朝、焼きたてのパンケーキの香りに勝るものはありません。あなたはテーブルの向こう側に手を伸ばして、メープルシロップのガラス瓶、スタックを使い切る準備ができていますが、滑稽なほど小さなハンドルに遭遇するだけです。正直に言うと、ボトルの側面にある小さな取っ手は使い物にならず、おそらく何度も指を挟んだことがあるでしょう。では、なぜそれらは存在するのでしょうか?
インターネットで人気の答えは、ハンドルはほとんどの瓶が大きな陶器の容器だった頃の名残だというものです。ハンドルは 5 ポンドの液体を持ち運ぶ場合には便利ですが、ボトル全体を手のひらで簡単に掴める場合にはそれほど役に立ちません。
小さなハンドルはスキューモーフの一例です。スキューモーフは言うのが楽しいだけでなく、非常に優れた小さな語彙でもあります。
「保持されているが機能しなくなった文体上の特徴」と定義されるスキューモーフは、いたるところで見られます。
メープルシロップの起源
「先住民族によって太古の昔から作られていたのはメープルシュガーでした。シロップ状よりも保存しやすかったからです」とカナダ歴史博物館の学芸員でフランス系北米の歴史を専門とするジャン・フランソワ・ロジエ氏は言う。シロップを液体として保存する簡単な方法はありませんでしたが、固めた乾燥メープルシュガーは伝統的な白樺の樹皮のバスケットに簡単に詰めることができました。
メープル シロップの消費と生産がメープル シュガーを追い越し始めたのは 19 世紀後半になってからです。初期のカナダ人入植者が先住民族の習慣を取り入れたとき、メープル シロップは包装や輸送の効率が高かったブリキ缶で保存することがより一般的になりました。
なぜ今日メープルシロップはガラス瓶に詰められているのでしょうか?
メープルシロップを容器に注いでそれで終わりというわけにはいきません。考慮すべき点は、温度、時間、空気の 3 つです。シロップの品質を維持するには、完全に密閉した容器に入れて冷蔵庫で保管するのが最善です。今日、食料品店の棚で見かけるおなじみのガラス瓶は、酸化を防ぐことでシロップの風味を長期間維持するという二重の役割を果たし、またその豊かな琥珀色を表現します。
それで、小さなハンドルは何ですか?
1800 年代後半には、塩釉せっ器はタッパーウェアに相当しました。通常、メープルシロップの保管には使用されませんが、重い丸いセラミックの水差しは、糖蜜から酒に至るまで、他のあらゆるものを入れるために使用され、持ち運びを容易にする同様に大きなハンドルが付いていました。まもなく、それらは廃れ、より安価な代替品であるガラスに置き換えられるまで長くはかかりませんでした。
"メープルシロップ会社彼らは水差しの古いパターンを維持するというよりも、それを再発明して、自社の製品をノスタルジックなものとして売り出したかったのです」とロジエ氏は言います。 「彼らはメープルシロップのイメージと自社製品、そして19世紀に人々がまだ持っていた廃人のイメージを結びつけていたのです。」本質的に、私たちが連想するようになった小さなハンドルは、ガローネメープルシロップボトルこれらは純粋に装飾的な要素として、またかつて各家庭を飾っていた大きな陶器の水差しへのオマージュとして追加されました。
次回、メープル シロップが食べたくなったら、この微妙なデザインのうなずきをじっくりと味わってみてください。
しかし、すべてではありませんガラス製メープルシロップ容器ハンドルが付いています。以下のような通常のガラス瓶もメープル シロップに使用できます。
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投稿時間: 2021 年 12 月 13 日