11.0-Құмыра шынысының оптикалық қасиеттері

Бөтелке мен банка шыны ультракүлгін сәулені тиімді түрде кесіп, мазмұнының нашарлауын болдырмайды. Мысалы, сыра толқын ұзындығы 550 нм-ден аз көк немесе жасыл жарыққа ұшырайды және күн дәмі деп аталатын иіс шығарады. Шарап, соус және басқа тағамдар да сапасы 250 нм-ден аз ультракүлгін сәуленің әсерінен болады. Неміс ғалымдары көрінетін жарықтың фотохимиялық әрекеті жасыл жарықтан ұзын толқын бағытына қарай біртіндеп әлсіреді және шамамен 520 нм-де аяқталады деп ұсынды. Басқаша айтқанда, 520 нм сыни толқын ұзындығы және одан қысқа кез келген жарық бөтелкенің мазмұнын жоюға әкеледі. Нәтижесінде 520 нм-ден төмен жарықты сіңіру үшін шыны ыдыс қажет, ал қоңыр бөтелкелер жақсы жұмыс істейді.

190 мл шаршы шыны банка

Сүт жарыққа ұшыраған кезде пероксидтердің пайда болуына және кейінгі реакцияларға байланысты «жеңіл дәм» және «иіс» пайда болады. С дәрумені мен аскорбин қышқылы, сондай-ақ A, Bg және D дәрумендері де азаяды. Түс пен жылтырға аз әсер ететін шыны компоненттеріне ультракүлгін сәулелерді сіңіру қосылса, сүттің сапасына жарықтың әсерін болдырмауға болады. Дәрілік заттар бар бөтелкелер мен банкалар үшін қалыңдығы 2 мм шыны 410 нм толқын ұзындығының 98% сіңіріп, 700 нм толқын ұзындығының 72% өтуі қажет, бұл фотохимиялық әсерді болдырмайды, сонымен қатар бөтелкенің мазмұнын бақылай алады.

3

Кварц шынысынан басқа, қарапайым натрий-кальций-кремний шыныларының көпшілігі ультракүлгін сәулелерді сүзе алады. Натрий-кальций-кремний шыны ультракүлгін сәулелерден (200~360нм) өте алмайды, бірақ көрінетін жарықтан (360~1000нм) өте алады, яғни қарапайым натрий-кальций-кремний шыны ультракүлгін сәулелердің көпшілігін сіңіре алады.

Тұтынушының шыны бөтелкелердің мөлдірлігіне деген сұранысын қанағаттандыру үшін бөтелкенің шыны ультракүлгін сәулелерді жұтып, оның күңгірт түсін жасамайтындай етіп жасаған дұрыс, 2-ші құрамға CeO қосу талапқа сай болуы мүмкін. Церий Ce 3+ немесе Ce 4+ түрінде болуы мүмкін, олардың екеуі де күшті ультракүлгін сәулелерді сіңіреді. Жапон патенті құрамында ванадий оксиді 0,01% ~ 1,0%, церий оксиді 0,05% ~ 0,5% болатын шыны композициясының түрі туралы хабарлайды. Ультракүлгін сәулеленуден кейін келесі реакциялар жүреді: Ce3++V3+ – Ce4++V2+

151мл тікелей бүйір тағамдық шыны банкалар

Сәулелену уақытының ұзаруымен ультракүлгін сәулелену мөлшері артып, V2+ қатынасы артып, шыны түсі тереңдей түсті. Саке ультракүлгін сәулеленуден тез бұзылатын болса, мөлдірлікке түрлі-түсті шыны бөтелкемен әсер етеді, мазмұнын байқау оңай емес. CeO 2 және V адам қосатын композицияны қабылдаңыз: O:, тұндыру уақыты қысқа, ультракүлгін сәулелену дозасы аз кезде түссіз және мөлдір болады, бірақ тұндыру уақыты ұзақ, ультракүлгін сәулелену дозасы шамадан тыс, әйнек түсі өзгереді, тереңдікте өтеді. түсінің өзгеруі, депозит уақытының ұзақтығын бағалай алады.


Жіберу уақыты: 06 мамыр 2020 ж
WhatsApp онлайн чаты!