üvegeket, hogy megakadályozza a baktériumok növekedését.
Hogyan zárjuk le az üvegbefőttes üvegeket?
1) Győződjön meg arról, hogy a befőttes üvegek, a fedők és a tömítések tiszták. Ha régi fedőt használ, javasoljuk, hogy a fedők és a tömítések belsejét alaposan törölje át 90 fokos alkohollal átitatott pamut kendővel.
2) Még forrón töltse meg az üvegeket lekvárral, ügyelve arra, hogy az üvegek tele legyenek, de ne legyen túltöltve, hogy a lekvárnak legyen helye zsugorodni, ahogy kihűl.
3) Győződjön meg róla, hogy a fedelek szorosan fel vannak csavarozva, használhat rongyot vagy kesztyűt a súrlódás növelésére és a szoros tömítés biztosítására.
4) Fordítsa meg néhány percig a lezárt üvegeket, hogy a lekvár súlya lenyomja a fedelet, és elősegítse a vákuumot a jobb zárás érdekében.
Rólunk
A XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd. egy professzionális beszállító a kínai üvegáruiparban, elsősorban különféle üvegpalackokon és üvegedényeken dolgozunk. Dekorációt, szitanyomást, spray-festést és egyéb mélyfeldolgozást is tudunk kínálni az „egyablakos” szolgáltatások teljesítéséhez. A Xuzhou Ant glass egy professzionális csapat, amely képes az üvegcsomagolás testreszabására az ügyfelek igényei szerint, és professzionális megoldásokat kínál az ügyfelek számára termékeik értékének növelésére. Cégünk küldetése az ügyfelek elégedettsége, a kiváló minőségű termékek és a kényelmes kiszolgálás. Hisszük, hogy képesek vagyunk hozzásegíteni vállalkozását, hogy velünk együtt folyamatosan fejlődjön.
Ha felkeltettem érdeklődését termékeink, keressen bizalommallépjen kapcsolatba velünk:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
További információért kövessen minket
Feladás időpontja: 2023.04.20