Suka membuat selai dan chutney sendiri? Lihat panduan langkah demi langkah kami yang mengajarkan Anda cara menyimpan selai buatan sendiri dengan cara yang higienis.
Selai dan pengawet buah sebaiknya ditempatkan dalam stoples kaca yang sudah disterilkan dan ditutup rapat selagi masih panas. Milikmustoples pengalengan kacaharus bebas dari keripik atau retak. Mereka perlu disterilkan dan dikeringkan dengan tangan bersih sebelum digunakan. Kebersihan itu penting, jadi gunakan handuk bersih saat memegang atau memindahkan stoples kaca.
Kiat:
1. Sebelum Anda mulai mensterilkanstoples selai kaca, ingatlah untuk melepas tutup dan segel karet agar tidak berubah bentuk karena panas.
2. Dalam setiap metode mensterilkan stoples kaca, berikan perhatian khusus pada panasnya agar tidak membakar diri sendiri.
Cara mensterilkan stoples
1. Sterilkanstoples selai buahdi mesin pencuci piring
Cara termudah untuk membersihkan stoples selai adalah dengan memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring.
1) Letakkan stoples Anda di rak paling atas mesin pencuci piring.
2) Nyalakan mesin pencuci piring dengan air panas tanpa deterjen.
3) Setelah siklus selesai, toples Anda siap diisi - jadi cobalah menjadwalkan resep Anda agar sesuai dengan kemasannya.
2. Mensterilkan stoples dalam oven
Jika Anda tidak memiliki mesin pencuci piring dan masih belum tahu cara mensterilkan stoples selai, cobalah oven.
1) Cuci stoples dengan air sabun panas dan bilas.
2) Selanjutnya, letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 140-180°C.
3) Segera isi toples, hati-hati jangan sampai gosong karena gelas panas.
3. Mensterilkan stoples kaca dalam penangas air
1) Buka tutupnya dan segel seperti sebelumnya, lalu masukkan stoples ke dalam panci besar.
2) Letakkan panci di atas kompor dan naikkan suhunya secara perlahan hingga mendidih.
3) Jangan sekali-kali memasukkan stoples ke dalam air yang sudah mendidih, karena dapat menyebabkan stoples meledak dan menyemprotkan pecahan kaca yang berbahaya ke segala arah.
4) Biarkan air mendidih hingga 10 menit, lalu matikan api dan tutup panci dengan penutup.
5) Stoples dapat tetap berada di dalam air sampai Anda siap untuk mengisinya.
4. Sterilkan stoples selai kaca di dalam microwave
Meskipun metode yang digunakan di atas sangat efektif, namun dapat memakan waktu (walaupun hal ini tidak boleh menjadi penghalang terhadap sanitasi). Jika Anda mencari metode yang lebih cepat, mensterilkan stoples selai dalam microwave adalah cara cepat dan mudah untuk melakukannya.
1) Cuci toples dengan air sabun.
2) Masukkan toples ke dalam microwave dan nyalakan "high" (sekitar 1000 watt) selama 30-45 detik.
3) Tuang ke atas serbet atau kertas dapur penyerap hingga kering.
Dan sekarang Anda memiliki panduan yang mudah diikuti yang mengajarkan Anda cara mensterilkanstoples kacamembuat selai buah yang higienis dan aman!
5. Metode Sterilisasi Uap
1) Isi kukusan dengan air dan panaskan sampai timbul uap.
2) Tempatkan stoples makanan dari kaca, dengan sisi terbuka menghadap ke bawah, ke dalam kukusan, hati-hati jangan sampai stoples menyentuh dasar panci.
3) Tutup panci dan biarkan stoples disterilkan dengan uap panas selama 10-15 menit.
4) Setelah sterilisasi selesai, matikan listrik dan keluarkan stoples setelah kukusan sudah dingin.
6. Sterilisasi UV
1) Beli lampu sanitasi UV yang dirancang untuk permukaan yang bersentuhan dengan makanan.
2) Tempatkan stoples kaca makanan dalam jangkauan efektif lampu UV.
3) Nyalakan lampu UV untuk membersihkan sesuai petunjuk produk. Penyinaran biasanya diperlukan selama 30 menit atau lebih.
4) Saat menggunakan lampu UV, pastikan tidak ada orang yang terkena cahaya untuk mencegah bahaya bagi manusia.
Mengapa mensterilkan stoples kaca selai?
Pentingnya mensterilkan stoples selai tidak boleh diabaikan; ini masalah keamanan dan kebersihan, serta pelestarian selai dalam jangka panjang. Pertama, mensterilkan stoples secara efektif membunuh mikroorganisme yang mungkin ada di dalam stoples, yang merupakan faktor utama yang berkontribusi terhadap kerusakan selai. Sterilisasi, yang menghancurkan enzim-enzim yang terkandung dalam selai dan mikroorganisme di dalam kaleng yang dapat merusak selai, memastikan makanan tetap segar dan aman selama penyimpanan.
Kedua, proses sterilisasi membantu mencapai kondisi aseptik secara komersial, yang berarti isi kaleng makanan telah diproses secara ketat agar bebas dari bakteri yang hidup dan dapat disimpan dalam jangka waktu lama tanpa kerusakan. Status ini sangat penting terutama untuk makanan kaleng, yang biasanya perlu disimpan pada suhu ruangan untuk waktu yang lebih lama.
Sterilisasi stoples kaca selai penting untuk memastikan keamanan pangan dan memperpanjang umur simpan. Kita harus memperhatikan pekerjaan disinfeksi, memilih metode disinfeksi yang sesuai, dan memastikan bahwa proses disinfeksi terstandarisasi dan efektif.
Tips mensterilkan stoples selai kaca
Harap pastikan stoples kaca selai kering dan tidak rusak sebelum melakukan operasi sterilisasi apa pun.
Metode sanitasi yang berbeda mungkin berlaku untuk tutup yang terbuat dari bahan berbeda, jadi harap pilih metode yang sesuai dengan situasi sebenarnya.
Pastikan untuk mengeringkan atau menyeka stoples secara menyeluruh setelah sterilisasi untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
Bagaimana cara menutup stoples selai kaca?
1) Pastikan stoples, tutup, dan segel selai bersih. Jika Anda menggunakan tutup lama, Anda disarankan untuk menyeka bagian dalam tutup dan gasket dengan hati-hati menggunakan kain katun yang dibasahi alkohol 90 derajat.
2) Isi stoples dengan selai selagi masih panas, pastikan stoples sudah penuh, tetapi tidak terlalu penuh agar selai mempunyai ruang untuk menyusut saat dingin.
3) Pastikan tutupnya terpasang erat, Anda dapat menggunakan lap atau sarung tangan untuk meningkatkan gesekan dan memastikan segel yang rapat.
4) Balikkan stoples yang tertutup rapat selama beberapa menit agar berat selai dapat digunakan untuk menekan tutupnya dan membantu menciptakan ruang hampa untuk penyegelan yang lebih baik.
Tentang Kami
XuzhouAnt Glass Products Co, Ltd adalah pemasok profesional di industri barang pecah belah Tiongkok, kami terutama mengerjakan berbagai jenis botol kaca dan toples kaca. Kami juga dapat menawarkan dekorasi, sablon, lukisan semprot, dan pemrosesan mendalam lainnya untuk memenuhi layanan “one-stop shop”. Xuzhou Ant glass adalah tim profesional yang memiliki kemampuan untuk menyesuaikan kemasan kaca sesuai dengan kebutuhan pelanggan, dan menawarkan solusi profesional bagi pelanggan untuk meningkatkan nilai produk mereka. Kepuasan pelanggan, produk berkualitas tinggi dan layanan yang nyaman adalah misi perusahaan kami. Kami yakin kami mampu membantu bisnis Anda untuk terus berkembang bersama kami.
Jika Anda tertarik dengan produk kami, jangan ragu untuk melakukannyaHubungi kami:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
Telp: 86-15190696079
Ikuti Kami untuk Informasi Lebih Lanjut
Waktu posting: 20 April-2023