Ապակե սննդի բանկաների համապարփակ ուղեցույց

Յուրաքանչյուր խոհանոց կարիք ունի լավ ապակյա տարաների՝ սնունդը թարմ պահելու համար: Անկախ նրանից՝ դուք պահում եք խմորի բաղադրիչները (օրինակ՝ ալյուրը և շաքարավազը), մեծածախ հացահատիկները (օրինակ՝ բրինձ, քինոա և վարսակ), թե մեղր, մուրաբաներ և սոուսներ, ինչպիսիք են կետչուպը, չիլիի սոուսը, մանանեխը և սալսա, դուք չեք կարող։ հերքեք ապակե պահեստավորման տարաների բազմակողմանիությունը:

Այս համապարփակ ուղեցույցը ուսումնասիրում է բազմաթիվ առավելություններ և նկատառումներ, որոնք կապված են դրա հետսննդի ապակե տարաներև թվարկում է տաք սննդի բանկաներ ANT Glass Package-ից, որոնք, հուսով ենք, կօգնեն ձեզ կատարել տեղեկացված ընտրություն և բարելավել ձեր սննդի պահպանման խաղը:

 

Ապակե սննդի բանկաների առավելությունները

Չեզոքություն. ապակե տարան ամբողջովին իներտ է իր պարունակության նկատմամբ: Ապակու բաղադրիչները չեն ներծծվում սննդի մեջ: Սա նշանակում է, որ ապակե տարաները վերջնական հաճախորդի համար ապահովում են անվտանգության բարձր մակարդակ:

Ջերմակայուն: Ապակին ջերմակայուն է: Այս որակը կարևոր է տաք ուտեստների և սոուսների համար։

Գեղագիտություն. Ապակին կատարյալ է բարձրակարգ ապրանքների համար: Բարձր թափանցիկությունը թույլ է տալիս սպառողներին պատկերացնել տարայի պարունակությունը: Բացի թափանցիկ լինելուց, ապակին նաև փայլուն է։ Այս որակն օգտագործվում է ապրանքանիշերի կողմից՝ իրենց արտադրանքը բարելավելու համար:

Միկրոալիքային վառարանում և աման լվացող մեքենայում. Սննդի շատ ապակե տարաներ միկրոալիքային և աման լվացող մեքենաների համար անվտանգ են և հեշտ օգտագործման համար: Դուք կարող եք արագ տաքացնել մնացորդները կամ ստերիլիզացնել բանկաները:

Կրկնակի օգտագործման և կայուն. Ի տարբերություն մեկանգամյա օգտագործման պլաստիկ տարաների, ապակե տարաները կարող են անհամար անգամ նորից օգտագործվել՝ նվազեցնելով թափոնները և նպաստելով կայունությանը:

Երկար պահպանման ժամկետ. Ապակին շատ դիմացկուն է և դիմացկուն է ջերմության, ճաքերի, չիպսերի և քերծվածքների նկատմամբ: Սննդի ապակե տարաները կարող են դիմակայել բազմակի օգտագործման և մաքրմանը՝ դրանք դարձնելով կայուն ներդրում:

 

Ինչ պետք է հաշվի առնել սննդի ապակե տարա ընտրելիս

Սննդի տեսակը. Առաջին բանը, որ պետք է հաշվի առնել, ձեր սննդի տեսակն է (հեղուկ, խիտ, պինդ, չոր և այլն) և ճիշտ փաթեթավորման ընտրությունը:

Ապակե սննդի տարայի չափը և ձևը. Ապակե սննդի տարաները տարբեր չափերի և ձևերի են, ուստի կարևոր է ընտրել ճիշտը ձեր հատուկ կարիքների համար: Մտածեք սննդի քանակի մասին, որը դուք պետք է պահեք և ձեր սառնարանում կամ մառանում առկա տարածքը:

Ապակե սննդի տարայի գույնը. Եթե դուք փաթեթավորում եք լուսազգայուն ապրանքներ (օրինակ՝ յուղեր), կարող եք ընտրել մգեցված ապակի, որը զտում է ուլտրամանուշակագույն ճառագայթները:

Ապակե սննդի տարայի գլխարկ. Համոզվեք, որ կափարիչը սերտորեն տեղավորվում է, որպեսզի կնիք լինի:

 

Ապակե սննդի տարայի արտադրության գործընթացը

Ապակե փաթեթավորում պատրաստելու համար սիլիցիումի ավազը, սոդայի մոխիրը, կրաքարը և մանրացված նյութերը լցնում են մինչև 1500°C տաքացրած վառարանի մեջ՝ ձևավորելով հալած ապակի։ Հալման փուլից հետո ապակին անհավասար է և պարունակում է բազմաթիվ օդային փուչիկներ։ Այս ներդիրները հեռացնելու համար ապակին զտվում է, այսինքն՝ տաքացվում է մինչև ավելի բարձր ջերմաստիճան, այնուհետև մինչև 1250°C՝ ապակու կատարյալ մածուցիկություն ստանալու համար: Այնուհետև հեղուկ ապակին սնվում է ալիքների մեջ, որոնք ապակին փոխանցում են ձևավորող մեքենային կատարյալ ջերմաստիճանով և մածուցիկությամբ՝ վերջնական փաթեթը ձևավորելու համար: Ապակին լցնում են դատարկ կաղապարի մեջ կաթիլի տեսքով (կոչվում է պարիզոն), այնուհետև ավարտական ​​կաղապարի մեջ։ Ապակու այս կաթիլը կարող է ենթարկվել երկու տեսակի գործընթացների՝ սեղմելով կամ փչելով:

Ճնշման փչման տեխնիկան բաղկացած է մխոցով ապակու կաթիլը սեղմելուց՝ դատարկ ձևավորելու համար, այնուհետև օդի հոսք ներարկելով նախապես ձեռք բերված նախածննդի մեջ՝ արտադրանքը վերջնական ձև ստանալու համար: Այս տեխնիկան նախընտրելի է ապակե տարաների արտադրության համար: Երկրորդ տեխնիկան փչովի ձևավորումն է, որի դեպքում կաթիլները սեղմվում են և հետո ծակվում: Առաջին հարվածային ձևավորումն այնուհետև տալիս է նախնական արտադրանք և ձևավորում է պարանոցը: Օդի մեկ այլ հոսք ներարկվում է ավարտական ​​կաղապարի մեջ՝ փաթեթը ձևավորելու համար: Այս մեթոդը շշերի արտադրության նախընտրելի մեթոդն է:

Այնուհետև գալիս է եռացման փուլը: Կաղապարված արտադրանքը տաքացվում է կրակող աղեղով և աստիճանաբար սառչում մինչև մոտ 570°C ջերմաստիճան՝ ապակին ամրացնելու համար: Վերջապես, ձեր ապակե տարաները խմբավորվում և փաթաթվում են, որպեսզի ապահովեն դրանց պաշտպանությունը: