Կանգնած է լայն տեսականիովսննդի բանկաշուկայում, թե ինչպես կատարել գիտական ընտրություն, դարձել է սննդամթերք վերամշակող ընկերությունների հիմնական մտահոգությունը: Այս հոդվածը նպատակ ունի տրամադրել մի շարք գործնական խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ընթերցողներին տեղեկացված ընտրություն կատարել բարդ սննդի բանկաների շուկայում:
Բովանդակություն:
Սննդի տարաների ընտրության հիմնական ուղեցույցներ
Սննդի տարայի նյութերի ընտրություն
Սննդի տարաների տարողության ընտրություն
Սննդի բանկաների ձևի ընտրություն
Սննդի տարաների մատակարարների ընտրություն
Կափարիչների ընտրություն
Ի՞նչ սննդի տարաներ է առաջարկում ANT-ը:
Սննդի տարաների ընտրության վերաբերյալ տարածված սխալ պատկերացումները
Արդյո՞ք ապակե տարաները հարմար են սնունդ պահելու համար:
Որո՞նք են սննդի ապակյա ամենաանվտանգ բանկաները:
Եզրափակելով
Սննդի տարաների ընտրության հիմնական ուղեցույցներ
Սննդի տարաները կարևոր դեր են խաղում առօրյա կյանքում։ Անկախ նրանից, թե այն օգտագործվում է չոր ապրանքներ և համեմունքներ պահելու համար, թե թարմ մրգեր և բանջարեղեն պահելու համար, սննդի ճիշտ տարաները կարող են արդյունավետորեն երկարացնել սննդի պահպանման ժամկետը և պահել այն թարմ և համեղ: Սննդի ճիշտ տարաների ընտրությունը ոչ միայն օգնում է տան խոհանոցի արդյունավետ կառավարմանը, այլև ապահովում է սննդի անվտանգությունն ու առողջությունը: Սննդի տարա ընտրելիս պետք է հետևել մի քանի հիմնական ցուցումներին.
Անվտանգություն. Սննդի տարաները պետք է պատրաստված լինեն սննդամթերքի անվտանգության չափանիշներին համապատասխանող նյութերից: Ընդհանուր նյութերը ներառում են ապակի, կերամիկա, չժանգոտվող պողպատ և պլաստիկ: Ապակի և չժանգոտվող պողպատից պատրաստված արտադրանքները լայնորեն առաջարկվում են իրենց բարձր կայունության և վնասակար նյութերի արձակման ավելի քիչ հավանականության պատճառով, մինչդեռ պլաստիկ արտադրանքները պետք է ուշադիր ընտրվեն՝ խուսափելու անվտանգության չափանիշներին չհամապատասխանող արտադրանքներից:
Կնքումը. լավ կնքումը սննդի տարաները թարմ պահելու բանալին է: Լավ կնքված բանկաները կարող են արդյունավետորեն կանխել օդի և միկրոօրգանիզմների ներթափանցումը, խուսափելով սննդի փչացումից և խոնավությունից: Ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել բանկայի կափարիչի կնքման կառուցվածքին և նյութին, կա արդյոք կնքման ժապավեն և այլն:
Գործնականություն. Սննդի տարաների չափերը պետք է ընտրվեն ըստ գործնական կարիքների: Չափազանց մեծը հեշտությամբ վատնում է տարածքը, մինչդեռ շատ փոքրը կարող է չբավարարել պահեստավորման կարիքները: Կարևոր են նաև հեշտ մաքրվող պահածոները: Ամենօրյա մաքրումը հեշտացնելու համար չպետք է լինեն շատ նավահանգիստներ և թեքություններ:
Արտաքին տեսք և դիզայն. Գեղեցիկ և հեշտ օգտագործման դիզայնը կարող է բարելավել փորձը: Ընտրելիս, թե արդյոք այն հեշտ է վերցնել և տեղադրել, պետք է հաշվի առնել տարայի ձևն ու չափը:
Սննդի տարայի նյութերի ընտրություն
Սննդի տարաներ գնելիս նյութի ընտրությունը շատ կարևոր է: Տարբեր նյութեր ունեն իրենց եզակի առավելություններն ու թերությունները և հարմար են տարբեր տեսակի սննդամթերքի պահպանման համար:
Ապակի:սննդի ապակե տարաներունեն լավ թափանցիկություն և բարձր ջերմաստիճանի դիմադրություն, հարմար է թթու մթերքների, մուրաբաների և խմիչքների պահպանման համար: Բարձր բորոսիլիկատային ապակուց պատրաստված բանկաները նույնիսկ ավելի դիմացկուն են ցրտին և ջերմությանը, ինչը նրանց հարմար է տաքացրած բաղադրիչները պահելու կամ սառնարան դնելու համար: Այնուամենայնիվ, ապակե տարաները ծանր են և փխրուն, ուստի պետք է զգույշ լինել օգտագործելիս նրանց.
Չժանգոտվող պողպատ: Չժանգոտվող պողպատից տարաները դիմացկուն են, կոռոզիոն դիմացկուն և հարմար են երկարաժամկետ օգտագործման համար: Դրա կնքման և պահպանման ազդեցությունը նույնպես ավելի լավ է, հարմար է մի շարք չոր ապրանքների և համեմունքների պահպանման համար: Չժանգոտվող պողպատից տարաների թերությունն այն է, որ դրանք թափանցիկ չեն, և դուք չեք կարող ուղղակիորեն դիտել բանկայի ներսը:
Պլաստիկ. պլաստիկ տարաները թեթև և դիմացկուն են, հարմար են ամենօրյա կարիքների համար բրնձի, նախուտեստների, հացահատիկի և հացահատիկի պահպանման համար: Սննդի համար նախատեսված պլաստիկ տարաներն ավելի լավ թափանցելիություն ունեն, սակայն ջերմակայուն չեն և հարմար չեն բարձր ջերմաստիճանում տաքացվող սնունդը պահելու համար: Պետք է ուշադրություն դարձնել սննդամթերքի անվտանգության չափանիշներին համապատասխանող նյութի ընտրությանը:
Կերամիկական. Կերամիկական տարաները լավ ջերմային պահպանում և էսթետիկա ունեն, հարմար են թեյի, սուրճի և այլ մթերքների պահպանման համար, որոնք պահանջում են ջերմային պահպանում: Այնուամենայնիվ, կերամիկական տարաները ծանր են և փխրուն, ուստի հատուկ խնամք է անհրաժեշտ դրանց հետ աշխատելիս և օգտագործելիս:
Սննդի տարաների տարողության ընտրություն
Հզորության ընտրությունը պետք է հիմնված լինի իրական կարիքների վրա: Սննդի տարբեր տեսակներ ունեն տարբեր հզորության պահանջներ.
● Հացահատիկային և ձավարեղեն. ելնելով հացահատիկի և հացահատիկի բազմազանությունից և քանակից, խորհուրդ է տրվում ընտրել 2լ-2,5լ տարողությամբ փակ սափոր:
●Սոուսներ՝ ջեմ, չիլի սոուս, աղցան և այլն։ Տարողությունը խորհուրդ է տրվում 250մլ-500մլ։
● Համեմունքներ. հավի էսենցիան, պղպեղը, մոնոսոդիումի գլուտամատը, շաքարավազը, աղը և այլ համեմունքներ հեշտությամբ խոնավացվում են, հարմար են փոքր տարողությամբ կնքվող տարաների ընտրության համար, որոնց տարողությունը 150 մլ-300 մլ է:
●Մրգեր. կտրատած մրգերը հարմար են 1-2,3լ տարողությամբ ուղղանկյունաձև բանկաների մեջ պահելու համար, որոնք ունեն լայն բերան՝ հեշտ հասանելիության համար:
Սննդի բանկաների ձևի ընտրություն
Սննդի տեսակն ուղղակիորեն ազդում է բանկայի ձևի ընտրության վրա։ Տարբեր ձևերով և բնութագրերով մթերքները պահանջում են տարբեր ձևեր՝ օպտիմալ պահպանման և օգտագործման համար:
Հեղուկ մթերքների համար, ինչպիսիք են մեղրը, սոուսները, աղցանները, մուրաբաները և այլն, գլանաձև բանկաները իդեալական են: Այս ձևը հավասարաչափ բաշխում է ներքին ճնշումը և նվազեցնում ճնշման տատանումների պատճառով արտահոսքի վտանգը՝ այդպիսով ապահովելով սննդի կնքումը և անվտանգությունը:
Պինդ մթերքները, հատկապես անկանոն ձևի մթերքները, ինչպիսիք են միսը և հաստլիկ բանջարեղենը, ավելի հարմար են քառակուսի տարաների համար: Քառակուսի տարաների ուղղանկյուն ձևավորումը թույլ է տալիս սննդամթերքը սերտորեն դասավորել միմյանց՝ նվազեցնելով վատնված տարածքը և բարելավելով փաթեթավորման արդյունավետությունը: Միևնույն ժամանակ, քառակուսի տարաների ձևը հեշտացնում է դրանք դարակների վրա կազմակերպելը:
Սննդի տարաների մատակարարների ընտրություն
Մատակարարը նույնքան կարևոր գործոն է, որը պետք է հաշվի առնել սննդի պահածոներ գնելիս: Սննդի տարաների վստահելի մատակարարները հաճախ ունեն ավելի բարձր որակի երաշխիք և կատարյալ հետվաճառքային սպասարկում, որպեսզի հաճախորդներն ավելի հանգիստ լինեն օգտագործման գործընթացում:
Որպես սննդի բանկաների արդյունաբերության առաջատար,ANTարժանացել է սպառողների վստահությանն ու գովասանքին իր հարուստ արտադրանքի շարքով, գերազանց որակով և առաջին կարգի սպասարկմամբ: ANT-ն ունի առաջադեմ փաթեթավորման տեխնոլոգիա, որը կարող է ապահովել սննդի պահածոների որակն ու անվտանգությունը։ ANT-ը խստորեն վերահսկում է որակը՝ սկսած հումքի գնումից մինչև արտադրություն և վերամշակում, գործընթացի յուրաքանչյուր քայլ խստորեն ստուգվում և ստուգվում է: Բացի այդ, ANT-ը նաև ապահովում է հաճախորդների գերազանց սպասարկում՝ ցանկացած պահի պատասխանելով սպառողների հարցերին՝ ապահովելու, որ սպառողների իրավունքները պաշտպանված են:
Կափարիչների ընտրություն
Պահածոյացված ապրանքների հերմետիկությունը սննդի որակի և անվտանգության ապահովման հիմնական գործոններից մեկն է: Լավ կնքող կափարիչը կարող է արդյունավետորեն մեկուսացնել արտաքին օդը, խոնավությունը և միկրոօրգանիզմները՝ կանխելով սննդի փչացումը և աղտոտումը: Լավ կամ վատ կնքման կատարումն ուղղակիորեն ազդում է սննդի պահպանման ժամկետի և անվտանգության վրա:
Թիթեղյա գլխարկ. Թիթեղի կափարիչները ոչ միայն կոռոզիոն դիմացկուն են և ոչ թունավոր, այլև ցուցադրում են բարձր ամրություն և լավ ճկունություն: Սննդամթերքի փաթեթավորման ոլորտում այն ունի լայն կիրառություն։
Ամրացուցիչի կափարիչ. Պլաստիկից կամ կերամիկականից պատրաստված խրոցակները պահվում են մի շարք բարակ մետաղական փակագծերի միջոցով, որոնք կարող են բազմիցս բացվել կամ փակվել:
Ինչ սննդի տարաներ է առաջարկում ANT-ը?
ANT ապակե փաթեթավորման արտադրողը առաջարկում է սննդի ապակե տարաների բազմաթիվ տեսակներ՝ տարբեր սպառողների կարիքները բավարարելու համար: Օրինակ՝ մեղրի ապակե տարաներ, սոուսով ապակե տարաներ, հացահատիկի ապակե տարաներ, ջեմ ապակե տարաներ, համեմունքներով ապակե տարաներ և այլն: Այս սննդի տարաները պատրաստված են բարձրորակ նյութերից՝ պահպանման ընթացքում սննդամթերքի թարմությունն ու համն ապահովելու համար: Բացի այդ, մենք նաև շեշտը դնում ենք արտադրանքի բազմազանության վրա և շարունակում ենք ներդնել նորարար ապրանքներ՝ շուկայի բազմազան կարիքները բավարարելու համար:
Սննդի տարաների ընտրության մասին տարածված սխալ պատկերացումները
Անտեսելով նյութերի անվտանգությունը. որոշ սպառողներ կարող են ընտրել անհայտ նյութերից պատրաստված սննդի տարաներ կամ որոնք չեն համապատասխանում սննդի անվտանգության չափանիշներին, քանի որ դրանք էժան են, ինչը շատ վտանգավոր է: Միշտ ընտրեք ապակի, չժանգոտվող պողպատ կամ սննդի համար նախատեսված պլաստիկ նյութեր, որոնք համապատասխանում են անվտանգության չափանիշներին:
Արտաքին տեսք առանց որակի. Արտաքին տեսքի դիզայնը, թեև կարևոր է, չպետք է լինի սննդի պահածոյի ընտրության միակ չափանիշը: Որակը և ֆունկցիոնալությունը ավելի կարևոր են, ինչպիսիք են կնքումը և ամրությունը:
Հզորության ոչ պատշաճ ընտրություն. որոշ սպառողներ կարող են գնելսննդի տարաներորոնք չափազանց մեծ են կամ չափազանց փոքր, ինչը կարող է հանգեցնել պահեստային տարածքի վատնման կամ իրական կարիքները չբավարարելու: Համապատասխան հզորությունը պետք է ընտրվի ըստ պահեստավորման սննդի տեսակի և քանակի:
Անտեսելով կնքումը. կնքումը սննդի տարաները թարմ պահելու բանալին է: Որոշ սպառողներ կարող են անտեսել դա և ընտրել վատ կնիքներով տարաներ, ինչը կարող է հանգեցնել սննդի արագ փչացման:
Արդյո՞ք ապակե տարաները հարմար են սնունդ պահելու համար:
Ապակե տարաները կատարյալ են սննդամթերք պահելու համար՝ իրենց առողջ և էկոլոգիապես մաքուր բնույթով և հստակ տեսանելիությամբ:
Որո՞նք են սննդի ապակյա ամենաանվտանգ բանկաները:
Բորոսիլիկատային ապակին և կոփված ապակին համարվում են ամենաանվտանգ նյութերը սննդամթերքի պահպանման համար՝ շնորհիվ ջերմաստիճանի տարբերությունների գերազանց դիմադրության և ջերմային կայունության:
Եզրափակելով
Սննդի տարաների գիտական ընտրությունը և օգտագործումը ոչ միայն ապահովում է սննդի թարմությունն ու անվտանգությունը, այլև բարելավում է պահպանման արդյունավետությունը առօրյա կյանքում: Եթե դուք դժվարանում եք ընտրել սննդի բանկա, հուսով եմ, որ այս հոդվածը կարող է օգնել ձեզ:
Հրապարակման ժամանակը՝ հոկտ-25-2024