התסיסה דורשת מעט מאוד ציוד כדי להתחיל, אבל צנצנת או מיכל חיוניים. תסיסות חומצה לקטית, כגון קימצ'י, כרוב כבוש וחמוצים שמיר חמוצים לחלוטין, מסתמכות על חיידקים אנאירוביים לעבודה; במילים אחרות, החיידקים יכולים לשרוד ללא חמצן. אז הכנת קימצ'י בטוחה וטעימה פירושה לשמור על התסיסה תחת מי מלח כדי שחיידקי חומצת החלב יוכלו להפעיל את הקסם שלהם והרעים שעלולים להרוס את האוכל לא יוכלו להגיע אליו. מתסיסים וצנצנות תסיסהלא דורש עבודה מסובכת. אבל הם עובדים היטב כי הם אטומים וניתן למלא אותם בקמצ'י ובמי מלח העתידיים שלך לפני שאתה מכסה אותם עם משקולות ומכסים.
מהו החומר הטוב ביותר עבור אצנצנת זכוכית מתסיסה?
זכוכית: אם אתה רק מתחיל להכין מזון מותסס משלך, זו אפשרות נוחה ובמחיר סביר. זה נטול כימיקלים, זה לא נשרט בקלות, וזה זול יחסית אם יש לך הרבה מזון מותסס לאחסן. אתה יכול למצוא בשוק צנצנות שימורים, צנצנות זכוכית ואפילו צנצנות מייסון לשימוש כצנצנות תסיסה.
באיזו יכולת אתה יכול לבחור?
כמה מזונות מותססים אתם מתכננים לייצר בו זמנית? אם אתה רק רוצה לנסות פרויקט קטן עבור אדם אחד, אולי צנצנת תתאים לצרכים שלך. אם אתה אוהב להכין כמויות גדולות לעצמך או למסעדה, שקול צנצנת קיבולת גדולה יותר לצרכים שלך.
אטימה אטומה
צנצנות אטומות מציעות דרך בטוחה ונוחה לשמר חמוצים. אטימה אטומה מונעת כניסת אוויר וחיוני לשמירה על חמוצים פריכים ורעננים. חפשו צנצנות עם מכסים אטומים ותכונות אטימה בוואקום כדי לשמור על טריות החמוצים.
מוּמלָץצנצנות זכוכית תסיסה
יש כל כך הרבה סוגים שונים של צנצנות תסיסה בשוק היום, שאם לא התססתם מזונות בעבר, אתם עלולים להרגיש מוצפים ולא יודעים מאיפה להתחיל. גם אם אתה מתסיס מזון במשך שנים, אולי תרצה להוסיף צנצנת חדשה לרפרטואר שלך או לנסות סוג חדש של צנצנת או מיכל. כדי לעזור לכם למצוא את כלי התסיסה הטוב ביותר עבורכם, חיפשנו צנצנות שעמדו במבחן הזמן: עמידות, בטוחות למזון, קלות לשימוש ומספקות לכם שנים של כיף בתסיסה. ברגע שיש לך את הצנצנת שלך, כל מה שאתה צריך זה קצת מי מלח, קצת זמן ומתכון או שניים.
1. צנצנת תסיסה מזכוכית מייסון
יש כל כך הרבה אפשרויות שונות כשזה מגיע לתסיסה, אל תיבהל מכל חומרי התסיסה השונים שאתה עשוי להזדקק לו, צנצנת מייסון פשוטה תעבוד!
צנצנת מייסון רגילה תעשה את העבודה בכל הנוגע לתסיסה. הקפד להשתמש בצנצנת מייסון עם פה רחב. זה חשוב כי אתה רוצה להכניס ולהוציא דברים בקלות, אז צנצנות בפה צרות יכולות להיות קשות.
2. צנצנת תסיסה חבית
צנצנות תסיסה מזכוכית אלו מושלמות לתסיסה - נצלו את היתרונות הבריאותיים המדהימים שמציעים מזונות מותססים. צנצנת זכוכית גדולה זו מושלמת לתסיסה של כרוב כבוש, קפיר, סלק, קומבוצ'ה וכל ירק או מזון מותסס אחר שתרצו. הצנצנת תסיסה גדולה מזכוכיתגדול מספיק כדי להכיל הרבה דברים טובים. צנצנת הזכוכית עשויה זכוכית שקופה כך שתוכלו ליהנות מתהליך התסיסה.
חובבי חמוצים יודעים שחמוצים בעלי טעם נהדר מתחילים בצנצנת הנכונה. בעוד שיש הרבה מותגים וסוגים של צנצנות חמוצים בשוק, הצנצנת זכוכית עם מכסה מהדקמגיע בשנייה קרובה כצנצנת החמוצים הטובה ביותר לשנת 2023. לצנצנת זו יש ידית קלה לאחיזה והיא קלה לפתיחה וסגירה של המכסה העליון, מה שהופך את הצנצנת הזו לקלה לשימוש עבור אנשים בכל הגילאים.
מַסְקָנָה
מתוך צנצנות הזכוכית הנ"ל תוכלו לבחור את זו המתאימה לטעם ולצרכים שלכם. בין אם זה עמידות, קלות שימוש או אטימות לאוויר, המיכלים האלה מכסים אותך. אז קדימה, בחרו לאחסן את המלפפון החמוץ שלכם ולהתענג על טעמו למשך זמן רב. כבישה שמחה!
אם אתה מעוניין במוצרים שלנו, אנא אל תהססלפנות אלינו:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
טל': 86-15190696079
עקוב אחרינו למידע נוסף
זמן פרסום: אוגוסט-02-2023